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?【今日健康閱讀：常吃菌菇類食品能護腦】 ●人的大腦功能從30歲左右便開始衰退；40歲后，很多人會覺得記憶力、反應力下降，定位能力等不及從前。美國《阿爾茨海默病雜志》報道稱，每周吃兩份蘑菇，可以將老年時大腦衰退的風險減半 ●菌菇類食品中含有一種名為麥角硫因的化合物。麥角硫因是一種獨特的抗氧化劑和“消炎藥”，能預防記憶力下降，延緩大腦衰老速度。但人體無法自行合成麥角硫因，只能從飲食中獲得，其中最主要的食物來源就是菌菇類食品 ●兩份蘑菇相當于300克。除了蘑菇，白蘑菇、牡蠣菇、香菇、金針菇以及干蘑菇等都有此類功效*服務開通或退訂請撥12550123【中國移動 健康俱樂部】 |
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