最近廣州的天氣,一言難盡... 一時(shí)超級(jí)大雨,一時(shí)出到鬼甘猛太陽(yáng)。 而且廣州實(shí)在太大, 在白云區(qū)出發(fā)上班下大雨, 到了天河區(qū)又晴空萬(wàn)里... 無(wú)論去哪都要帶著把傘。 剛剛完的五一微微涼和立夏有點(diǎn)冷, 沒(méi)想到,高溫這么快就殺到了。 金黃的“煎雞腿”又來(lái)了。 最近出門已經(jīng)非常熱了, 只要去到?jīng)]空調(diào)的地方,就是一身汗。 廣東有14個(gè)市縣都出現(xiàn)了超過(guò)35°的高溫, 廣州的最高溫度到達(dá)34°C, 就連中國(guó)天氣都跑來(lái)慰問(wèn)了。 最慘的是,廣州要下開(kāi)水了! 根據(jù)氣象臺(tái)預(yù)計(jì), 三天內(nèi)廣東天氣不穩(wěn)定, 容易出現(xiàn)雷陣雨。 局部有暴雨和8級(jí)雷雨大風(fēng), 氣溫處于較高的狀態(tài),人體感到炎熱。 好消息來(lái)了,這一波熱浪不會(huì)持續(xù)很久, 下周初會(huì)有冷空氣南下, 最高氣溫會(huì)降到30°C以下。 終于都可以享受一下不冷不熱的溫度了~ 不過(guò),就算過(guò)幾日氣溫會(huì)回落, 之后的天氣還是越來(lái)越熱, 時(shí)不時(shí)又下一場(chǎng)暴雨。 在廣州,容易濕熱,這段時(shí)間就有很多人流感, 還有點(diǎn)頭重腳輕的感覺(jué), 廣州人的終極解決辦法就是 煲湯! 下面我就給大家介紹這35款夏天清熱祛濕湯, 健脾養(yǎng)肝護(hù)胃,巖曬我地d日日加班的人~ 1、沙葛豬骨湯 原料:蜜棗、姜片、沙葛、豬扇骨、 眉豆、赤小豆、扁豆各適量。 功效:濕氣過(guò)重,此湯,可清熱祛濕,健脾開(kāi)胃 2、什錦蔬菜七彩湯 原料:香菇、蘑菇、洋蔥、蘆筍、柿子椒、 綠菜葉、高湯、鹽、味精,橄欖油、醋 功效:補(bǔ)充維生素,促進(jìn)新陳代謝 3、白胡椒薏米豬肚湯 原料:豬肚,薏米,腐竹少許,紅棗、 生姜、食鹽、白胡椒、食用油、料酒少許 功效:健脾,去濕,淮山補(bǔ)益力強(qiáng),芡實(shí)固澀力好 4、淮山扁豆煲雞腳 原料:淮山,芡實(shí),扁豆,鮮雞腳,薏仁,生姜少許 功效:健脾祛濕,適宜脾虛有濕癥者, 或體倦乏力、食少便溏者飲用 5、赤小豆冬瓜煲魚頭湯 原料:冬瓜750克、赤小豆約60克、 魚頭1個(gè)、豬瘦肉150克、生姜3片 功效:消腫解毒,補(bǔ)脾利水 6、黃瓜去濕湯 原料:老黃瓜800克,陳皮,粳米,鴨腎2個(gè) 功效:清熱解毒祛濕 7、豬橫利去濕湯 原料:豬橫利,夏枯草、棉茵陳、生姜 功效:清熱去濕,去肝熱, 是春夏一味相當(dāng)好的食療湯水 8、黨參鳙魚湯 原料:鳙魚,黨參,陳皮,料酒,桂皮,雞湯,草果 功效:養(yǎng)脾養(yǎng)胃,補(bǔ)中益氣,調(diào)理腸胃 9、枸杞豬肝湯 原料:枸杞,生姜,豬肝,鹽 功效:清熱祛風(fēng),易血明目, 預(yù)防腎虧引起的黑眼圈 10、牛蒡玉米淮山湯 原料:牛蒡、玉米、淮山 功效:增強(qiáng)體力,通便排毒, 潤(rùn)澤肌膚,潤(rùn)燥利喉 11、鮮蘑菇燉雞湯 原料:蘑菇,嫩雞,蔥條,生姜 功效:抗癌,降壓,降血糖 12、銀耳淮山排骨湯 