小編在家煮小餛飩、煮紫菜湯的時候，總喜歡在里面加一把蝦皮，味道會變得特別鮮。

但小編在市場上看到的蝦皮，大多都是一大袋敞開的，不僅不衛(wèi)生，還容易串味、流失鮮味。

小編今天就帶來了一款超干凈、超鮮的生曬蝦皮，來自品牌“匠鄉(xiāng)”包小仙系列。

味道不會很咸，還是獨立小包裝，方便又衛(wèi)生。

蝦皮，并不是蝦的殼，而是用一種特別的毛蝦（一般身長不到3cm）做的。

別看它小小的，經(jīng)過專業(yè)檢測，這款蝦皮的營養(yǎng)可豐富了：

每100g蝦皮含蛋白質(zhì)57.1g，大大高于對蝦、帶魚、黃魚、牛肉、雞肉等；

每100g蝦皮含鈣≥1000mg，素有“鈣庫”的美譽；

含有豐富的蝦青素，以及鐵、磷、鎂等多種礦物質(zhì)。

市面上的蝦皮有很多種，有一些是加鹽煮熟后再烘干的，味道很咸，不能直接吃，常用來做菜、煮湯。

這款生曬蝦皮，是將新鮮毛蝦直接烘干制成的，直接吃也不會覺得齁咸，反而被濃郁的鮮味包圍。

注：小編直接吃蝦皮是為了嘗試味道，更建議用于做菜哦。

幾乎每一只蝦皮都完整飽滿，色澤自然，烘制得干燥松軟，一看就品質(zhì)上乘。

“匠鄉(xiāng)”所用的毛蝦，產(chǎn)自浙江舟山，這里是優(yōu)質(zhì)毛蝦的主要產(chǎn)區(qū)，海域純凈，水質(zhì)優(yōu)良。

而且都是在遠(yuǎn)離陸地10~20公里的海域內(nèi)捕撈的，無污染；一年僅捕撈2次，只選用當(dāng)季的毛蝦，個大、飽滿。

新鮮捕撈的毛蝦，去除雜質(zhì)、清洗干凈后，直接烘干。

沒有經(jīng)過水煮，也不含任何添加劑，連鹽都不加，最大程度保留了毛蝦的鮮味和營養(yǎng)價值。

做好的蝦皮，還要經(jīng)過2次人工篩選，去除混雜其中的小螃蟹、小魚等。

而且，還是獨立小包裝，每小包5g，隨取隨用，鮮味不易流失、也不易串味，非常貼心。

“匠鄉(xiāng)”生曬蝦皮，現(xiàn)一條生活館有售▼

凈含量：5g*40袋

限時特惠價：￥45（日常售價：￥52）

第二件半價

12月30日23:59特惠截止

蝦皮雖小，但鮮度極高，怎么做都好吃，非常百搭。

它不需要清洗，直接就能用，特別方便。

把蝦皮簡單翻炒后、磨碎成蝦皮粉，可以代替味精、雞精使用，家里的小孩、大人都能吃，很健康，做菜時候加一點，鮮掉眉毛！

蒸蛋羹、炒菜、煮湯的時候，加一點蝦皮，幾乎不用其他調(diào)料，就很鮮美。

還能用來包餃子、餛飩，吃起來更有層次感，一口入魂。

小編提醒：

1. 蝦皮不宜與紅棗、黃豆、菠菜一起吃，容易引起消化不良；

2. 蝦皮中0添加劑、0防腐劑，建議放入冰箱冷凍儲存，以保留最好的風(fēng)味，使用前無需解凍、清洗。

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“匠鄉(xiāng)”還有一款蝦皮、干貝的組合，也很值得推薦。

干貝的原料，來自山東半島的深水海域，水質(zhì)純凈。

只選用當(dāng)季的新鮮扇貝，一年僅捕撈一次，煮熟曬干后，依舊飽滿。

同樣是獨立小包裝，蝦皮每小袋5g，干貝每小袋15g，隨取隨用，也便于儲存。

小編常用干貝、鮮蝦熬海鮮粥，一鍋開了花的米粒、滿屋子的香氣，都讓人特別治愈。