當(dāng)血糖生成指數(shù)在55以下時(shí), 可認(rèn)為該食物為低GI食物; 當(dāng)血糖生成指數(shù)在55-75之間時(shí),該食物為中等GI食物; 當(dāng)血糖生成指數(shù)在75以上時(shí),該食物為高GI食物。 糖友們在具體選擇某種食物時(shí),可參照食物血糖生成指數(shù),多食用低GI食物。 表1:糖類食物 表2:谷類及制品 表3:薯類淀粉及其制品 表4:蔬菜類 表5:水果類及制品 表6:豆類及其制品 表7:乳及乳制品 表8:方便食品 表9:飲料類 表10:混合膳食及其他
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