我愛雞，或許是命中注定，始于兒時。

常聽鄰居長輩說：我常在朝陽的門前或墻跟兒，扒成一個窩，或用磚壘成一個窩，然后坐在里面，學(xué)著母雞的樣子，“咯嗒，咯嗒”地叫著。父母，長輩，鄰居自當(dāng)成小孩子的娛樂，自然也沒多在意和阻攔。

而如今，我已經(jīng)三十多歲了。在外漂泊的日子，總會想起家里那些活潑好動的生命。母親和祖母每年都會堅(jiān)持繁育一批小雞。每逢節(jié)假日回到老家，都會到舊院中去看看它們，常想起那些與雞有關(guān)的往事！

張道均 | 文

公雞和母雞秀恩愛

公雞有一個龐大的后宮

在老家，我們把母雞下蛋的地方，叫雞窩；把雞晚上休息的地方，叫雞籠。雞窩通常會有多個，根據(jù)雞的習(xí)性，多設(shè)在隱蔽干燥又有點(diǎn)高度的地方。雞籠則是大同小異，常因人對雞的喜愛程度，或簡陋，或精致。

那時候村里的家家戶戶都養(yǎng)雞，通常是一只大公雞領(lǐng)著一群母雞，大公雞就是一個雄性首領(lǐng)，和母雞一起完成雞群的傳宗接代，并守衛(wèi)地盤。

在溫暖的春天里，每天下午的四五點(diǎn)鐘，是雞群秀恩愛的時候。

公雞領(lǐng)著雞群，“咯咯”的叫著，遇到一些好吃的，總是舍不得吃，叨在嘴里，發(fā)出更加急促的“咯咯”聲，等到母雞圍攏過來以后，公雞就會低下一側(cè)的翅膀，半張開另一側(cè)翅膀，配合著雙腳，圍著中意的母雞做出摩擦身體的拍打動作。

來回交替幾次后，中意的母雞會蹲下身子，翅膀聳起，公雞則立即踩到母雞背上，用爪子抓牢母雞的翅膀根部，用嘴叨住母雞雞冠后面的羽毛，撲扇著翅膀保持平衡，同時尾巴下壓，母雞則把尾巴翹起，歪向一側(cè)，短暫的接觸之后，“造雞”運(yùn)動就結(jié)束了。

公雞從母雞背上跳下來，圍著母雞再跳幾圈求偶的“舞蹈”，母雞則豎起自己的羽毛，愜意的抖動。

一個雞群通常有一只公雞和十幾只母雞組成，每一家的雞群之間通常是相安無事的。

因?yàn)橛泄u首領(lǐng)，誰也不敢造次。一旦有其他公雞入侵其他雞群，必然會激起另一個雞群首領(lǐng)的全力反擊，兩只公雞相遇，必會打個你死我活。得勝的一方，還要追去很遠(yuǎn)，直到逃出自己的勢力范圍。

隨后得勝公雞一聲長鳴，像是在向母雞們炫耀自己的實(shí)力！如果有別的母雞進(jìn)入，母雞們則會低下一側(cè)翅膀，豎起羽毛表示一下不滿，外來母雞用躲閃表示順服，也就相安無事了，公雞則跳起求偶的舞蹈，把新母雞“納入后宮”。

撂蛋的母雞最可恨，母雞為母則強(qiáng)

兒時的雞都是散養(yǎng)，整個村兒的到處跑，也有個別雞跑到別人家里下蛋，這個在老家農(nóng)村叫 “撂蛋”。

撂蛋雞最可恨，常聽老輩人說：“撂蛋雞，養(yǎng)漢妻，不怨別人怨自己?！彼?，一旦發(fā)現(xiàn)撂蛋雞，母親就會把它逮回來，朝它的臉上扇幾個耳光，算是對它的懲戒，再把它圈到雞窩里。

我也會滿村的逮它，可是我舍不得打它，我會給它弄一個舒適的窩，再用“雞罩”圈起來，等它下了蛋，再放它出去。

每年的春天，是雞抱窩的季節(jié)，總會有母雞趴在窩里不愿出來。這個時候，我總是求著母親說：“給它幾個蛋吧，我想讓它抱小雞?！蹦赣H拗不過，于是我就收集最近兩天的雞蛋，大頭朝上，對著燈光，看到一個黑色的小圓圈兒，確保都是受過精的。

