說起白發(fā)，大家都很困擾。就在今年4月，哈市一名21歲男子，聽說何首烏能讓白頭發(fā)變黑，便買來每天磨成粉泡水喝，可沒想到的是，連續(xù)喝了一個(gè)月后，不僅頭發(fā)沒有變黑，全身的皮膚卻變黃了，到醫(yī)院就診顯示，患上了重度藥物性肝炎，今天就和大家聊聊白發(fā)。

一、為什么會長出白頭發(fā)呢？

正常情況下，我們頭發(fā)毛乳頭、毛球部位含有豐富的營養(yǎng)，黑色素顆粒也會順利形成，如果形成過程中發(fā)生障礙或因?yàn)槟撤N因素，就會使黑色素顆粒減少、甚至消失，這時(shí)就會出現(xiàn)白發(fā)。

二、有了白頭發(fā)吃黑芝麻、何首烏管事嗎？

關(guān)于有什么食物可以改善白頭發(fā)，大家首先都會想到黑芝麻和何首烏，但實(shí)際上，黑芝麻，還有一系列黑色的食物，包括黑豆、黑米等，這些食物雖然營養(yǎng)豐富，可對于少白頭的年輕人來說，最重要的還是營養(yǎng)均衡。

何首烏，讓人看起來感覺很有效，但其本身含有多種化學(xué)成分，在肝臟的代謝過程中，還可能形成對肝臟有毒的物質(zhì)，從而引起肝臟的損傷，導(dǎo)致身體出現(xiàn)腹脹、乏力等癥狀。

另外，早在2014年，國家食品藥品監(jiān)督管理總局就提示我們，口服何首烏以及其成分制劑可能會引起肝損傷的風(fēng)險(xiǎn)，所以，大家一定不要隨便服用，到正規(guī)的醫(yī)院就診。

三、白頭發(fā)越拔越多嗎？

很多人在出現(xiàn)少許白頭發(fā)的時(shí)候，都會選擇拔掉，這時(shí)有的人會說“不要拔，會越拔越多的?！?/p>

其實(shí)，我們?nèi)梭w的頭發(fā)數(shù)量是由毛囊數(shù)量所決定。毛囊數(shù)量是一定的，相對于長出的頭發(fā)也是一定的，并不會因?yàn)榘瘟藥赘最^發(fā)，就會長出更多的頭發(fā)。

然而有些人拔了之后，覺得白頭發(fā)越來越多，這多半的原因是由于拔出白頭發(fā)對應(yīng)的毛囊部位，黑色素已經(jīng)減少了，再長出來的還是白色，所以給人一種拔了反而越多的錯(cuò)覺。

如果我們實(shí)在忍受不了白頭發(fā)，總是強(qiáng)行去除，就有可能影響其他健康的頭發(fā)，使它們脫落，嚴(yán)重的還會引起毛囊炎。

那我們怎么防止白頭發(fā)呢，需要注意以下幾點(diǎn)：

1.飲食。保證食物多樣化，營養(yǎng)均衡。

2.保持有規(guī)律的生活。盡量不要熬夜和暴飲暴食，保證充足的睡眠，每天適當(dāng)做些運(yùn)動(dòng)。

3.身心放松。緩解自身的壓力和疲勞。

4.少燙發(fā)、染發(fā)，減少對頭發(fā)的損害，保護(hù)發(fā)質(zhì)。

5.適當(dāng)進(jìn)行頭部的按摩，改善毛囊的血液供應(yīng)，促進(jìn)循環(huán)。

作者介紹：彭鑫蕊，國家三級公共營養(yǎng)師。