原料:排骨,淮山,銀耳 功效:健胃益氣,慢性胃炎,乏力者可以多食用 13、牛肚薏米湯 原料:牛肚,薏米,扁豆都,鹽 功效:健脾祛濕益胃,排膿舒筋 14、莧菜豆腐魚頭湯 原料:莧菜、豆腐、魚頭、姜絲 功效:清熱解毒潤(rùn)腸,祛除頭風(fēng) 15、淮山薏米生魚湯 原料:生魚,淮山,薏米,姜,陳皮,瘦肉, 功效:養(yǎng)陰補(bǔ)虛,解春困,健脾 16、白玉豬小肚湯 原料:白茅根,玉米須,紅棗,豬小肚 功效:祛濕消腫提精神 17、薏仁豬腳湯 原料:薏仁、豬腳、黃酒、姜、胡椒粉 功效:健脾,壯腰、利濕 18、天麻補(bǔ)腦湯 原料:天麻,魚頭 功效:去頭痛,益氣養(yǎng)肝 19、金針豆腐瘦肉湯 原料:金針菇、豆腐、瘦肉 功效:安神,健脾胃 20、生魚西洋菜湯 原料:生魚、西洋菜、蜜棗、瘦肉 功效:補(bǔ)充氨基酸,恢復(fù)體能 21、排骨海帶湯 原料:排骨、海帶,黃酒,姜,大蔥 功效:健骨御寒 22、海底椰南棗湯 原料:海底椰、蘋果、南棗 功效:滋潤(rùn)養(yǎng)顏去油膩 23、蟲草花枸杞湯 原料:蟲草花、枸杞子、銀耳, 無(wú)花果、薏米仁、雞爪、排骨 功效:養(yǎng)肝,潤(rùn)肺,提高免疫力 24、核桃板栗鴿子湯 原料:核桃,板栗,鴿子 功效:補(bǔ)肝壯腎,益氣補(bǔ)血,生津止渴 25、芹菜紅棗湯 原料:芹菜,紅棗、生姜 功效:疏肝利膽見(jiàn)健脾 26、薏米大梨豬骨湯原料:豬尾骨(或排骨)、黃冠梨、熟薏米仁、淮山藥、 花椒、 料酒 功效:祛濕健脾消水腫 27、紅棗蓮子雞爪湯 原料:雞爪,紅棗,蓮子,香菇 功效:補(bǔ)充肌膚水分個(gè)彈性,美容養(yǎng)顏 28、雪梨滋陰潤(rùn)肺湯 原料:瘦肉、生姜、雪梨干、百合、沙參、玉竹、天冬、麥冬 功效:清熱解毒,潤(rùn)肺止咳,常飲有助于增強(qiáng)肺腑免疫能力 29、玉米胡蘿卜排骨湯 原料:玉米、胡蘿卜、排骨、鹽、雞精 功效:抗花粉過(guò)敏和過(guò)敏性皮炎 30、天麻八珍湯 原料:雞,魚頭,羊肉,天麻、黨參、白術(shù)、 茯苓、甘草、當(dāng)歸、白芍生姜 功效:補(bǔ)氣益血,調(diào)理身體 31、鮮香菇豆腐湯 原料:豆腐2塊、鮮香菇、瘦豬肉、 生姜、鹽、雞精適量。 功效:清熱解毒、降低血脂、 潤(rùn)澤肌膚、血壓過(guò)高的人最應(yīng)該喝 32、荷葉薏米煲瘦肉湯 原料:荷葉、薏米、瘦肉、蓮子、扁豆、干淮山 功效:健胃祛濕,升發(fā)陽(yáng)氣, 改善疲倦乏力,消除疲勞 33、三豆鰍魚健脾祛濕湯 原料:生姜5片、泥鰍、紅豆、黑豆、 赤小豆、紹酒、鹽各適量 功效:清暑祛濕、健脾補(bǔ)腎的功效 34、茯苓骨頭湯 原料:豬骨、茨實(shí)、薏米、土茯苓 功效:除濕解毒、通利關(guān)節(jié), 預(yù)防關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛等 35、黑木耳黃花菜煲泥鰍湯 原料:生姜3片、黑木耳、黃花菜、泥鰍各適量 功效:養(yǎng)氣補(bǔ)血滋肝陰, 對(duì)于小兒急慢性肝炎有很好的治療功效 好了,整整35款煲湯秘訣都傳授給你了。 回去趕緊煲?guī)淄虢o自己,去濕氣,降火。 就不會(huì)整天濕熱上火,宜家穩(wěn)食甘艱難, 要好好保重自己身體啊~ |
|