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【茶友話茶】雨季無(wú)情,茶葉受潮后應(yīng)該怎么辦?

 慈悲誠(chéng)意 2018-08-27

茶葉的用處很多,可謂是每家每戶的必備品??扇羰巧圆蛔⒁?,存茶不當(dāng),便會(huì)致使茶葉受潮,受潮之后的茶葉便容易滋生細(xì)菌,產(chǎn)生霉變。這樣的茶葉就不能飲用了。

存茶的注意事項(xiàng)想必大家都有經(jīng)過(guò)一番研究了。簡(jiǎn)單地說(shuō)就是以下幾點(diǎn),避免陽(yáng)光直射、存儲(chǔ)茶葉及環(huán)境濕度不宜過(guò)高、茶葉不可與其他有氣味的東西一起儲(chǔ)藏。

雨季無(wú)情,茶葉受潮后應(yīng)該怎么辦?

受潮的茶葉

那么,茶葉受潮后是否就應(yīng)該丟棄呢?首先,我們應(yīng)該鑒別一下茶葉是否變質(zhì),對(duì)于嚴(yán)重的霉變者便應(yīng)放棄。如果茶葉尚未質(zhì)量尚未出現(xiàn)異常,我們就可以對(duì)受潮茶葉做一些處理。

對(duì)于受潮的茶葉的最簡(jiǎn)單的處理方式就是采用日曬法。此方法有一個(gè)缺點(diǎn),在陽(yáng)光紫外線的暴曬下,茶葉中的各種成分會(huì)被破壞,茶葉的色、香、味也會(huì)受到一定的影響。其次,我們還可以將受潮的茶葉放在干凈的鐵鍋或者烘箱里,用微火低溫烘烤,還需時(shí)不時(shí)地翻動(dòng)茶葉,直至茶葉干燥并散發(fā)出茶香。

雨季無(wú)情,茶葉受潮后應(yīng)該怎么辦?

除此之外,我們還可以用煮飯用的電飯鍋來(lái)烘干茶葉。電飯鍋洗凈晾干,將受潮的茶葉倒入鍋中,摁下按鈕,可直接用洗凈干燥后的雙手翻炒,直至茶葉烘干為止。

雨季無(wú)情,茶葉受潮后應(yīng)該怎么辦?

如果你是一位追求過(guò)度追求茶葉品質(zhì)的人,受潮的茶葉可作為另外用途,例如作為花草養(yǎng)料、茶水洗臉、茶水泡腳等等,這樣也便不會(huì)覺(jué)得放棄可惜了。

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