什么奶粉最好?大家都會異口同聲的答“越接近母乳組成成分的奶粉越好”，但就目前研究情況，母乳的成分構(gòu)成還未完全清楚，那么我們?nèi)绾闻袛喑煞趾康目茖W(xué)合理性呢? 這就要依據(jù)嬰兒配方食品的國家標(biāo)準(zhǔn)。

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目前市場上的配方奶粉中最常見的營養(yǎng)成分有：熱量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、DHA、AA、鈣、鐵、鋅、維生素A、B、C、D、?；撬?、葉酸、膽堿、核苷酸、亞油酸、亞麻酸、膳食纖維(低聚果糖)等等。

下面我們就來普及一下奶粉中經(jīng)常見的但是我們卻搞不懂的營養(yǎng)成份吧，讓大家在選購奶粉中做到心中有數(shù)，幫助大家正確選擇適合自己寶寶的奶粉。

核苷酸（有5種）：維持免疫系統(tǒng)的正常功能，增加抗體產(chǎn)生，增強(qiáng)細(xì)胞免疫能力，改善腸道吸收功能，還能刺激雙岐桿菌生長，從而減少嬰兒腹瀉的發(fā)生。

?；撬幔捍龠M(jìn)寶寶視覺發(fā)育，保護(hù)寶寶的眼睛，它還是大腦中含量最多的游離氨基酸之一，是大腦神經(jīng)細(xì)胞間相互連接的介質(zhì)，參與腦神經(jīng)功能的調(diào)節(jié)，所以有促進(jìn)腦細(xì)胞、視網(wǎng)膜發(fā)育，提高思維和記憶力。

葉黃素：幫助眼睛健康的關(guān)鍵抗氧化劑，保護(hù)嬰幼兒眼睛視力。

β胡蘿卜素：維生素A的前體，在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A后，作用同。

膽堿：是親脂肪性的維生素B族中的一種它能進(jìn)入腦細(xì)胞，生成能幫助記憶的物質(zhì)。所以有促進(jìn)腦細(xì)胞、大腦神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育，提高思維和記憶力。

左旋肉堿：也稱L-肉堿，加強(qiáng)心臟動力，在脂肪氧化反應(yīng)提供能量時(shí)起重要的作用，提高肝代謝功能。

卵磷脂：卵磷脂是生命的基礎(chǔ)物質(zhì)，存在于每個(gè)細(xì)胞之中，更多的是集中在腦及神經(jīng)系統(tǒng)、血液循環(huán)系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)以及肝、心、腎等重要器官。

益生元：是益生菌的食物，有助于促進(jìn)腸道內(nèi)有益菌和有害菌之間的平衡，促進(jìn)腸道健康，還可幫助重要礦物質(zhì)的吸收。

酪蛋白磷酸肽（CPP）：被稱為“礦物質(zhì)載體”，能增強(qiáng)腸內(nèi)可溶性礦物質(zhì)濃度， 能同時(shí)促進(jìn)鈣、鐵、鋅吸收作用，充分保障快速生長期兒童發(fā)育的礦物質(zhì)需求。

α-亞麻酸/亞油酸：寶寶滿周歲以后，完全可通過自身酶的作用，將α-亞麻酸和亞油酸轉(zhuǎn)化成足量的DHA/AA。因此，幼兒配方奶粉(1歲以上寶寶適用)的DHA/AA量反而比1、2段少，但必須要有充足α-亞麻酸和亞油酸。

灰分：是一種物質(zhì)中的固體無機(jī)物的含量，可以是鍛燒后的殘留物也可以是烘干后的剩余物。

記住奶粉中不允許添加成份：

1、蔗糖、果糖：看奶粉成分表可知，碳水化合物是奶粉中含量最多的，主要成分為乳糖。而蔗糖可以水解成葡萄糖和果糖，甜度是乳糖的5倍，不易被消化。國家明文規(guī)定1段配方奶粉中禁止添加蔗糖。

2、香精香料：衛(wèi)生部公布《食品用香料、香精使用原則》及相關(guān)附件，把包括嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品在內(nèi)的20種食品，列為禁加食用香料、香精的范圍。國家明文規(guī)定1段配方奶粉中不得添加任何食用香料。

3、現(xiàn)在很多品牌3段奶粉中都會添加麥芽糊精，但其添加量是在國標(biāo)范圍內(nèi)。一般含量占奶粉含量的10%—15%，如若超過30%，對其他營養(yǎng)素的配比就不科學(xué)合理了。其作用是防止奶粉結(jié)塊，延長保質(zhì)期（乳業(yè)專家王丁棉如是說）。

4、特殊配方不含乳糖：市面上還有一些特殊配方奶粉，如配方豆奶粉是完全不含乳糖的，是專為乳糖不耐受嬰幼兒設(shè)計(jì)的配方。如果寶寶沒有乳糖不耐受的情況，那么不宜選用。

搞懂了這些奶粉成份，父母們在選購奶粉的時(shí)候可根據(jù)寶寶自身的發(fā)展需求結(jié)合產(chǎn)品的營養(yǎng)成分表來選擇最適合自己寶寶的奶粉產(chǎn)品。

最后，希望看到這篇文章的寶爸寶媽們能夠正確的選擇適合自己家寶寶的口糧。祝全天下的寶寶健康快樂的成長！

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