此文一出，輿論嘩然，再加上一些標(biāo)題黨的炒作，NMN瞬間以“不死之藥”或“長(zhǎng)生不老藥”登上了各大媒體的頭條。但NMN真正的作用機(jī)制是什么？ 它是否真如各大媒體所說的那樣神乎其神？ 小編充分利用自己的專業(yè)背景，在PubMed上查閱了近幾年NMN的相關(guān)研究，在此文中詳細(xì)解讀一下NMN在抗衰老中發(fā)揮的作用。

 NMN是beta-煙酰胺單核苷酸的簡(jiǎn)稱，存在于很多蔬菜水果中，也是人體中天然存在的固有物質(zhì)。CELL雜志上統(tǒng)計(jì)了一些富含NMN的常見食物，如下表：

在此小編也建議大家保持健康飲食，像毛豆，西蘭花和鱷梨（俗稱牛油果）可以適當(dāng)多吃，盡量減少烹飪過程，蔬菜水果能生吃就盡量避免加熱，能開水燙熟就不要煎炒烹炸，這樣才能最大程度上保證蔬果中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不被破壞。

但是，為什么不能通過食物補(bǔ)充NMN呢？研究表明，70kg左右的65歲以上的老年人每天應(yīng)補(bǔ)充600mg左右的NMN，45歲左右的年輕人300mg 左右。這就相當(dāng)于每天要吃掉32kg 左右的毛豆或是54kg的西蘭花，還是在保證完全吸收的情況下，這是根本無法實(shí)現(xiàn)的。因此補(bǔ)充非食物來源的NMN尤為重要。

         NMN是NAD+的前體, NAD+俗稱輔酶I， 全稱煙酰胺腺嘌呤二核苷酸。NAD+存在于人體的每一個(gè)細(xì)胞中，廣泛的參與營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的代謝和能量的合成。其中，NAD+ 是三羧酸循環(huán)的重要輔酶，參與糖，脂肪和氨基酸的代謝，同時(shí)以ATP的形式釋放能量。什么是三羧酸循環(huán)呢？小編回想起大學(xué)時(shí)代期末考試生物化學(xué)前夜不知道累死了多少腦細(xì)胞也沒記住整個(gè)三羧酸循環(huán)的反應(yīng)鏈

       在生命科學(xué)領(lǐng)域，關(guān)于衰老的研究一直是熱門方向。迄今為止科學(xué)家們也提出了很多關(guān)于衰老發(fā)生的理論。其中，線粒體功能的減退被證實(shí)和衰老有著密切的關(guān)系。眾所周知，線粒體是細(xì)胞的發(fā)動(dòng)機(jī)，是三羧酸循環(huán)的重要場(chǎng)所，為整個(gè)細(xì)胞的生命活動(dòng)提供能量。但隨著年齡的增長(zhǎng)，機(jī)體的NAD+含量逐漸降低，線粒體的功能也逐漸減退，細(xì)胞沒有足夠的能量進(jìn)行新陳代謝，隨著代謝廢物的逐積累，細(xì)胞就會(huì)逐步走向衰退直至死亡。

        現(xiàn)在已知的NAD+的前體有四種：煙酸、煙酰胺、色氨酸、NMN。其中煙酸是維生素B3，煙酸和煙酰胺又稱維生素PP，愛美的姐妹們對(duì)煙酰胺一定熟悉，SK-II美白淡斑精華、Olay小燈泡里的主要有效成分。但是過量補(bǔ)充煙酸或色氨酸有一定的副作用，比如說煙酸可能導(dǎo)致患者嚴(yán)重的潮紅，而過多的攝取煙酰胺會(huì)產(chǎn)生肝臟毒性，上腹不適且不適用于孕婦。

而NMN是NAD+ 最直接的前體，是人體內(nèi)天然存在的物質(zhì)，也存在于很多食物當(dāng)中，尚未發(fā)現(xiàn)任何毒副作用。NMN還可以被人體迅速的吸收，尤其是通過舌下黏膜給藥時(shí)，2～3分鐘就可進(jìn)入血液循環(huán)，15分鐘左右就可以增加組織中NMN的含量，從而迅速提高體內(nèi)NAD+的水平。

關(guān)于NMN的功能研究已經(jīng)持續(xù)了很多年，近期在波士頓布萊根婦女醫(yī)院也將開展相關(guān)的臨床試驗(yàn)，將NMN作為一些重大疾病的輔助治療藥物，其中包括心血管疾病，二型糖尿病和阿茲海默癥等。現(xiàn)已知的NMN的功效如下圖表。

        之前NMN發(fā)展受限主要是由于價(jià)格太高，德國(guó)sigma公司0.5g要賣10000多元，這不是一般家庭所能承受的。隨著科學(xué)家的努力，NMN的生產(chǎn)工藝大為提升，酶法技術(shù)已經(jīng)將NMN的成本讓大部分人承受。小編相信在未來的五年之內(nèi)，隨著酶法技術(shù)的成熟，NMN的成本會(huì)迅速下降，從而可以讓這種“神奇”的抗衰老補(bǔ)充劑飛入尋常百姓家。

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