有一些中醫(yī)基礎(chǔ)知識(shí)的朋友都聽說過“脾主運(yùn)化，胃主受納”，說的是二者共同完成食物的消化吸收及營養(yǎng)的運(yùn)輸，從而滋養(yǎng)全身，脾具有將水谷化為精微，并將精微物質(zhì)轉(zhuǎn)輸至全身各臟腑組織的功能。

水谷入胃，全賴脾陽為之運(yùn)化，所以古代醫(yī)論著作《醫(yī)原》上講到“脾有一分之陽，能消一分之水谷；脾有十分之陽，能消十分之水谷”，是非常有道理的，脾一旦有毛病，身體就不能實(shí)現(xiàn)這種轉(zhuǎn)化，人吃進(jìn)去的飯、喝進(jìn)去的水，不能正常運(yùn)化，無法供給五臟六附營養(yǎng)，結(jié)果是什么？人體的血液減少了， 臉色就由白變黃了。

所以我們中醫(yī)看一個(gè)人的脾好不好， 先看臉色，當(dāng)我們看到一個(gè)人臉色發(fā)黃，且不太明亮、不太潤澤，基本就能判斷這個(gè)人脾虛，如果伴有精力差、易困倦、食欲減退、消瘦或虛胖、大便溏稀、納少腹脹、面目浮腫等情況， 一定是脾虛無疑。

脾胃

脾虛辨正來看， 一般可分為脾氣虛、脾陽虛、中氣下陷和脾不統(tǒng)血這4種，其中前兩種是比較常見的， 基本上我碰到的10個(gè)患者朋友， 就有一半或多或少存在這兩種脾虛癥狀的。

很多人對(duì)脾虛的危害認(rèn)識(shí)不夠，甚至根本不知道自己有脾虛。例如，大便溏稀的人， 總是以為自己胃腸不好，去了醫(yī)院做胃鏡吃胃藥，折騰了半天都不見好。其實(shí)問題出在了脾上，脾陽虛的厲害， 無法幫助腸胃對(duì)食物進(jìn)行運(yùn)化，所以才會(huì)出現(xiàn)這種情況。而且脾虛長期得不到改善，會(huì)導(dǎo)致各種疾

病的發(fā)生，特別是女性，比如中氣下陷的典型癥狀就是久瀉、脫肛、子宮脫垂等；脾不統(tǒng)血的典型癥狀是月經(jīng)過多、崩漏、遍血、皮下出血等。實(shí)際上，對(duì)身體的危害是巨大的，長期脾虛的女人氣色差， 男人精力差，都會(huì)對(duì)生活造成一定的影響，所以， 適當(dāng)?shù)慕∑⒀a(bǔ)脾還是有必要的。

脾胃

常見的補(bǔ)脾食物有：

1、紅薯補(bǔ)脾胃、益氣力、寬腸胃，宜于脾胃虛弱，形瘦乏力，納少瀉泄多食易引起反酸燒心、胃腸道脹氣。香菇益胃氣，托痘疹。宜于脾胃虛弱，食欲不振，倦怠乏力，屬于發(fā)物，麻疹和皮膚病、過敏性疾病忌食。

2、山藥補(bǔ)氣健脾，養(yǎng)陰益肺，補(bǔ)腎固精。宜于脾氣虛弱，食少便溏，慢性瀉泄。濕盛和氣滯脹滿者忌食。

3、栗子補(bǔ)脾健胃，補(bǔ)腎強(qiáng)筋，活血止血。宜于脾虛食少，反胃， 瀉泄。氣滯腹脹者忌食。

4、紅棗補(bǔ)益脾胃，養(yǎng)血安神，宜于脾胃虛弱，食少便稀，疲乏無力。氣滯、濕熱和便秘者忌食。

紅棗

5、雞肉補(bǔ)中益氣，補(bǔ)精添髓。宜于脾胃虛弱，疲乏，納食不香，慢性瀉泄。實(shí)證、熱證、瘡瘍和痘疹后忌食。

6、兔肉補(bǔ)中益氣，涼血解毒。宜于脾虛食少，血熱便血，胃熱嘔吐反胃，腸燥便秘。虛寒、瀉泄者忌食。豬肚補(bǔ)益脾胃。宜于虛弱、瀉泄，近代用于胃下垂和消化系潰瘍。

7、牛肚補(bǔ)益脾胃，補(bǔ)五臟。宜于病后氣虛，脾胃虛弱，消化不良。

8、羊肚補(bǔ)虛弱、益脾胃。宜于形體瘦弱，脾胃虛寒。

9、牛肉補(bǔ)脾胃，益氣血，強(qiáng)筋骨，宜于脾胃虛弱，食少便稀， 中氣下陷，慢性瀉泄。

10、鱖魚補(bǔ)脾胃，益氣血。宜于脾胃虛弱，食欲不振。虛寒證、寒濕證忌食。

11、泥鰍補(bǔ)中益氣，利水祛濕，宜于中氣不足，瀉泄，脫肛。

12、粳米補(bǔ)中益氣，健脾和胃，宜于中氣不足，倦怠乏力，食少便溏，脾胃不和，嘔吐，瀉泄。

13、糯米補(bǔ)中益氣，補(bǔ)肺斂汗，宜于脾虛腹瀉，食積證、氣滯證、濕證、脾虛胃弱及消化不良用者忌食。

糯米

14、扁豆健脾化濕，清暑和中。宜于脾虛濕盛，食少便稀，暑濕吐瀉氣滯腹脹者忌食。

15、豇豆健脾，補(bǔ)腎，宜于脾胃虛弱，腹瀉，嘔吐。氣滯證和便秘者忌食。

除了補(bǔ)脾常吃的食物以外， 我們還要記住哪些食物是脾虛者盡量遠(yuǎn)離的。易損傷脾氣的食品，如苦瓜、黃瓜、冬瓜、茄子、空心菜、 芹菜、莧菜、茭白、萵筍、柿子、香蕉、批杷、梨、西瓜、綠豆、豆腐、莜麥等。味厚滋膩，容易阻礙脾氣運(yùn)化功能的食品，如鴨肉、豬肉、甲魚肉、牡蠣肉、牛奶、芝麻等，利氣消積，容易耗傷脾氣的食品，如蕎麥、山渣、蘿卜、香菜等，這些食物最好少吃為宜。

對(duì)于脾虛胃口差的朋友， 我再向大家介紹一個(gè)藥方“健脾開胃散”：焦山楂、谷芽、麥芽、神曲各100g，按照1：1：1：1 等量研成粉，每次沖服3g，每天1~2次，兩周為一個(gè)療程，這個(gè)方子有助消化，對(duì)脾不健運(yùn)、脾虛引起的胃口差、食欲不振，有很好的改善作用，同時(shí)這個(gè)方子也有法疲的功效，老少皆宜， 男女通用。