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在福建的深山中，居住著一個(gè)十分神奇的少數(shù)民族——畬族。這里的老人，普遍都有高血壓，有些甚至還有動(dòng)脈粥樣硬化等癥狀。但這絲毫沒(méi)有影響他們的生活。 為什么血管疾病會(huì)嚴(yán)重干擾普通患者的生活，甚至威脅患者生命，卻對(duì)畬族的老人們網(wǎng)開(kāi)一面？ 血管彈性好 心梗、腦梗風(fēng)險(xiǎn)小 《我是大醫(yī)生》節(jié)目組帶著這個(gè)疑問(wèn)探訪了當(dāng)?shù)氐睦先恕?/p> 通過(guò)對(duì)畬族幾位80歲左右老人的血壓、血管測(cè)量發(fā)現(xiàn)，他們的頸動(dòng)脈都有不同大小的斑塊，甚至有一半的堵塞，而且有的人血壓達(dá)到了200毫米汞柱！ 但是，這些老人都沒(méi)有什么頭暈、不舒服的感覺(jué)，而且看著都很健康。 高血壓、血管斑塊，都是心梗、腦梗的“定時(shí)炸彈”。如果誰(shuí)一直血壓超標(biāo)、血管還粥樣硬化，早就出現(xiàn)了心腦血管疾病。 北京大學(xué)首鋼醫(yī)院副院長(zhǎng)，血管醫(yī)學(xué)科主任王宏宇說(shuō)，讓畬族老人保持健康的秘密正是他們的血管。 畬族老人的血管 “軟” 彈性好 血管年輕 心梗、腦梗的風(fēng)險(xiǎn)就低！ 76歲的鐘爺爺，血管年齡只有50歲，而其他老人的血管年齡，也普遍比同齡人低。他們即使出現(xiàn)了高血壓，也可以避免出現(xiàn)心梗、腦梗等致命問(wèn)題。 其實(shí)我們的血管變老、長(zhǎng)斑塊是隨著年紀(jì)的增長(zhǎng)，必然會(huì)產(chǎn)生的一種變化。但是要是能讓血管保持彈性，這些病變也就沒(méi)那么可怕了。 血管年輕的4大法寶 通過(guò)探訪，節(jié)目組發(fā)現(xiàn)了畬族老人血管保持年輕的4個(gè)法寶： 法寶一 烏米飯 烏米飯是畬族家家戶戶都會(huì)吃的一種食物。烏米飯并非是黑米做成的飯，而是由烏飯樹(shù)的樹(shù)葉泡制蒸熟的糯米后再曬干的米，是烏飯樹(shù)樹(shù)葉和糯米結(jié)合的美食。 而烏米飯中的一種重要元素——槲皮素，可以保護(hù)血管、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈、消除自由基等等，來(lái)輔助維持血管彈性。 其實(shí)，我們身邊很多食物中都有“槲皮素”這類(lèi)物質(zhì)。 比如，山楂、蘋(píng)果、香蕉、梨、石榴、紅提、土豆、洋蔥、油豆角、藕、白菜、菠菜、黑棗等。 槲皮素 含量 水果 蔬菜 第一名 石榴 藕 第二名 山楂 紫洋蔥 第三名 紅提 油豆角 法寶二 米酒 探訪的記者發(fā)現(xiàn)，畬族老人的三餐飲食中，都會(huì)用一種白色飲料佐食。這種飲料就是米酒。 一般我們補(bǔ)進(jìn)身體的鈣，是補(bǔ)充到骨骼的。但是由于某些原因，有些鈣會(huì)進(jìn)入血管中，與多余的膽固醇、脂質(zhì)等，粘連在一起的，沉積在血管中，形成血管鈣化。血管鈣化是心腦血管疾病高發(fā)病率和高死亡率的重要因素之一。 畬族人自制的發(fā)酵米酒中，含有維生素k2，具有清除血管壁上鈣斑的功能，使血管通暢，軟化血管，降低心臟疾病風(fēng)險(xiǎn)。 其實(shí)，不一定非要喝米酒，我們身邊很多食物中都有維生素k2這類(lèi)物質(zhì)。比如發(fā)酵食品中的納豆、臭豆腐等。 法寶三 茶 在畬族，當(dāng)?shù)厝嗽诓颓帮埡蠖紩?huì)泡一杯茶。 提到茶，大部分人都只知道它的抗癌、減脂功效，關(guān)于它對(duì)血管的好處，卻一臉疑惑。 茶葉中富含茶多酚，它正是對(duì)血管發(fā)生作用的元素。血栓形成，需要纖維蛋白原和凝血酶結(jié)合，形成纖維蛋白。茶多酚和凝血酶結(jié)合了以后，可以抑制纖維蛋白原和凝血酶的結(jié)合，進(jìn)而就抑制了血栓的形成。 同時(shí)，茶多酚還有輔助祛除血液中脂質(zhì)沉積的作用。平時(shí)覺(jué)得喝水淡，就可以泡一點(diǎn)茶來(lái)喝。 法寶四 好情緒 畬族老人血管能保持年輕，還有一個(gè)最重要的秘籍，那就是保持好心情。 在畬族，當(dāng)?shù)厝松詈芤?guī)律、壓力小、情緒平和，這對(duì)血管也是有好處的。而壓力、抑郁、憤怒、悲傷等“壞情緒”，可能是導(dǎo)致心腦血管發(fā)病的最后一根稻草。 一項(xiàng)對(duì)近6千名百歲老人的調(diào)查顯示，長(zhǎng)壽老人的生活滿意度和快樂(lè)感都比一般人高，大多數(shù)百歲老人特別自信但并不固執(zhí)，好的情緒讓他們更健康?！?/p> |
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