風(fēng)吹一片葉,萬(wàn)物已驚秋。 --- 杜牧《早秋客舍》 立秋, 涼風(fēng)有信,一葉知秋。 仿佛只需三夜秋風(fēng), 草木繁花, 便循著時(shí)間的方向, 悄然默于泥土之上。 喧夏離去, 熱烈歸于沉靜,繁華歸于質(zhì)樸。 人間幾度秋涼,伴我浮世清歡。 梧桐葉落,寒蟬鳴柳, 詩(shī)酒閑情,秋意漸濃。 一候涼風(fēng)至? 西方凄清之風(fēng)曰涼風(fēng)。溫變而涼氣始肅也。當(dāng)刮風(fēng)時(shí)人們會(huì)感到?jīng)鏊@時(shí)風(fēng)已經(jīng)不同于暑天中的熱風(fēng),尤其是早晚氣溫變化較大,秋雨也逐漸增多,隨著“一場(chǎng)秋雨一場(chǎng)寒”,天地逐漸肅殺。 二候白露降? 大雨之后,清涼風(fēng)來(lái),而天氣下降茫茫而白者,尚未凝珠,故曰白露降,示秋金之白色也。 三候寒蟬鳴? 寒蟬,《爾雅》曰寒螿蟬,小而青紫者。立秋之后,蟬鳴逐漸增多,有人認(rèn)為是因?yàn)榱⑶锖?,溫度漸漸涼爽適中,食物充足,所以蟬鳴漸多;也有人受“寒蟬凄切”等詩(shī)詞的影響,認(rèn)為蟬因感秋后陰寒而鳴。無(wú)論為何,蟬鳴總會(huì)響起,在人們的耳中,可以是豐收的贊歌,亦可以是悲涼的離歌。 立秋習(xí)俗? 貼秋膘 民間流行在立秋這天以懸秤稱人,將體重與立夏時(shí)對(duì)比。因?yàn)槿说较奶?,本就沒(méi)有什么胃口,兩三個(gè)月下來(lái),體重大都要減少一點(diǎn)。秋風(fēng)一起,胃口大開,想吃點(diǎn)好的,增加一點(diǎn)營(yíng)養(yǎng),補(bǔ)償夏天的損失,補(bǔ)的辦法就是“貼秋膘”:在立秋這天各種各樣的肉,燉肉、烤肉、紅燒肉等等,“以肉貼膘”。 啃 ?秋 “啃秋”在有些地方也稱為“咬秋”。城里人買個(gè)西瓜回家,全家圍著啃,就是啃秋了;而農(nóng)人的啃秋則豪放得多。他們?cè)诠吓锢?,在樹蔭下,三五成群,席地而坐,抱著紅瓤西瓜啃,抱著金黃黃的玉米棒子啃……啃秋抒發(fā)的,實(shí)際上是一種豐收的喜悅。 秋社原是秋季祭祀土地神的日子,始于漢代,后世將秋社定在立秋后第五個(gè)戊日。此時(shí)收獲已畢,官府與民間皆于此日祭神答謝。宋時(shí)秋社有食糕、飲酒、婦女歸寧之俗。在一些地方,至今仍流傳有“做社”、“敬社神”、“煮社粥”的說(shuō)法。 秋忙會(huì) 秋忙會(huì)是為了迎接秋忙而做準(zhǔn)備的經(jīng)營(yíng)貿(mào)易大會(huì)。其目的是為了交流生產(chǎn)工具,變賣牲口,交換糧食以及生活用品等。其規(guī)模和夏忙會(huì)一樣,設(shè)有騾馬市、糧食市、農(nóng)具生產(chǎn)市、布匹、京廣雜貨市等。過(guò)會(huì)期間還有戲劇演出、跑馬、耍猴等文藝節(jié)目助興。 暑氣未消,小心“陰暑” 立秋前后,天氣依然十分炎熱,許多家庭和公共場(chǎng)所都有空調(diào),長(zhǎng)此以往就會(huì)導(dǎo)致風(fēng)寒濕邪侵襲機(jī)體而引發(fā)“陰暑”。另外,立秋時(shí)節(jié),遇到臺(tái)風(fēng)降雨,突然降溫,受到陰寒之氣侵襲,也是誘發(fā)中陰暑的原因之一。因此,要預(yù)防陰暑的發(fā)生,不可過(guò)于貪涼。 早臥早起 立秋時(shí)節(jié),秋高氣爽。如果晚上早一點(diǎn)睡,就能夠積聚我們身體內(nèi)陽(yáng)氣這樣我們才能夠有精氣神。而早起的話可以使肺氣得到舒展,防止收斂太多。并且立秋時(shí)節(jié)氣溫變化大,所以衣服不宜穿太多否則會(huì)影響機(jī)體對(duì)氣候轉(zhuǎn)冷的適應(yīng)能力,易受涼感冒。因此要根據(jù)氣候變化,適當(dāng)增減衣服,以免身體受涼。 立秋需養(yǎng)肺 立秋后陽(yáng)氣便會(huì)轉(zhuǎn)衰,陰氣日上。中醫(yī)上認(rèn)為,肺部和秋季相應(yīng),然而秋天天氣干燥,這樣就會(huì)有損肺部,如果腹部虛,那么身體對(duì)于外界環(huán)境刺激的抵抗力便會(huì)降弱。那么人就會(huì)容易生病,為了應(yīng)對(duì)這種情況。我們必須要養(yǎng)好我們的肺。?要讓肺健康工作,首先得潤(rùn)肺,最好的辦法就是食療,即多吃潤(rùn)肺的食物。 秋季進(jìn)補(bǔ)宜以養(yǎng)陰清潤(rùn)為主。秋季應(yīng)該多吃熟軟開胃、易消化的食物,尤其是患有消化道疾病的人,在秋季要做到少食多餐。 小編在這里提醒大家,在秋季要減少進(jìn)食過(guò)燥的食物。比如一些煎炸類食物,還要適當(dāng)少吃姜、蔥、辣椒等辛味食物,可選擇性多吃酸、咸味食物,如大麥、黑豆,豇豆。要多吃健脾祛濕食物,如小 米、薏米、扁豆、砂仁等。 |
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