牛肉面比拼的就是那份讓人回味無(wú)窮、銷魂無(wú)比的味道——燉到酥爛無(wú)比的牛肉,配上濃濃的湯汁,面條是一貫的霸氣醇厚有嚼勁。下面一起來(lái)看看重慶最好吃的牛肉面吧。 大渡口最好吃的面——掰哥牛肉面 別看環(huán)境相當(dāng)差,這里卻有大渡口最好吃的面。牛筋面很霸道喲,湯頭特別正,濃香、醇厚;面身筋道,嚼起來(lái)黑有口感;牛筋不耙不硬,確實(shí)安逸。牛肉面、肥腸面之類的也有很多人點(diǎn)。在外地讀書(shū),每每想起他家的面,口水刺溜一聲就出來(lái)了。 推薦菜:牛筋牛肉面、牛筋面、牛肉面、肥腸面 查看掰哥牛肉面>> 據(jù)傳是重慶最好吃的牛肉面——眼鏡面 據(jù)傳是重慶最好吃的牛肉面——面條筋道,作料打得好,麻辣鮮香樣樣俱全;牛肉選用上好的里脊肉,切得很大塊,軟糯化渣又帶有嚼勁,味道確實(shí)霸道。還有花生漿供應(yīng),去油解辣,實(shí)在舒服。環(huán)境就算了,傳承了重慶面攤的一貫風(fēng)格,又臟又亂。 推薦菜:牛肉面、花生漿、小面 查看眼鏡面>> 引得無(wú)數(shù)吃客競(jìng)折腰——胖妹面莊 傳說(shuō)中重慶小面50強(qiáng)之一,引得無(wú)數(shù)本地熟客和背包一族競(jìng)折腰。牛肉面確實(shí)霸道,牛肉軟爛入味,面條又麻又辣。想嘗嘗多種口味不妨點(diǎn)碗混合面(肥腸和牛肉),肥腸洗得黑干凈,嚼勁十足。普通的一碗海帶湯也做得特別有味兒,吃完面喝一碗,解辣消膩。價(jià)格非常劃算,做三餐也沒(méi)得問(wèn)題。 推薦菜:牛肉面、混合面、小面、肥腸面、豌雜面、雜醬面 查看胖妹面莊>> 雖然吃牛肉面的地方是江湖的不能再江湖的,但那樣的滋味無(wú)論走到哪都難以忘懷!重慶最好吃的牛肉面一定不會(huì)讓你失望! |
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來(lái)自: 飛揚(yáng)vc > 《三思早餐、板凳面》