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電視專題片解說(shuō)詞 漫話文房四寶

 李磊明 2018-07-22

     宣紙,紙壽千年;徽墨,萬(wàn)載存真;宣筆,唐律貢品;歙硯,硯國(guó)名珠。紙墨筆硯,中國(guó)書法和繪畫藝術(shù)的主要工具;文房四寶,書法和繪畫藝術(shù)家的至愛(ài)珍寶。

       在中國(guó)幾千年的歷史發(fā)展中,書法和繪畫是最具經(jīng)典標(biāo)志和民族特色的藝術(shù)形式,它以紙、墨、筆、硯為主要工具,成就了中華藝術(shù)的延續(xù)和中華文化的傳承。宣紙、徽墨、宣筆、歙硯,是中國(guó)紙墨筆硯中的極品,號(hào)稱文房四寶。安徽的宣州和徽州,是宣紙、徽墨、宣筆、歙硯的產(chǎn)地,被稱為文房四寶的故鄉(xiāng)。

宣紙:紙壽千年、墨潤(rùn)萬(wàn)變

 

輕似蟬翼白如雪,抖似細(xì)綢不聞聲。宣紙發(fā)明于唐代宣州涇縣,因在宣州集散而得名,位列文房四寶之首位,至今已有1500余年歷史。它是國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn),也被聯(lián)合國(guó)教科文組織列入了人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。現(xiàn)在,涇縣是全世界唯一的宣紙產(chǎn)地。

同期:國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)宣紙制作技藝傳承人邢春榮

這叫撈紙,也是我們宣紙傳統(tǒng)制作技藝當(dāng)中成型部分的第一道工序,因?yàn)榍懊娑际亲黾垵{的,紙漿做出來(lái)成型的第一個(gè)步驟叫撈紙。

解說(shuō):在宣紙的制作工藝?yán)?,撈紙看似?jiǎn)單,就這么幾個(gè)左一下右一下的動(dòng)作,但宣紙的很多重要的指標(biāo),特別是紙的厚薄和品質(zhì),都要靠撈紙師傅把控。

同期:國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)宣紙制作技藝傳承人邢春榮

你看我們撈紙的兩個(gè)人,這邊一個(gè)叫掌簾,那邊的叫抬簾。實(shí)際上過(guò)去傳統(tǒng)的說(shuō)法,一個(gè)叫大師傅,一個(gè)叫二師傅。大師傅負(fù)責(zé)整個(gè)槽里面的,我叫你撈什么品種,你這品種撈出來(lái)必須跟我下的規(guī)格是一致的,那才算你的正品,否則你就是廢品。

解說(shuō):曬紙工藝又叫烘紙,邢春榮說(shuō)看技藝好的曬紙工操作是一種享受。

同期:國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)宣紙制作技藝傳承人邢春榮

很薄的那種紙,你看這么濕,這個(gè)技術(shù)要求非常高,一般的師傅,剛剛來(lái)的,絕對(duì)做不了的。記者;就是拿著兩把刷子,邢春榮:哎,就是外面說(shuō)你有本事,就是你有兩把刷子,這就是從我們這出去的,記者:終于找到這句話的來(lái)歷了。

解說(shuō):宣紙制作工藝其實(shí)在原材料環(huán)節(jié)就非常復(fù)雜,宣紙廠門前的這棵檀樹的皮,就是制作宣紙要用到的原材料之一,還有一種稻草也是重要的原料。

同期:國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)宣紙制作技藝傳承人邢春榮

宣紙生產(chǎn)它主要、最大的區(qū)別在原料,宣紙的原料是青檀皮和沙田稻草,而且要把青檀皮和沙田稻草通過(guò)傳統(tǒng)工藝制作成liaoliao草,他有個(gè)非常長(zhǎng)(chang)的固子,他整個(gè)固子是需要一年半的時(shí)間。

解說(shuō):宣紙質(zhì)地細(xì)密,紋理清晰,歷千年而不壞。同時(shí)又有很好的潤(rùn)墨性,可以墨分五色,層次分明,有紙壽千年、墨潤(rùn)萬(wàn)變的美譽(yù)。我們能欣賞到中國(guó)古代百千年前的書畫精品,都是因了宣紙的這種特性。

同期:國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)宣紙制作技藝傳承人邢春榮

我們拿一張宣紙和一張白報(bào)紙來(lái)區(qū)別比較,就是你把它拿著一揉,白報(bào)紙會(huì)出現(xiàn)X折,而宣紙你揉了以后它會(huì)出現(xiàn)一種緩和的折,白報(bào)紙變成X折以后它幾乎是還不了原,但是呢宣紙它出現(xiàn)那種柔和的折以后,一段時(shí)間以后它就可以慢慢的復(fù)原。它不是那種很死的折,你現(xiàn)在拿筆來(lái)畫,它不會(huì)擋筆。

