黃褐斑，中醫(yī)稱為“肝斑”，對稱而呈蝴蝶狀，俗稱“蝴蝶斑”。亦稱“面塵”“黧黑斑”，發(fā)于孕婦稱“妊娠斑”。是臨床常見而又難以治愈的面部損美性疾病之一，發(fā)病原因尚不十分清楚。與妊娠、內(nèi)分泌代謝紊亂、口服避孕藥、某些藥物、化妝品、遺傳因素及過多的陽光照射等因素有關(guān)。

營養(yǎng)學(xué)家發(fā)現(xiàn)，如果飲食中長期缺乏谷胱甘肽，可使皮膚內(nèi)的酪氨酸酶活性增加，而酪氨酸在酪氨酸酶的作用下形成多巴醌，進(jìn)而氧化成多巴素，形成黑色素，從而發(fā)生色素沉著。所以我們可以通過內(nèi)調(diào)，預(yù)防和治療黃褐斑，常食可以抑制酪氨酸酶活性的食物，使沉著的色素減退或消失。

1.多食新鮮蔬菜和水果

維生素C能抑制皮膚多巴醌的氧化作用，使皮膚內(nèi)深色氧化型色素還原成淺色還原型色素，同時(shí)還能還原多巴醌多巴，從而抑制黑色素的形成。維生素E具有抗氧化功能，可抑制過氧化脂質(zhì)的產(chǎn)生，對治療黃褐斑也有一定療效。經(jīng)常食用富含維生素E的食物，如新鮮的青色卷心菜、白芝麻等，也有助于防治黃褐斑。

2.藥膳

①消斑食療湯

原料：絲瓜絡(luò)、白僵蠶、白茯苓、白菊花各10g，玫瑰花3朵，紅棗10枚。

制法：將上述藥物及食物共為1料，取砂鍋加水1000ml，加入藥食，武火煎滾，改文火煎熬，至濃縮為300ml，用紗布兩層，濾去藥渣即得。飯后服用，每日分2次服，連服10天。

②紅白養(yǎng)顏飲

原料：白木耳30g，紅棗10枚，陳皮3g，冰糖適量。

制法：將紅棗去核，加適量水與白木耳同煮30分鐘，然后放陳皮再煮10分鐘，加冰糖拌勻即可食用。

以上的方法是通過食療防治黃褐斑，但還要特別注意的是，在治療期間忌用面部化妝品，避免日曬過久，不要過食辛辣食物，避免刺激皮膚而影響療效。此外，應(yīng)禁止吸煙、喝酒，保持心情舒暢。