因?yàn)榍靶r(shí)候比較忙碌，所以經(jīng)常早上起來(lái)不給孩子做飯，就帶著出去吃，沒(méi)想到早上大部分地方賣(mài)的早餐都是油條，豆腐腦，所以索性我們買(mǎi)了一些油條還有小菜，沒(méi)想到孩子非常愛(ài)吃這個(gè)油條，所以在我閑下來(lái)的時(shí)候，就想起來(lái)給孩子親自下廚炸一炸，孩子非常喜歡。                                                                                                            

油條說(shuō)起來(lái)是我們最為常見(jiàn)的早餐，也是很多生活在小巷子中隨處可見(jiàn)的美食，從小吃到大，小編為了能夠給家里人改善一下口味，所以就想著將油條的配方改一下，這樣我們就可以嘗一嘗不同的口味的油條，但是吃油條小編建議，隔一段時(shí)間吃一次，畢竟早餐吃得太油膩還是不太好，但是可以改善改善口味還是不錯(cuò)的。

我們之前吃的油條大多都是外酥內(nèi)軟，雖然說(shuō)起來(lái)非常香，但是總是感覺(jué)少了一些什么，最近終于想到是差了一點(diǎn)點(diǎn)糯米的口感，所以就利用糯米準(zhǔn)備添加到油條配方中去，沒(méi)有想到的是效果非常不錯(cuò)，和自己想象中的口感相差無(wú)二，非常好吃，全家人都超喜歡。

食材：糯米150克、雞蛋一個(gè)、160毫升涼水、酵母粉4克、鹽3克、白糖2克、面粉350克、食用油15克

步驟：

1.我們首先將糯米用清水浸泡上一個(gè)小時(shí)左右，然后控干水分之后盛放碗中，碗中在打入一個(gè)雞蛋，用筷子攪拌均勻。

2.我們?cè)賹?60毫升的涼水加入攪拌一下放入料理機(jī)中將其攪拌打成米糊狀。

3.然后開(kāi)始加入4g的酵母粉，3g鹽，2g白糖，一邊攪拌一邊加入差不多350g的普通面粉，然后開(kāi)始攪拌直到成為面絮狀之后，加入15g的食用油。

4.開(kāi)始將面絮狀揉成光滑的面團(tuán)，然后蓋上一層保鮮膜放置發(fā)酵，等到發(fā)酵至原來(lái)的兩倍大就可以了。

5.案板上倒入少許的食用油，不用揉面，直接將面團(tuán)整理成長(zhǎng)方形的形狀，然后用刀切成三厘米左右的小面劑子。

6.分成兩個(gè)一組，將他們?nèi)恐丿B起來(lái)。

7.再用筷子使勁的壓一下，但是不要用力將其壓斷。

8.下手捏住兩端，然后左右手反向的擰上幾圈，等到油條生胚就算做好了。

9.起鍋，將鍋中熱油燒至六成熱的時(shí)候下入油條生胚，開(kāi)啟大火油炸，等到油條飄上來(lái)的時(shí)候，用筷子來(lái)回翻動(dòng)，大概油炸上4分鐘左右，四周全部呈現(xiàn)金黃酥脆的樣子就可以直接出鍋了。

沒(méi)有想到加了糯米的油條比普通油條增加了軟糯的口感，剛剛出鍋孩子就忍不住已經(jīng)吃開(kāi)了，全家人都非常喜歡，喜歡的朋友可以嘗試一下哦。