解說(shuō):我們請(qǐng)?jiān)嚰垘煾翟谡归_(kāi)的報(bào)紙和宣紙上分別寫上同樣的一個(gè)字,結(jié)果確實(shí)很明顯。

徽墨:馨香濃郁、萬(wàn)載存真

 

解說(shuō):徽墨是我國(guó)制墨技藝中的一朵奇葩,因產(chǎn)于古徽州府而得名。它是書畫家的至愛(ài),古人將它比為名將的良馬?;罩葜颇拈_(kāi)始時(shí)間不晚于唐,主要產(chǎn)地集中在徽州的屯溪區(qū)和歙縣,是國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。在歙縣工藝美術(shù)廠里,我們終于看到了徽墨的傳統(tǒng)制作工藝。

同期:(和料師傅)師傅,您這是哪一個(gè)步驟哇,第二個(gè)步驟,這是第二個(gè)步驟,是什么呀,叫和料。

解說(shuō):徽墨的制作工藝分為原料加工、成胚定型和后期加工?;漳闹谱髟现饕菬熁液湍z。最早的徽墨制作是純?nèi)斯さ?,而現(xiàn)代制墨工藝中也加入了簡(jiǎn)單的機(jī)械。制墨工人的工作非常辛苦。

   同期:師傅,您這體恤衫原來(lái)就是黑色的嗎?白色的了,原來(lái)是白色的呀,現(xiàn)在完全看不出來(lái)了,看不出來(lái),穿一件好衣服,一個(gè)班下來(lái)就變成這樣了。

解說(shuō):原料加工后,圓圓的墨餅在另外一個(gè)工坊完成成胚定型,廠長(zhǎng)告訴我們,成胚定型的工人的收入是記件的,所以,每個(gè)工人都非常嫻熟。

   解說(shuō):徽墨素有拈來(lái)輕,磨來(lái)清,聞來(lái)馨,堅(jiān)如玉,研無(wú)聲,一點(diǎn)如漆,萬(wàn)載存真的美譽(yù),而徽墨的墨香在和料車間里卻是另外一種味道。

   同期:我聞到這里面的味道就是特別的——(師傅說(shuō))是臭吧?就是墨的味道哎,記者:可是我們買到的墨有一種墨香味兒,但在你們這里就是一種臭味兒,墨香它是那個(gè)盒子里放有冰片,再把墨放進(jìn)去的,你一聞實(shí)際上是冰片香,哦,是冰片的香味兒(另一個(gè)師傅拿了個(gè)小鍋?zhàn)層浾呗劊┻@個(gè)香吧,這個(gè)香,這是中藥,好墨里面放這個(gè)東西,這個(gè)冰片也香吧,中藥和冰片摻進(jìn)去它才有墨香味兒。

解說(shuō):徽墨以松煙、桐油煙、漆煙、膠為主要原料,經(jīng)點(diǎn)煙、和料、壓磨、晾干、挫邊、描金、裝盒等工序精制而成。成品徽墨具有色澤黑潤(rùn)、入紙不暈、舔筆不膠、經(jīng)久不褪等特點(diǎn)。中國(guó)古代傳下來(lái)的書畫精品,大都是用徽墨創(chuàng)作的。

同期:項(xiàng)德勝(徽墨經(jīng)營(yíng)者)

用徽墨和墨汁的區(qū)別,就是很大,一是好的徽墨它是用油煙和松煙制作的,墨汁現(xiàn)在它是用高色素,就是烯油里面提煉的,徽墨的油煙和松煙是讓字畫可以永久保存的,墨汁是適合學(xué)生習(xí)字練畫,使用比較方便。

解說(shuō):現(xiàn)在的徽墨,由于成本較高,價(jià)格昂貴,使用的人已經(jīng)很少?;漳闹谱?,也從注重實(shí)用轉(zhuǎn)向了注重收藏,集繪畫、書法、雕刻、造型于一體,使徽墨本身成為一種綜合性的藝術(shù)珍品。

同期:(項(xiàng)德勝)現(xiàn)在我們制造的徽墨,不僅僅是使用價(jià)值了,它有收藏價(jià)值,有觀賞價(jià)值,把徽墨作為一種藝術(shù)品。

解說(shuō):這位徽墨研究者還經(jīng)常到中央美院等地講課,他呼吁,為了給后代留下一些東西,不使中國(guó)書畫藝術(shù)在我們這個(gè)時(shí)代斷檔,重要書畫家的重要作品一定要用徽墨創(chuàng)作,否則,百年以后,墨汁褪色,再好的作品也會(huì)成為一張白紙。

