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干炸五花肉，肉的經(jīng)典吃法之一

 樂民樂己 2018-03-20

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炒菜的時(shí)候，總會(huì)將肥肉炸成油梭子，然后撒一點(diǎn)鹽，美美的吃下去，這道菜就源于那份熟悉的味道。

主料

五花肉   250g

輔料

植物油   適量

花椒   少許

蒜   適量

胡椒粉   少許

鹽   少許

1、五花肉切片

2、蒜切片

3、起鍋熱油，下五花肉

4、炒至金黃，倒入花椒翻炒

5、倒入蒜片翻炒

6、盛盤后，撒胡椒粉，撒鹽，即可食用

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