火殃勒

火殃勒，具散瘀消炎、清熱解毒之效。其液外敷竹木入肉，可以拔出。其心化氣止痛，治心胃氣痛有效。具有和脾、利水、止血、明目的功效。味道鮮美，用來香炒是一個很好的選擇！莖中白色乳汁有毒，尤其不能入眼

黃須菜

黃須菜是營養(yǎng)價值很高的野菜，富含胡蘿卜素，維生素、鉀、鈣、鎂等營養(yǎng)成分；嫩莖葉可食，可涼拌、熗、炒、制餡、做湯等。具有刺激胃腸蠕動，促消化，防治直腸癌、治療糖尿病、膽結(jié)石、痔瘡等疾病的功效。

嫩桑葉

嫩桑葉自古就是一種藥食兩用的野菜，其性寒、味甘微苦，有疏散風(fēng)熱、清肺潤燥、清肝明目的功效，還可治療風(fēng)熱感冒。

面條菜

面條菜，超級水靈。脆脆的，葉稍厚，味道有些澀。在圖中上嫩的時比較細，食用口感會更加好一點。小時候常常用它下面條。也是在麥田里的菜，它和水蘿卜棵是同一時期生長的。遺憾的是也是和水蘿卜棵一樣，因為除草劑，田地里現(xiàn)在也很少見了。這家伙也能作藥：全草及嫩莖葉入藥，有潤肺止咳、涼血止血功效,可治虛勞咳嗽,鼻衄、吐血等癥狀。