 

宣筆:蒙恬首創(chuàng)、唐律貢品

解說(shuō):江商石上有老兔,吃劉飲泉生紫毫,宣城工人采為筆,千萬(wàn)毛中揀一毫。唐代詩(shī)人白居易的這首《紫毫筆詩(shī)》,說(shuō)的就是宣筆。宣筆,因產(chǎn)于古宣州而得名,是中國(guó)四大名筆之一。據(jù)韓愈《毛穎傳》記載,公元前23年,秦朝大將蒙恬南下時(shí)途經(jīng)中山,也就是現(xiàn)在的安徽省涇縣一帶山區(qū),發(fā)現(xiàn)這里兔肥毫長(zhǎng),便以竹為管,在原始的竹筆基礎(chǔ)上改良成毛筆。

同期:國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)繼承人佘征軍

最早的宣筆就是紫毫筆,過(guò)去由于紙張還沒(méi)有出現(xiàn),在竹簡(jiǎn)木頭上寫字,用不了大筆。紫毫筆也是最小的一款筆,這種紫毫筆是用什么材料做的呢?就是用我們本地產(chǎn)的,就是皖南山區(qū)特有的山兔皮,就是野兔皮。

解說(shuō):宣筆的好,源于它世代相傳的制作技藝,一支宣筆,需要經(jīng)過(guò)選料、水盆、制桿、裝套、修筆、鑲嵌、刻字、檢驗(yàn)包裝八大工序一百多個(gè)環(huán)節(jié),技藝極為復(fù)雜,所有關(guān)鍵環(huán)節(jié),如今仍無(wú)法用機(jī)器代替。

同期:國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)繼承人張文年

我們做筆的,一般講五大工序,水盆、裝套、修筆,還有檢驗(yàn)、包裝。最難傳承的就是這個(gè)水盆,水盆吧我們現(xiàn)在叫年輕人,小女孩子,心靈手巧的,她能做這個(gè)行業(yè),因?yàn)榧兪鞘止さ模鼪](méi)有,任何機(jī)械不能代替。

解說(shuō):宣筆一向以選料嚴(yán)格、精工細(xì)作著稱,具有裝模雅致、毛純耐用、剛?cè)岬弥?、尖圓齊健的獨(dú)特風(fēng)格。唐宋時(shí)代,宣城紫毫極受書畫名家的仰慕,唐朝定法律把宣筆列為"貢品。唐代詩(shī)人耿偉在親試宣筆后,欣然寫了〈詠宣州筆>詩(shī),盛贊宣筆落紙?bào)@風(fēng)起,搖空邑露濃,舟奇與紀(jì)事,舍此復(fù)何從!伍森嚴(yán)經(jīng)營(yíng)宣筆生意多年,在他的商店里,我們看到了國(guó)家一級(jí)美術(shù)師、中國(guó)國(guó)家畫院副院長(zhǎng)曾來(lái)德的墨寶。

同期:宣筆銷售商伍森嚴(yán)

他用我們的筆寫這個(gè)字,一筆下來(lái),一氣呵成,把整個(gè)作品完成了。記者:就是蘸了一次墨,您的意思是,就是蘸了一次墨,一氣呵成,寫了這么多字。

解說(shuō):宣筆的種類繁多,按照不同的原料和性能,可分為硬毫、軟毫、兼毫三種;根據(jù)筆鋒的長(zhǎng)短,又有長(zhǎng)鋒、中鋒、短鋒之別,怎么選擇好的宣筆呢?

同期:國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)繼承人佘征軍

任何一款筆,不管是羊毫、狼毫、紫毫、兼毫,首先要看那個(gè)筆尖不尖,這樣看,圓不圓,它可以圓的很溜順,他不給你打開(kāi),打開(kāi)的話,看這個(gè)筆齊不齊,(記者:哦,對(duì)有些毛筆打開(kāi)是亂的,)你看,這是齊的,這就是看有沒(méi)有彈性,看看能不能回圓,就是尖圓齊健。

同期:國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)繼承人張文年

初學(xué)者選擇中鋒,短鋒為主,這樣他容易掌握;然后創(chuàng)新,創(chuàng)作了用長(zhǎng)峰,長(zhǎng)峰沒(méi)有三五年的功夫難以掌握。

解說(shuō): 現(xiàn)在,宣筆的品種已擴(kuò)大到二百多種,年產(chǎn)量達(dá)五十萬(wàn)余支。除供應(yīng)北京榮寶齋、上海朵云軒等書畫店和二十多個(gè)省市外,每年還有大宗出口,遠(yuǎn)銷日本及東南亞各地。

