在民間，紅薯也被人們稱為長壽食品，各種紅薯制作而成的美食更是數(shù)不勝數(shù)。

【紅薯豆沙餅】

制作配料:紅薯2個 糯米粉半碗 白糖30克 豆沙餡兒適量

制作方法:

1、紅薯去皮切成小塊，隔水上鍋蒸熟;

2、加入2勺白糖，小碗半碗糯米粉;

3、揉成不粘手的面團;

4、面團分成大小一致的小劑子;

5、取一個小劑子，用手攤平，包入適量紅豆沙餡兒，像包包子一樣，封號接口，再次輕輕按扁;

6、然后沾上適量白芝麻上去;

7、其余全部按照以上方法做好;

8、平底鍋刷一層植物油，放入餅坯，文火煎制兩面金黃色即可;

9、看著食欲就來了，孩子特別愛吃;

【紅薯豆沙餅】

制作配料:紅薯2個 糯米粉半碗 白糖30克 豆沙餡兒適量

制作方法:

1、紅薯去皮切成小塊，隔水上鍋蒸熟;

2、加入2勺白糖，小碗半碗糯米粉;

3、揉成不粘手的面團;

4、面團分成大小一致的小劑子;

5、取一個小劑子，用手攤平，包入適量紅豆沙餡兒，像包包子一樣，封號接口，再次輕輕按扁;

6、然后沾上適量白芝麻上去;

7、其余全部按照以上方法做好;

8、平底鍋刷一層植物油，放入餅坯，文火煎制兩面金黃色即可;

9、看著食欲就來了，孩子特別愛吃;