老年人眼花是因?yàn)槿松狭四挲g后，氣血漸衰，肝腎精氣虧損，不能榮養(yǎng)眼目所導(dǎo)致，所以治療以補(bǔ)腎養(yǎng)肝為主，下面為眼花老年人推薦了七則食療方，供選用。

1、醬醋羊肝：把羊肝洗干凈切片，勾芡、素油爆炒，調(diào)以醬油、醋、料酒、姜。該菜可為中心性視網(wǎng)膜炎、視神經(jīng)萎縮者常吃。

2、紅蘿卜粥：取紅蘿卜一百克，粳米二百克。先把紅蘿卜洗干凈切成小碎粒，再和粳米一起加水適量的煮成稀粥，每日早晨和晚上食用。此粥如果常吃，持之以恒，還能夠防治高血壓，增強(qiáng)老人體質(zhì)。

3、女貞子粥：取女貞子三十克、枸杞子三十克，粳米二百克，冰糖少量調(diào)味。先把女貞子與枸杞子加清水小火煮沸半個(gè)小時(shí)，接下來(lái)去渣留汁，再把粳米、冰糖一起加入以上藥汁里煎煮成粥，每日早晨和晚上食用。該粥適用于肝腎陰虛所導(dǎo)致眼花。

4、枸杞蛋：枸杞子二十克，和兩只雞蛋調(diào)勻，蒸熟，服用。此方法對(duì)頭昏眼花、多淚者有顯效。

5、紅肝丸：取紅花十克，和二百五十克豬肝共剁為泥，加芡粉少量，做成丸子蒸食。此方法對(duì)肝陰虛兼瘀者適宜；對(duì)白內(nèi)障術(shù)后眼里血絲，可起到增進(jìn)消散的作用。

6、何首烏粥：何首烏六十克，粳米二百克，大棗十枚（去核）。先把何首烏加適量的清水煎煮半個(gè)小時(shí)，接下來(lái)去渣留汁，再把粳米、大棗一起加入何首烏汁里煎煮成粥，每日早晨和晚上食用。該粥適用于肝腎虧損所導(dǎo)致眼花。

7、黑豆粥：取黑豆一百克，浮小麥五十克，粳米一百克。先把浮小麥用紗布包好和黑豆一起加水適量的煎煮，待黑豆煮開(kāi)花后，去掉浮小麥渣，再加入粳米煮成粥，每日早晨和晚上食用。該粥滋補(bǔ)肝腎，可改善老年人眼花癥狀。