歙硯:硯國(guó)名珠、收藏精品

解說(shuō):歙硯為中國(guó)四大名硯之一,因產(chǎn)于古歙州而得名。古歙州包括現(xiàn)在安徽省的歙縣、黟縣、休寧和江西省的婺源等地,其中以婺源的龍尾硯為優(yōu)。龍尾山高二百仞周三十里,素有硯山之譽(yù)。從《婺源縣志》上看,產(chǎn)石之佳者,不盡在龍尾山,尚有驢濟(jì)、洗泥坑、洞靈巖等處。統(tǒng)稱歙石,或婺源石。

解說(shuō):歙硯的制作流程主要有選料、制坯、設(shè)計(jì)、雕刻、配盒,設(shè)計(jì)在制作硯臺(tái)過(guò)程中及其重要,要根據(jù)硯石的石質(zhì)形態(tài),考慮題材、立意、構(gòu)圖、造型以及刀法刀路,雕刻需要工匠全神貫注,聚精會(huì)神地精雕細(xì)刻。

同期:硯廠老板

我們一般放一些古典音樂(lè),做硯臺(tái)需要安靜。平常做硯的話,我們整個(gè)工作都是靜悄悄的,或者有的時(shí)候放一點(diǎn)古典音樂(lè)。因?yàn)楝F(xiàn)在做這種硯臺(tái),它非常需要專注的一個(gè)工作狀態(tài),否則的話,它這個(gè)硯臺(tái)的一個(gè)表現(xiàn)力,創(chuàng)作一方好的硯臺(tái)就很難做到。

解說(shuō):歙硯石質(zhì)堅(jiān)韌潤(rùn)密,紋理美麗,敲擊時(shí)有清越金屬聲,貯水不耗,歷寒不冰,呵氣可研,發(fā)墨如油,不傷毫,雕刻精細(xì),渾樸大方。歙硯雕刻有許多高手,形成了多種流派,方學(xué)斌、周暉夫婦就是其中之一。

同期:周暉

這個(gè)是我跟我老公合作的一塊作品,觀音賜福。它這個(gè)石頭本身它有這種水波紋,豎起來(lái)看很明顯,水波紋,它感覺(jué)到,因?yàn)檫@雕的是荷葉么,荷花長(zhǎng)在水里面,它這要象池塘一樣的,然后這個(gè)觀音就坐在池塘的邊上,她的背后有這個(gè)竹子,給人一種很寧鏡,很休閑的感覺(jué)。

解說(shuō):方學(xué)斌、周暉多年從事歙硯設(shè)計(jì)和雕刻工作,方學(xué)斌師從硯雕大師方見(jiàn)塵,他的作品獨(dú)具匠心,樸素大方,刀法剛健;周暉則鐘愛(ài)繪畫,尤擅工筆,其作品刀法細(xì)膩,線條優(yōu)美。由于對(duì)硯雕藝術(shù)的熱愛(ài),夫妻倆有幾樣得意之作,即使有人出價(jià)很高,也舍不得賣掉。

同期:周暉

我老公刻的這個(gè)竹子,他就是把傳統(tǒng)的這種竹雕上面的手法,這個(gè)竹林有點(diǎn)鏤空的,密密的,由近到遠(yuǎn)的那種深林,那種竹林深深的感覺(jué)給它雕進(jìn)去了。這個(gè)給人一種很休閑,很清靜,就是看了以后心里很靜,很舒服的。

    解說(shuō):對(duì)于筆墨紙硯這文房四寶的工藝制作,業(yè)內(nèi)的匠人形容這樣的工作就是生活在“水深火熱”之中,不論是宣紙、宣筆還是徽墨和歙硯,它們的制作過(guò)程,工匠們都離不開(kāi)水和火,非常辛苦,所以說(shuō)起傳承,怎么留住年輕人,成了老一輩傳承人為之頭疼的問(wèn)題。對(duì)于方學(xué)斌和周暉夫婦來(lái)說(shuō),兒子的主動(dòng)轉(zhuǎn)變,讓兩人欣慰許多。

同期:方學(xué)斌

自己身邊孩子愿意學(xué),你就能動(dòng)員別人的孩子也來(lái)學(xué),才有更多的人傳承這個(gè)事業(yè),如果連你自己的孩子都不學(xué),你怎么能去跟別人說(shuō)我們這個(gè)事業(yè)應(yīng)該要傳承,應(yīng)該怎么怎么的,你就沒(méi)辦法跟人說(shuō),以身作則嘛,從自己身邊做起?,F(xiàn)在他能學(xué)這個(gè)我們很高興,我們也想把這個(gè)事業(yè)發(fā)揚(yáng)光大,讓它越做越好,成為四大名硯之首。

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