再挑選那些在雞群中地位高的母雞，把蛋放在母雞身下，每兩天趕它下窩吃食兒喝水，怕蛋受涼了，我趕緊用棉花蓋著那熱乎乎的蛋。

母雞也不敢怠慢，吃喝排泄完之后，就趕緊上窩了，二十天以后，小雞破殼而出，有黑的，有白的，還有黃的，頭上帶黑點(diǎn)的，還有褐色條紋的“花卷饃”。

如果說下蛋的母雞是溫順膽小的，那么抱窩的母雞則是兇狠勇敢的。當(dāng)母雞抱窩的時候，一旦有人靠近，它就會豎著羽毛發(fā)出“嗷嗷”的聲音，警告人們不要靠近。如果強(qiáng)行去收它窩里的雞蛋，它還會轉(zhuǎn)著脖子叨手，一會兒手背就成青一塊，紫一塊了。

當(dāng)孵出小雞的是時候，也是盡顯母雞母愛的時候，母雞常常啄著一粒米，不肯吃，不停的“咯咯”，誘導(dǎo)小雞進(jìn)食。

地位高的母雞所到之處，其他母雞都要退避三舍，連公雞也要讓她三分，如果有哪個調(diào)皮的孩子，捉走了小雞，母雞發(fā)現(xiàn)后，就會往小孩身上直撲過去，小孩驚恐不已，丟下小雞就跑了。

鄰居家的鴨子，也常被抱窩母雞追趕得呱呱大叫。就連平時的天敵，這個時候的母雞也是毫不畏懼，我曾親眼見過母雞和貓的打斗場面：母雞拍打著翅膀，伸長脖子，用嘴專門攻擊貓的眼睛，不一會兒貓就灰溜溜的走了。也曾見過母雞飛著追趕黃鼠狼的場景。

母雞是如此愛護(hù)自己的孩子，可是等到小雞長到一定程度，母雞就會“丟窩”：不領(lǐng)小雞了，無情地啄小雞，不讓它們再跟著它。我想這都是母愛吧，小的時候愛護(hù)它，大的時候就讓他獨(dú)立，去適應(yīng)這個弱肉強(qiáng)食的自然環(huán)境。

最興奮的是給雞打預(yù)防針

長大之后依舊愛雞

小的時候，村里每年都會組織給雞打預(yù)防針，由于雞在晚上看不見東西，所以打預(yù)防針都是在晚上進(jìn)行的。

每當(dāng)這個時候，我就會特別興奮，等到天一黑，我就拿著手電筒到雞籠捉雞。

迅速一點(diǎn)，直接抓住雞的腿，塞到事先準(zhǔn)備好的蛇皮袋子里。為了防止壓死雞，一個袋子就裝幾只，口也不能扎的太緊，趕快送到獸醫(yī)那里。見到獸醫(yī)，趕緊松開袋子口，伸手去抓袋子里的雞。

常常是左手捉著兩個翅膀，右手握著雙腿，等獸醫(yī)在雞的兩個胸脯打了兩針之后，就把它放在預(yù)先準(zhǔn)備好的另一個袋子里，以免混淆。這樣的操作，常由我和母親配合完成。

有了疫苗的保護(hù)，家里的雞也就多了，母親就會殺掉或賣掉那些不下蛋的母雞和不中意的公雞，給我們改善生活或換取鈔票。把吃不了的雞蛋賣到集市，不過她還是喜歡賣給炕房，孵化小雞，讓雞蛋轉(zhuǎn)化為生命。

慢慢地，世界都在變化，我也上高中讀大學(xué)了，養(yǎng)雞的人也少了，獸醫(yī)也不來村里打預(yù)防針了。

我參加工作以來，也常常惦記著家里的雞，常給母親說，雞抱窩了，給它幾個雞蛋，不要剝奪它做媽媽的權(quán)利！

每月的幾天集中休息時間，我都會回家，回到舊院中，去看看那一群可愛的精靈，給它們?nèi)霭鸭Z食，扔點(diǎn)青菜，仔細(xì)數(shù)一數(shù)，看一看，再去雞窩轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，收些雞蛋。

有時還會搬個凳子坐半晌，看公雞斗架，聽母雞生蛋，甚是放松、愜意。工作閑暇之余，總會去逛“養(yǎng)雞吧”和“土雞吧”，不為別的，就是喜歡。

我愛雞，因?yàn)樗鼈兡軒Ыo我遠(yuǎn)離喧囂的寧靜和徹底的放松。也因?yàn)檫@個愛好，或許將來的某一天，可以聞雞起床，喂雞于晨昏，聽雞公雞母的高吟淺和、夫唱婦隨，感受它們的恩愛綿長。這是何等的美妙和愜意！