海水蒸餾

一．實(shí)驗(yàn)?zāi)康?

1.借助溫度傳感器的實(shí)時檢測功能，給學(xué)生呈現(xiàn)出直觀具體的數(shù)據(jù)，通過觀察溫度曲線的變化，學(xué)生能感受到蒸餾實(shí)驗(yàn)加熱過程中溫度的變化與沸點(diǎn)的數(shù)值。

2.使學(xué)生體會到數(shù)字化儀器在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中所起的直觀、形象的作用，體會科技進(jìn)步、技術(shù)更新對化學(xué)實(shí)驗(yàn)所起的促進(jìn)作用。

二．實(shí)驗(yàn)背景

海水蒸餾是高中的重要實(shí)驗(yàn)，在物質(zhì)的分離和提純和海水資源的開發(fā)利用中都有重要的應(yīng)用。傳統(tǒng)的蒸餾實(shí)驗(yàn)，利用溫度計(jì)測量加熱過程中溫度變化，能直觀的感受蒸餾過程中溫度變化曲線，更加的形象具體。另外，數(shù)字化儀器的使用，也能幫助學(xué)生體會到技術(shù)創(chuàng)新對化學(xué)學(xué)科發(fā)展起到了推動作用。

三．實(shí)驗(yàn)原理

溫度傳感器（temperature transducer）是指能感受溫度并轉(zhuǎn)換成可用輸出信號的傳感器。

四．實(shí)驗(yàn)儀器和藥品

實(shí)驗(yàn)藥品：氯化鈉、硫酸鎂配制的模擬海水。

實(shí)驗(yàn)儀器：鐵架臺、酒精燈、石棉網(wǎng)、蒸餾燒瓶、冷凝管、尾接管、小燒杯、數(shù)據(jù)采集器、軟件系統(tǒng)、溫度傳感器

實(shí)驗(yàn)裝置圖如圖所示：

五．實(shí)驗(yàn)步驟：

1.將儀器按裝置圖組裝好。

2.打開冷凝水，點(diǎn)燃酒精燈，點(diǎn)擊采集按鈕開始測量。

六．交流討論

為什么海水的沸點(diǎn)顯示不是100℃呢？

七．利用數(shù)字化實(shí)驗(yàn)的優(yōu)勢

可以直觀的反應(yīng)出蒸餾實(shí)驗(yàn)加熱過程中，溫度的變化曲線，同時能精確的獲知溜出液的沸點(diǎn)。