六大茶類又可歸為“五行茶”，遵五行五色以養(yǎng)身心

中醫(yī)養(yǎng)生以陰陽(yáng)五行為理論基礎(chǔ)，五臟轄六腑，對(duì)應(yīng)五行五色五味等；而六大茶類色彩也恰是綠、白、黃、青、紅和黑，這兩者之間又有怎樣的關(guān)系呢

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⒈綠茶青茶與肝木

綠茶，不發(fā)酵茶，特征綠湯綠葉，現(xiàn)在市場(chǎng)上產(chǎn)量最大、流通最廣的茶類。名優(yōu)茶：西湖龍井、黃山毛峰、洞庭碧螺春、信陽(yáng)毛尖等

青茶，半發(fā)酵茶，俗稱“烏龍茶”，兼具了綠茶的清香與紅茶的醇厚，特征綠葉紅鑲邊。名優(yōu)茶：鐵觀音、大紅袍、肉桂、白毫烏龍等

春季乃是生發(fā)之際，“臟腑主肝轄膽，化者為生，在氣為風(fēng)，五行屬木，五色屬青，五味屬酸，情志為怒，開(kāi)竅于目?！苯?jīng)過(guò)秋冬的收藏內(nèi)斂之后，人體內(nèi)的濕寒風(fēng)邪需在春季生發(fā)，以避免肝陽(yáng)高亢引發(fā)疾病。所以春季可喝綠茶青茶，以色補(bǔ)色

綠茶、青茶五行屬木，綠茶者性寒，相對(duì)適合腸胃功能健全之人，青茶者性溫，一般較少挑人；兩者主入肝經(jīng)，表膽經(jīng)，可提神醒腦，清熱去火，平肝明目，疏情逸志等

⒉紅茶與心火

紅茶，全發(fā)酵茶，特征紅湯紅葉，與綠茶并列是茶葉市場(chǎng)兩大主流消費(fèi)品。名優(yōu)茶：正山小種，金駿眉，祁紅，滇紅等

夏季實(shí)則是成長(zhǎng)之際，“臟腑主心轄小腸，化者為長(zhǎng)，在氣為暑，五行屬火，五色屬紅，五味屬苦，情志為喜，開(kāi)竅于舌。”夏天雖草木旺盛，天地之間陰陽(yáng)交匯萬(wàn)物茁壯，但晝長(zhǎng)夜短，加之高溫酷暑，人體內(nèi)津液消耗會(huì)大幅上升，氣血虛弱者容易有心慌心悸，胸悶氣短，血壓偏低等表征出現(xiàn)。此時(shí)適合飲用紅茶，順應(yīng)天時(shí)

紅茶五行屬火，性溫，在燥熱之際不與天時(shí)相抗，應(yīng)時(shí)而下，主入心經(jīng)，表小腸經(jīng)，可消暑解乏，生津養(yǎng)血，保護(hù)心腦血管等

⒊黃茶與脾土

黃茶，輕微發(fā)酵茶，特征黃湯黃葉，由特定的“悶黃”工藝制作而成。名優(yōu)茶：黃芽茶君山銀針，黃小茶北港毛尖，黃大茶廣東大葉青

長(zhǎng)夏，《素問(wèn)》中曾有言“土生于火，長(zhǎng)于夏中，既長(zhǎng)而旺，故云長(zhǎng)夏也”，其時(shí)間較短，始于小暑止于立秋，共計(jì)三十日。此間“臟腑主脾轄胃，在氣為濕，五行屬土，五色屬黃，五味屬甜，情志為思，開(kāi)竅于唇?！比缛羝⑼潦軡駸嵊绊?，則會(huì)出現(xiàn)便溏，五更瀉，腹脹厭食等胃腸道疾病。所以適合飲用黃茶，溫陽(yáng)固脾

黃茶五行屬土，性溫，獨(dú)特的“悶黃”工藝大大降低了茶葉內(nèi)的濕寒之氣，轉(zhuǎn)而儲(chǔ)存溫陽(yáng)之能，主入脾經(jīng)，表胃經(jīng)，以此可固脾土，消食化滯，改善食欲不振等

⒋白茶與肺金

白茶，輕微發(fā)酵茶，不炒不揉，是最為簡(jiǎn)單天然的茶品。名優(yōu)茶：白毫銀針、白牡丹、貢眉和壽眉

秋季是豐收的季節(jié)，“臟腑主肺轄大腸，化者為收，在氣為燥，五行屬金，五色屬白，五味屬辛辣，情志為悲，開(kāi)竅于鼻?！必S收過(guò)后大自然百葉凋零，起肅殺之氣，人易出現(xiàn)傷秋之感，又因秋燥大興，人體津液消耗出現(xiàn)口干口苦，咽干舌燥的現(xiàn)象，多發(fā)呼吸道疾病。此時(shí)適合飲用白茶，清熱潤(rùn)肺

白茶五行屬金，新茶性涼，功同犀角，腸胃功能紊亂者建議少飲，老茶性溫，老少皆宜，兩者皆入肺經(jīng)，表大腸經(jīng)，可清熱去火，通便利尿，改善呼吸道疾病等

⒌黑茶與腎水

黑茶，后發(fā)酵茶，湯色紅黑透亮，以陳為貴，是可以飲用的古董茶。名優(yōu)茶：云南普洱，湖南安化黑茶，廣西六堡茶等

冬季是納藏之際，“臟腑主腎轄膀胱與三焦，化者為藏，在氣為寒，五行屬水，五色屬黑，五味屬咸，情志為恐，開(kāi)竅于耳?！倍瑫r(shí)萬(wàn)里山河冰封，陽(yáng)氣漸弱，人體需要更多的能量?jī)?chǔ)存方能越冬，能量不足者不通者會(huì)出現(xiàn)畏寒，少氣懶言，精神萎靡，頭暈耳鳴等表征。此時(shí)適宜飲用黑茶，溫蓄陽(yáng)氣

黑茶五行屬水，性溫，入腎經(jīng)，走膀胱經(jīng)，體表三焦，以溫陽(yáng)之氣汝養(yǎng)身心，體內(nèi)氣推血行，可暖胃保肝，清脂通便，腎水足而睡眠有所保證

有可謂之“五行茶”中蘊(yùn)五行，遵臟腑之五行五色，從陰陽(yáng)和合出發(fā)，修養(yǎng)身心

E.N.D.

圖、文/原創(chuàng)