中國的茶歷史悠久，名目眾多。若說名茶，無論是綠茶、紅茶、白茶、黑茶…都出了不少珍品，于是各家都說自家的茶最好，都要拿出來比一比，分個高低。所以我們就會看到諸如“中國十大名茶”這樣的排行榜?？墒沁@個排名的版本實(shí)在太多，讓人難以分辨！那么，“中國十大名茶”這個排行榜究竟是不是有名無實(shí)呢？

既然被封為名茶，那自然應(yīng)該是茶葉中的珍品，無論是生長條件、采摘要求還是制茶工藝都應(yīng)該是特別的，最為重要的是品質(zhì)要優(yōu)異、風(fēng)格獨(dú)特、色香味俱佳，在市場上有很高的知名度，并且被百姓所熟知。而作為“中國十大名茶”，自然是名茶中的巔峰。

事實(shí)上，中國的茶文化雖然歷史悠久，但關(guān)于“中國十大名茶”這樣的稱號時間卻不久遠(yuǎn)。在這一百多年時間里，各種版本的“中國十大名茶”流傳開來。

1、1915年巴拿馬萬國博覽會

當(dāng)年的巴拿馬萬國博覽會，除了一摔成名的茅臺酒之外，還誕生了“中國十大名茶”的第一個版本。上榜的名茶有：西湖龍井、碧螺春、信陽毛尖、君山銀針、黃山毛峰、武夷巖茶、祁門紅茶、都勻毛尖、鐵觀音、六安瓜片。

1915年在美國舊金山舉辦的巴拿馬萬國博

2、1959年中國“十大名茶”評比會

到了1959年，中國舉辦“十大名茶”評比會。此次評比會將西湖龍井茶、洞庭碧螺春、黃山毛峰、廬山云霧茶、六安瓜片、君山銀針、信陽毛尖、武夷巖茶、安溪鐵觀音、祁門紅茶列為中國十大名茶。因?yàn)楸敬卧u比會比較正規(guī)，所以該版本也是迄今認(rèn)同度比較高的一個版本。

3、1999年《解放日報》

1999年，“中國十大名茶”第三個版本在《解放日報》刊登。此次上榜的名茶為：江蘇碧螺春、西湖龍井、安徽毛峰、六安瓜片、恩施玉露、福建鐵觀音、福建銀針、云南普洱茶、福建云茶、江西云霧茶。

4、2001年美聯(lián)社和《紐約日報》

時隔兩年，美聯(lián)社和《紐約日報》重新刷新“中國十大名茶”。此次，黃山毛峰、洞庭碧螺春、蒙頂甘露、信陽毛尖、西湖龍井、都勻毛尖、廬山云霧、安徽瓜片、安溪鐵觀音、蘇州茉莉花列為中國十大名茶。

撇開這份排名，讓人難以捉摸的是，為何是一份外文報紙對中國的名茶進(jìn)行排名？這份排名是否真的具有權(quán)威性？又是否能夠使人信服？

紐約日報

5、2002年《香港文匯報》

時間又過了一年，新的排名再次出爐?！断愀畚膮R報》將西湖龍井、江蘇碧螺春、安徽毛峰、湖南君山銀針、信陽毛尖、安徽祁門紅、安徽瓜片、都勻毛尖、武夷巖茶、福建鐵觀音列為“中國十大名茶”。

香港文匯報

6、2010年上海世博會

時間到了2010年，上海世博會期間，一份新的“中國十大名茶”再次出世。與以往的排名不同的是，這次排名的顛覆性是史無前例的，而且有了新的稱號“中國世博十大名茶”。

“中國十大名茶”為：安溪鐵觀音、都勻毛尖、福鼎白茶（太姥銀針）、湖南黑茶、潤思祁門紅茶、天目湖（富子）白茶、天驛古茗武夷山大紅袍、西湖龍井、一笑堂六安瓜片、張一元花茶。

中國世博十大名茶總結(jié)交流會現(xiàn)場

“中國世博十大名茶”

明眼人看出這樣的排名摻雜了部分茶葉的品牌，這和前幾屆甚至本屆的其他品種是格格不入的，至于有沒有金主在后面推動這個也許很多人會有想法，所以這一年的十大名茶也逐漸被遺忘。

然而關(guān)于這樣的排名并沒有完全停止，到了2012年，出現(xiàn)了一個叫做“中國茶葉評比會”的組織，于是又有了一份新的排名：西湖龍井，洞庭碧螺春，黃山毛峰，涌溪火青，六安瓜片，君山銀針，廬山云霧，武夷巖茶，鐵觀音，祁門紅茶。

到了2012年，“中國十大名茶”排行榜看似算是告一段落了，但是網(wǎng)上流傳的“中國十大名茶”排行榜卻也扎了堆。究竟是否存在“中國十大名茶”？確切的名單應(yīng)該是什么？面對市場上眾多打著“中國十大名茶之一”的茶葉，我們應(yīng)該持有一種怎樣的觀點(diǎn)和態(tài)度…實(shí)在有太多的疑問。

西湖龍井

中國是否存在評選十大名茶的活動？

假設(shè)這個名單是存在的，那肯定是國家舉辦的十大名茶舉辦會上評選出來的。但《中國茶經(jīng)》副主編、中國國際茶文化研究會副會長程啟坤教授曾這樣說：據(jù)我所知，我們國家從來沒有進(jìn)行過類似評選十大名茶的活動。而《中國茶經(jīng)》中，關(guān)于在國內(nèi)外評優(yōu)獲獎名茶品目的表述是這樣的：近代，國際上曾進(jìn)行過大大小小 14 次茶品評比活動，但這些評選的名目和被授予的稱號都是金牌、金質(zhì)獎、金桂獎、金像獎、金棕櫚等等，而從沒有評選和授予過“中國十大名茶”這樣的稱號！

又有人假設(shè)，關(guān)于十大名茶的名單，是不是在獲得獎項(xiàng)的名茶之中優(yōu)選的十名呢？但根據(jù)獲獎的名單來看，這個假設(shè)顯然是不成立的。因?yàn)槊看潍@獎的名茶都不一樣，無法找到統(tǒng)一的前十名。

鐵觀音

這樣看來，“中國十大名茶”并沒有統(tǒng)一的官方資料證明它的存在。那么，網(wǎng)傳的版本如此之多，大概是來自民間了。但是這種自封的名茶是否能夠贏得消費(fèi)者的信賴呢？品質(zhì)又是否是能夠達(dá)到封為名茶的標(biāo)準(zhǔn)呢？我們不得而知。關(guān)于眾多十大名茶的混亂叫法，為了謀取利益隨意自封名茶的做法顯然也并不可取。我們應(yīng)該注重的應(yīng)該是，無論是不是名茶，都有義務(wù)進(jìn)行產(chǎn)品本身品質(zhì)的提升。