嘉興建制始于秦，有兩千多年人文歷史。是中國(guó)共產(chǎn)黨誕生地 素有“魚米之鄉(xiāng)”、“絲綢之府”美譽(yù)嘉興有很多美麗的古鎮(zhèn) 充滿了古色古香的氣息

嘉興

那這座美麗的城市會(huì)產(chǎn)生怎樣的美食呢？

1.嘉興粽子

嘉興粽子

糯而不糊，肥而不膩，香糯可口，咸甜適中。背譽(yù)為“粽子之王” 把肥肉煮的很柔爛。油汁和糯米混在一起 真的是美味無(wú)窮

2.西塘八珍糕

西塘八珍糕

西塘古鎮(zhèn)的傳統(tǒng)特產(chǎn)。淡灰色的薄片，氣香，味甘，深受廣大群眾喜愛(ài)，特別受兒童的歡迎。

3.烏鎮(zhèn)醬雞

烏鎮(zhèn)醬雞

烏鎮(zhèn)是國(guó)家五A級(jí)景區(qū)。烏鎮(zhèn)醬雞是一道烏鎮(zhèn)的漢族特色名菜，外觀醬紅油亮，入口脆嫩鮮美，后味無(wú)盡。

4長(zhǎng)安宴球

長(zhǎng)安宴球

是海寧一道美味名菜。宴球可分“落湯宴球”和“刺毛宴球”兩種，主要原料之一是魚，有白鰱、花鰱、草魚三種，以選用3斤以上的白鰱魚最佳，魚肉細(xì)嫩活泛。

5.蒸雙臭

蒸雙臭

它結(jié)合了兩種臭味菜臭豆腐和臭海菜梗加入調(diào)味品蒸制而成 臭中帶香 回味無(wú)窮

6.乳腐肉

乳腐肉

取新鮮的豬肉 加入冰糖 乳腐鹵 黃酒 等輔料先煮后蒸。肉質(zhì)酥糯，香味濃郁

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