中國十大茶葉排名？

nhql 2018-06-10

展開全文

中國茶葉歷史悠久，中國名茶就是在浩如煙海諸多花色品種茶葉中的珍品。很多人都有這樣的疑惑：每種茶在宣傳上都稱自己是'中國十大名茶'之一，似乎中國茶都是名茶，那么到底中國十大名茶是哪十種茶？今天我們就客觀的了解下，爭論了百年的'中國十大名茶'！

飲茶的茶具

1915年，首屆《巴拿馬太平洋萬國博覽會》，將碧螺春、信陽毛尖、西湖龍井、君山銀針、黃山毛峰、武夷巖茶、祁門紅茶、都勻毛尖、鐵觀音、六安瓜片列為中國十大名茶。

分析：巴拿馬太平洋萬國博覽，影響力在當時非常大，中國的茅臺酒等知名品牌，就是在那時亮相于全世界的。但因為年代久遠，現(xiàn)在的茶葉種植、制茶手法、沖泡方式與當年多少都有些變化，因此，此次評選僅可作為十九世紀初期中國十大名茶的排位形勢。

碧螺春，條索緊結，蜷曲似螺，邊沿上一層均勻的細白絨毛

1958年，中國農業(yè)部牽頭，組織的中國首次'十大名茶'評比會，評選南京雨花茶、洞庭碧螺春、黃山毛峰、廬山云霧茶、六安瓜片、君山銀針、信陽毛尖、武夷巖茶、安溪鐵觀音、祁門紅茶列為中國十大名茶。

分析：農業(yè)部是主管茶業(yè)的國家部委，在建國初期應該是對全國茶葉種植規(guī)模、生產質量、銷售情況最為了解的組織，評選出的中國十大名茶對此后幾十年影響深遠。但當時是政府層面首次組織名茶評選，并且當時國內并沒有很好的規(guī)模生產環(huán)境，屬于中國茶文化停滯不前的階段，與當今的茶品牌、茶文化、茶貿易無法相提并論，所以此次評選，也只能作為建國初期中國十大名茶的排位形勢。

六安瓜片，自然平展，葉緣微翹，類似瓜子形的單片茶

2001年，美聯(lián)社和《紐約日報》，將黃山毛峰、洞庭碧螺春、蒙頂甘露、信陽毛尖、西湖龍井、都勻毛尖、廬山云霧、安徽瓜片、安溪鐵觀音、蘇州茉莉花列為中國十大名茶。

分析：在網(wǎng)絡和通訊都沒那么發(fā)達的二十一世紀初，美聯(lián)社和紐約時報等境外媒體，雖然在全球影響力大，但在評判中國茶的這一事件上，無法做到實地考察和鑒定每個茶產地與茶品質，對中國茶主流消費人群——中國人而言，影響力不大。我們可以姑且把此次排名，看做當時傳播到國外，并且影響力較大的中國十大名茶。

鐵觀音，條索卷曲、壯結、沉重,傳統(tǒng)工藝的茶葉呈青蒂綠腹蜻蜓頭狀

1999年，《解放日報》將江蘇碧螺春、西湖龍井、安徽毛峰、六安瓜片、恩施玉露、福建鐵觀音、福建銀針、云南普洱茶、信陽毛尖、江西云霧茶列為中國十大名茶。

2002年，《香港文匯報》將西湖龍井、江蘇碧螺春、安徽毛峰、湖南君山銀針、信陽毛尖、安徽祁門紅、安徽瓜片、都勻毛尖、武夷巖茶、福建鐵觀音列為中國十大名茶。

分析：解放日報和香港文匯報，分別作為當時大陸和香港地區(qū)非常有影響力的報紙，對時政的報道分析具有國內較高水平。但是，對茶這種提升生活質量的休閑養(yǎng)生飲品，當時的傳統(tǒng)時政新聞媒體，并不會對中國十大名茶排名動用太多的資源，給出的評選結果無法做到十分準確，其影響也無法延續(xù)至今。

祁門紅茶，條索緊細均直，色澤烏潤

2017年5月，在杭州舉辦《中國國際茶葉博覽會》，這是繼1958年之后，時隔59年，農業(yè)部再次組織推出了第二次中國十大茶葉區(qū)域公用品牌評選，公布的'中國十大茶葉區(qū)域公用品牌'最終排名為：浙江的西湖龍井，河南的信陽毛尖，湖南的安化黑茶，四川的蒙頂山茶，安徽的六安瓜片，福建的安溪鐵觀音，云南的普洱茶，安徽的黃山毛峰，福建的武夷巖茶，貴州的都勻毛尖。

分析：今年農業(yè)部的十大名茶評選，是時隔59年同一部門再次組織，具有同位刷新的特征，結果自然有更強的影響力，而且現(xiàn)在的杭州，聚集了各種茶有關的研究院，政府組織，推廣機構，協(xié)會等，政府也大力推廣茶產業(yè)供給側結構性改革，為全國以及全世界人民了解中國茶做到了充足準備。所以說，本次評選是能夠代表現(xiàn)在中國茶產業(yè)大局勢的。