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夏天就該喝“姜棗茶”,能把一年病氣掃光光!

  平凡的人 2019-08-22

來源:承樸堂

炎炎夏日,估計很多人都知道要喝綠豆湯了,其實,夏天還是喝姜棗茶最好的時候,喝它不僅健胃、排濕,還能養(yǎng)血、補氣……把體內(nèi)病氣都掃光光。

因為人經(jīng)過一個冬天、一個春天,體內(nèi)積聚的病氣會比較多。夏天炎熱,人體腠理是開放的,體內(nèi)陽氣空虛。此時喝一杯姜棗茶,既能補體內(nèi)陽氣之虛以溫中,又能助陽氣發(fā)散以排寒。恰好符合《黃帝內(nèi)經(jīng)》“春夏養(yǎng)陽”的原則。

這道茶從立夏開始一直喝到三伏的頭一天,基本上就能把體內(nèi)的病氣驅(qū)光了,這樣整個夏天就會好過很多。而且,天熱以后脾胃比較虛寒,提前用姜棗補補脾胃,夏天會過得舒服一些。

姜棗茶制作配方

姜棗茶的做法很簡單:把生姜、紅棗、枸杞一起煮成茶喝即可。

原料

紅棗6顆、枸杞一把、花椒十幾顆、生姜4片(生姜不要去皮,姜的分量不要少,煮出來的水喝起來要有點辣辣的),另外紅棗要去核。

做法

加適量水,煮成淡紅色即可。體寒怕冷,所以多加了幾粒花椒,煮成花椒姜棗茶,祛寒濕的效果更強。也可以往姜棗茶里面加一些蜂蜜,有很好的潤肺作用,但是要等到姜棗茶溫的時候再加蜂蜜。

注意生姜不要去皮,姜的分量不要少,煮出來的水喝起來要有點辣辣的;枸杞要在要出鍋的時候最后放,為的是最大程度保存它的營養(yǎng);選材上要用大棗,因為只有大棗才有暖身驅(qū)寒的作用。

以上是2杯的量,也可以分量提高,多泡一些,煮完后的姜棗茶,冷卻后,裝入干凈的瓶子內(nèi),放冰箱冷藏。什么時候喝水的時候舀上兩勺,用開水一沖泡就可以喝了。

姜棗茶的功效

大棗大棗甘溫,補脾益胃,具有補中益氣,養(yǎng)血安神的作用。主要用于中氣不足、脾胃虛弱、體倦乏力、食少便溏、血虛萎黃、婦女臟躁等證的治療。不過,因大棗含糖量高,糖尿病人應少吃。

生姜生姜辛溫散寒,能使血管擴張,血液循環(huán)加快,促使身上的毛孔張開。生姜祛病保健的方法由來已久,這樣不但能把多余的熱帶走,同時還把體內(nèi)的病菌、寒氣一同帶出。

枸杞:在《本草剛目》中介紹枸杞“久服堅筋骨,輕身不老,耐寒暑”。

姜棗茶中最主要的是生姜和大棗,兩味藥雖然只是平淡之物,但是在中醫(yī)方劑中有著廣泛的應用,這一點在《傷寒論》及《金匱要略》中有著充分的體現(xiàn)。統(tǒng)計仲景《傷寒論》112方,用生姜有37首,用大棗40首,姜棗同用者達33首;而《金匱要略》205首方中,用生姜83首,用大棗49首,姜棗同用達41首。

中醫(yī)理論認為,生姜性味辛溫,功專溫胃散寒;大棗性味甘溫,功擅補中益氣安心脾。生姜芳香而通,得大棗相合,不至于過散而耗氣;大棗黏膩甘守,得生姜辛散,乃不至過守而礙脾。二藥相互配合,得辛甘化陽之功,卻又剛?cè)嵯酀?。可見姜棗確實是一對寶貝。

喝姜棗茶前,必知的幾個問題

特別適合寒涼體質(zhì)的人

所謂寒涼體質(zhì),最大特點就是一年四季都怕冷,手和腳摸上去是涼的,身上有些地方會容易痛,比如腿或者肚子會痛,而且是冷痛,覺得冰涼冰涼的那種。每年從立夏那一天開始,每天早上喝生姜紅棗茶,一直喝到入伏的頭一天。

姜棗茶什么時候喝好

姜棗茶從立夏一直喝到入伏的頭一天是比較好的。每一日的飲用方法,最好是上午把它喝完,不要超過中午,因為姜適合在早上吃,下午和晚上不適合喝姜茶,下午3點后喝會影響睡眠。很多人怕喝完姜棗茶容易上火,其實只要上午喝是不會的。

姜棗茶什么人不能喝

一般來說,只有體質(zhì)非常熱的人是不能夠喝姜棗茶的。像唇紅、口干、五心煩熱這些屬陰虛火旺體質(zhì)者忌用,脾胃熱性的也不能喝,會造成濕熱的。

其它姜棗茶制作配方

1、簡易姜棗茶

做法:生姜一般8-10片;大棗8-9個(掰開),鍋內(nèi)煮上20分鐘,加紅糖,再煮十分鐘即可,一次不要喝太多,先把姜吃掉,再吃紅棗,然后把姜棗茶喝了。

功效:方中生姜辛溫散寒,炒后增強溫胃澀腸之功。大棗甘溫,補脾益胃,適合寒涼體質(zhì),長年大便不成型者。

2、一杯姜棗茶冬天手不涼

用料:5粒大紅棗、5顆桂圓、半塊生姜、一小撮枸杞還有適量的紅糖。

做法:把大棗洗凈,去核以后切成小粒,把生姜切成小細絲,桂圓也去殼留下果肉。

其次把除紅糖以外的所有材料都放在壺里,加入多半壺的水在火上煮一刻鐘。然后把自己的杯子里加入紅糖,再倒上姜棗茶,就可以飲用了。

功效:大棗具有補中益氣、養(yǎng)血安神的作用,生姜具有溫中止嘔、散寒的作用,二者合用,可共同促進氣血的流通,全身的血液循環(huán)也就得到了相應的改善,手腳當然也就隨之溫暖起來。

3、老年姜棗茶

用料:生姜150克(去皮洗凈),紅棗加水500Ml,煎煮10~15min,取汁(每劑可煎3次),加白糖適量,一日內(nèi)服完,當茶飲。連服半個月為1療程。

功效及適應癥:防治老年人尿頻,多因腎氣不固、身體虛弱所致。一般2~3個療程癥狀可明顯改善或消失,往往可獲得滿意效果。

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