身子虛？體質(zhì)差？病難治？管不好？這些可能是你在飲食方面存在著各種各樣的誤區(qū)所致！飲食，是打開健康大門的鑰匙。

生活中的飲食養(yǎng)生

治療時的飲食忌諱

康復(fù)期的飲食調(diào)理

健康問答，旨在幫助你糾正飲食上的種種“隱患”“誤區(qū)”，讓你重新認識飲食，了解飲食，從而改善體質(zhì)，增強免疫力，戰(zhàn)勝病魔。

本期關(guān)鍵詞

「脾虛」

提問：

冬天小孩嘴唇老是很干燥，經(jīng)常脫皮，他自己經(jīng)常用舌頭去舔嘴唇，管不住，越舔越嚴重，請問這是什么問題？

答疑：

您好，一般來說嘴唇可以體現(xiàn)出脾臟的健康，中醫(yī)講“脾開竅于口，其華在唇”。所以嘴唇的顏色光澤對應(yīng)脾，如果一個人的嘴唇總是容易脫皮、干裂，或者唇色過于紅，又總習(xí)慣去舔，那可以考慮是脾陰虛的癥狀了。其次，如果他的唇色是淡淡的白色，那脾陽虛的可能性就較大。另外，看舌苔也可以作為判斷，舌苔不均勻又偏薄的屬于脾陰虛；反之舌苔很厚的是脾陽虛。

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提問：

專家您好，最近不管吃什么都感覺沒有食欲，吃一點點東西肚子經(jīng)常會有好像脹氣的那種感覺，鼓鼓脹脹的，是不是胃不好造成的？好像消化不良的樣子，大便不成形，有時候看見還有沒消化好的食物“尸體”......

答疑：

您好，胃脹氣不排除是胃部問題，但根據(jù)您的其他癥狀綜合分析，更多的應(yīng)該考慮是脾陰不足，或者說是脾虛所致，飲食的代謝能力跟脾臟有密切關(guān)系，脾虛的人常常會有消化不良的腹脹感，而且經(jīng)常感覺很餓，但吃一點點就會覺得飽了，另外大便不成形是較為明顯的脾虛特征，若同時還總覺得大便粘膩擦不干凈，以及四肢乏力、使不上勁的話，那脾虛的可能性就很大了。

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提問：

專家您好，想問一下為什么晚上睡覺總是會流口水？每天醒來枕頭都濕了一塊，有什么辦法可以解決這個問題嗎？

答疑：

您好，用中醫(yī)的話講“脾在液為涎”，而這個涎指的是唾液中偏淡和稀釋的那一部分，睡覺會流口水，其實是脾虛的表現(xiàn)之一，不過這還要綜合其他表現(xiàn)才能確定，比如說臉色發(fā)黃、腹脹、四肢無力、大便不成形、舌苔厚膩等，都是脾虛的特征表現(xiàn)。

無論是脾陰虛還是脾陽虛，要調(diào)理脾臟，不能只著重于單一的陰虛或陽虛。因為根據(jù)人的身體狀態(tài)變化，體內(nèi)陰陽也是會相互轉(zhuǎn)化的，脾陽虛久了會傷脾陰，脾陰虛久了會傷脾陽，所以說要調(diào)理就要兩者一起來。

「山藥熬水養(yǎng)脾」

如果只把山藥當作蔬菜的一種，那你真的虧大了，尤其是鐵棍山藥，是補脾養(yǎng)脾的利器。

切開山藥，里面那些黏黏的汁液，是補脾陰非常好的東西。而最簡單的方法就是用山藥煮水、榨汁來喝，還不容易上火。

進階吃法

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「山藥蘆根粥」

對于喜歡重口味、喝酒、油炸垃圾食物的人，或是脾胃積熱過重者，不妨嘗試一下這款進階版的脾胃養(yǎng)生食療方子。

材料：鮮山藥 30 克，蘆根 5 克，粳米 50 克。

做法：蘆根加三碗水煮 20 分鐘，取汁；把山藥、粳米、蘆根汁一起放煲里，再加入適量水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火熬制成粥，調(diào)味即可。

功效：清胃熱，養(yǎng)脾胃之陰。

小貼士：這方子適合 1~2 人食用，如果不喜歡吃粥，那也可以加點瘦肉來煲湯的。腎不好的朋友可以把蘆根改為芡實 15 克，做法一樣，對腎精虧虛有不錯的幫助。

本期值班醫(yī)生

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專家簡介

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從事中西醫(yī)結(jié)合臨床、教學(xué)、科研工作30余年，有扎實的中、西醫(yī)理論知識和豐富的臨床實踐經(jīng)驗。師承國醫(yī)大師孫光榮教授、國醫(yī)大師熊繼柏教授、全國名老中醫(yī)陳鏡合教授、羅頌平教授等名醫(yī)大師，主要致力于心腦血管病的防治及經(jīng)方的臨床應(yīng)用研究。全國優(yōu)秀中醫(yī)臨床人才、廣東省名中醫(yī)師承項目指導(dǎo)老師。現(xiàn)任廣東省中醫(yī)藥學(xué)會內(nèi)科專委會副主任委員、廣東省中西醫(yī)結(jié)合心血管病專委會副主任委員、廣東省自然醫(yī)學(xué)研究會中醫(yī)膏方專委會副主任委員、世中聯(lián)名醫(yī)傳承工作委員會常務(wù)理事、廣東省中醫(yī)藥學(xué)會經(jīng)方臨床研究專業(yè)委員會常委、中華中醫(yī)藥學(xué)會亞健康分會委員。

專家擅長

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對冠心病、高血壓病、心律失常、心力衰竭、腦血管病、糖尿病、腎病、頑固性咳喘、老年虛證等病癥的診治，在中醫(yī)治未病和亞健康防治方面有一定的造詣。