冬季是進(jìn)補(bǔ)的時(shí)節(jié),進(jìn)入冬季后很多人會(huì)選擇進(jìn)補(bǔ)。這時(shí)候千萬(wàn)不要盲目進(jìn)補(bǔ),各種補(bǔ)品都一起來。 進(jìn)補(bǔ)前,要給腸胃一定的適應(yīng)期,很多人脾胃本來就不好,身體突然進(jìn)補(bǔ),身體無法消化吸收,反而會(huì)帶來不好的影響。 進(jìn)補(bǔ)前要先調(diào)理脾胃,清理一下身體的積滯。 白蘿卜汁 中醫(yī)認(rèn)為白蘿卜汁能下氣、消食、除疾潤(rùn)肺、解毒生津,有清潔腸胃的作用,是進(jìn)補(bǔ)前清除體內(nèi)毒素的好方法。 【做法】 白蘿卜洗凈削皮,填上幾片姜以平蘿卜的寒氣,兌上蜂蜜打成汁。 經(jīng)常脾胃不和、頭面部長(zhǎng)痘油膩、便秘、容易吃多吃傷的人,真的需要來一碗白玉清腸水,疏通中焦氣機(jī),化一化脾胃的積滯痰濁。 【適宜體質(zhì)】被痰濕、濕熱、油膩纏住的人。 陳皮理氣化濁 陳皮最普通的用法就是泡或者煮陳皮茶喝,撕下1/3個(gè)陳皮足矣,可以泡煮好幾遍,是清甜的甘香味,注意,就是這個(gè)味道特別地養(yǎng)脾化濁。 紅皮性質(zhì)溫和,偏重于消痰運(yùn)食理氣,喝陳皮水能燥濕祛痰,幫助胃運(yùn)化消化不了的食物,給腸道做清潔,喝一段時(shí)間后,脾胃動(dòng)力會(huì)增強(qiáng)很多。 最重要,陳皮煮水,不生冷,也不燥熱,顧護(hù)脾胃,不擾陽(yáng)氣,是非常好的引補(bǔ)方法。 【適宜體質(zhì)】第一次吃膏方者、痰濕、濕熱、脾胃失和 還有一種是青皮,偏重疏肝,能“散憤懣之氣”。 肝氣郁結(jié),吃一點(diǎn)補(bǔ)品就上火;或者生氣導(dǎo)致胃里堵得慌的,都要先通散肝中郁懣之氣,再開始進(jìn)補(bǔ)。 可以泡青皮水,也可以選擇中成藥:越鞠保和丸。 山藥健脾 很多人感覺自己體質(zhì)復(fù)雜、想趁著冬令時(shí)節(jié),吃點(diǎn)好的,改善一下體質(zhì),又不知道怎么開始……
從脾胃入手,是最靠譜的,而山藥,恰恰是強(qiáng)力啟動(dòng)脾胃最好的食材,有了它,就不用擔(dān)心補(bǔ)錯(cuò)、補(bǔ)過、補(bǔ)不上。 山藥,補(bǔ)中益氣,專補(bǔ)脾陰,李時(shí)珍把它概括為,健脾胃,益腎氣,化痰涎,潤(rùn)皮毛。 民國(guó)名醫(yī)張錫純有個(gè)治療脾氣虛、體弱的方子,就是用山藥煮水代茶飲。 大山楂丸——幫助消胃積 一顆大蜜丸,是便攜版的“焦三仙”:山楂,神曲,麥芽,它們?nèi)齻€(gè),消積化滯方面各有偏重,組合起即“消一切飲食積滯”。 如果平時(shí)脾胃還行,但容易吃多吃脹、吃傷,且吃肉很多,那么吃大山楂丸是最佳對(duì)癥,可以依靠它克化胃積。
但大山楂丸,對(duì)資深脾虛、腹脹并不適用,它只能清理胃積,不能健脾,并不適合清理脾積。 生姜大棗暖脾胃 中醫(yī)稱脾胃是人的“后天之本”,而生姜能使脾胃健運(yùn),從而氣血生化充足,人體就能保持完好的狀態(tài)。 在中醫(yī)看來,生姜味辛,性微溫,入脾、胃、肺經(jīng),具有發(fā)汗解表、溫中止嘔、溫肺止咳、解毒的功效,能治療風(fēng)寒感冒、胃寒胃痛、嘔吐腹瀉、魚蟹中毒等,它最突出的作用就是調(diào)理脾胃。 大棗對(duì)身體有很多補(bǔ)益作用,最突出的特點(diǎn)是維生素含量高。中醫(yī)認(rèn)為,棗能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血生津。 冬季常吃紅棗,能夠補(bǔ)脾氣進(jìn)而補(bǔ)氣血,保護(hù)和改善好胃腸道功能,促進(jìn)消化吸收了,如此一來,身體底子好了,血?dú)庾匀谎a(bǔ)得進(jìn)。 脾胃虛寒的人這時(shí)候可以煮一些生姜紅棗茶來緩解脾胃虛寒。 【適合人群】脾胃虛寒的人群。 懷府姜糖膏健脾暖胃、改善痛經(jīng)、面色萎黃暗淡,讓宮寒、體寒遠(yuǎn)離你 |
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