午夜视频在线网站,日韩视频精品在线,中文字幕精品一区二区三区在线,在线播放精品,1024你懂我懂的旧版人,欧美日韩一级黄色片,一区二区三区在线观看视频

分享

魚(yú)香肉絲的做法太簡(jiǎn)單了!做好這一步,鮮香入味,肉絲太嫩滑了!

 飲膳道人 2018-09-29

大飯店,小餐館都是熱門(mén)的下飯菜--魚(yú)香肉絲。味道咸鮮酸辣、口感滑嫩清爽,似魚(yú)味而又不見(jiàn)魚(yú),下飯首選,每家每戶自己做也是超級(jí)好吃的,不過(guò)調(diào)料不同,配料不同,做出來(lái)的味道自然也是不一樣的。魚(yú)香肉絲作為經(jīng)典大眾菜,它的取材一定得是大眾的,要購(gòu)買(mǎi)方便、物美價(jià)廉,所以有了肉絲、萵筍、木耳三樣就可以開(kāi)炒了。這里就來(lái)為大家介紹我超級(jí)喜歡的一款魚(yú)香肉絲的做法。喜歡就可以自己也試試哦。

一.魚(yú)香肉絲材料:瘦肉250g,胡蘿卜1根,黑木耳1把,雞蛋1個(gè),胡椒粉少許,青椒1個(gè),白糖20g,豆瓣醬1匙,醋少許,醬油適量,料酒適量,鹽適量,淀粉少許,清水少許,姜一塊,蔥2根,蒜3瓣。

二.魚(yú)香肉絲的做法:

(1).首先將瘦肉洗干凈切成絲,放上料酒,蛋清,胡椒粉,鹽和淀粉攪拌均勻腌制10分鐘。

(2).蔥姜蒜切成碎粒,豆瓣醬1匙備好。

(3).木耳發(fā)好撕碎,胡蘿卜和青椒切成絲備用。

[page]

(4).鍋洗干凈放入油,把腌制好的肉絲放進(jìn)去炒到變色就起鍋放到盤(pán)子里備用。

(5).再起一鍋,放入少許油,把胡蘿卜放進(jìn)去翻炒幾下,再加入豆瓣醬炒出紅油,混合均勻。

(6).這時(shí)候把蔥姜蒜還有其它的配料一起翻炒均勻。

[page]

(7).這時(shí)候把剛炒鍋的肉絲倒進(jìn)去一起翻炒均勻。

(8).拿一個(gè)小碗,放些鹽,白糖,料酒,醬油,醋,淀粉,和少量水?dāng)嚢杈鶆蜃龀梢粋€(gè)芡汁。

(9).把勾兌好的芡汁倒進(jìn)鍋里稍微翻炒一下,攪拌均勻就可以出鍋了。

[page]

(10).在面上撒上些蔥粒,一盤(pán)美味的魚(yú)香肉絲就出鍋了。

小貼士:

1.自己在家做,量可以自己加減,分量肯定足足的。

2.炒了這個(gè)魚(yú)香肉絲,飯記得一定多做點(diǎn)哦,不然都不夠吃。。。

3.肉絲一定順著肉的紋路切,這樣不容易炒碎,樣子也好看些。

    本站是提供個(gè)人知識(shí)管理的網(wǎng)絡(luò)存儲(chǔ)空間,所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布,不代表本站觀點(diǎn)。請(qǐng)注意甄別內(nèi)容中的聯(lián)系方式、誘導(dǎo)購(gòu)買(mǎi)等信息,謹(jǐn)防詐騙。如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容,請(qǐng)點(diǎn)擊一鍵舉報(bào)。
    轉(zhuǎn)藏 分享 獻(xiàn)花(0

    0條評(píng)論

    發(fā)表

    請(qǐng)遵守用戶 評(píng)論公約

    類似文章 更多