紅豆薏米粥可以排出體內(nèi)濕氣,但是很多人說(shuō),為什么我喝了紅豆薏米粥、濕氣還是那么重?就是因?yàn)槟愎忪顫?,沒(méi)有健脾。為什么有些人喝了紅豆薏米粥還是有濕氣,很大的原因在于本身濕氣已經(jīng)很重,傷及到脾了,怎么辦呢? 紅豆薏米粥能除濕,但不能入脾經(jīng),只能緩解表面問(wèn)題。需加入健脾的食物-芡實(shí),增強(qiáng)脾的運(yùn)化功能。 食材的選擇 紅豆
紅豆薏米粥這個(gè)方子里說(shuō)的“紅豆”指的是“赤小豆”(紅豆比較圓、赤小豆是細(xì)長(zhǎng)的),赤小豆利水祛濕的功效更好。 薏米
薏米可以祛濕,但它的寒性太重了,直接煮會(huì)傷脾,建議把薏米炒一下,減輕它的寒性。薏米性寒,寒性的東西最傷脾,脾傷了,你還祛什么濕?但如果把薏米炒到微黃,就可以去寒性,而且薏米很容易生蟲子,炒過(guò)以后也不容易生蟲子。 加點(diǎn)芡實(shí):這是非常重要的一味藥。芡實(shí)其實(shí)也是藥食同源,它也可以幫忙祛濕,芡實(shí),入脾、腎、胃經(jīng),補(bǔ)中益氣,它健脾的能力非常好。 煮法 赤小豆、薏米仁很難煮爛,最好用熱水浸泡一小時(shí)后再煮,否則營(yíng)養(yǎng)很難出來(lái),但很多人往往都是直接煮。 紅豆薏米芡實(shí)粥的功效:即健脾又祛濕了。 覺(jué)得沒(méi)味道的話加冰糖,長(zhǎng)期堅(jiān)持喝會(huì)起到補(bǔ)氣養(yǎng)血,健脾胃的功效,還能夠美顏瘦身哦! |
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