南瓜中豐富的類胡羅卜素在機(jī)體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成具有重要生理功能的維生素A，從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進(jìn)骨骼的發(fā)育具有重要生理功能。

排毒養(yǎng)顏。南瓜中所含的維生素C克防止硝酸鹽在消化道中轉(zhuǎn)變成致癌物質(zhì)亞硝酸。南瓜中含有的甘露醇，減少糞便中毒素對人體的危害。南瓜中的維生素C和氨基酸能防止皮膚粗糙，延緩皮膚衰老，加快細(xì)胞修復(fù)，增強(qiáng)皮膚彈性的作用，特別適合女性食用。

美食推薦:南瓜蒸蛋

需要準(zhǔn)備金黃色小南瓜1個，雞蛋1個。買小南瓜的時候挑個長得漂亮的哦。

小南瓜洗凈，切去頂部，記得蓋子留著不要扔。

用小勺把南瓜里面的籽挖空，挖掉一小部分果肉，南瓜盅就做好啦！南瓜果肉不用挖的太多，否則小南瓜蒸好后也沒什么吃頭了。

把南瓜盅和蓋子一起放入蒸鍋，蒸20分鐘。

雞蛋打散，加一點(diǎn)鹽攪勻，再倒入適量溫水繼續(xù)攪勻，水和雞蛋的比例約為2比1。

小南瓜盅蒸好后很燙，不宜馬上倒入蛋液。將南瓜盅放置一會，溫度適宜后再倒入蛋液。然后入蒸鍋蒸10分鐘左右就好了！

你喜歡吃南瓜嗎？你覺得南瓜怎樣做好吃呢？知道的，可以說一下你的的享！

小編真的很努力通宵把養(yǎng)生的知識給大家，求求各位評論給小編帶來動力！

希望你在下方留個評論~

(以上圖片均來源于網(wǎng)絡(luò)）