成都是肥腸愛好者的天堂 即使偶爾吃到肥腸味很重的肥腸 (你們懂得) 依然在吃肥腸的道路停不下來 畢竟 在成都肥腸的做法太多了 拿來燙粉、炒干鍋、紅燒 清水煮湯、煮火鍋、燙串串 沒得肥腸不能烹飪的方式 當然肥腸和其它食材搭配更是讓人欲罷不能 腓腸雞、肥腸魚、肥腸血旺 今天我們就擺一擺肥腸和它的“伴侶們” 肥腸魚 河鮮小廚 @喜歡吃美食美食 雖然是一家專門做河鮮的店,但是他家有一道菜成為每桌必點。 @藍微微藍 如果來他家不點一盤斷魂肥腸江團,那你是白來了。 @一個水果m 麻辣十足的肥腸江團,江團刺少,肉質(zhì)嫩滑,肥腸入味,不膩。 @烏龜洗澡 吃完還可以要一碗面,下在肥腸江團的料里,每根面條都裹上香辣的汁水,巴適得板。 地址:玉林西路96號附2號 人均:72元 老宅子肥腸魚 @邊吃邊長胖 喜歡肥腸的人一定知道這家,竹子小桌,塑料板凳環(huán)境是蒼蠅館子。 @我豆是我 肥腸魚里面可以加素菜,筍、花菜、豆芽再加上午餐肉,滿滿一大鍋,幸福感up!up! @花癡成都 他家的肥腸魚不是按斤數(shù)算的,是按人頭算的,魚肉新鮮,現(xiàn)鹵的肥腸軟糯彈牙。 @紅酒烤肉我獨愛 強烈推薦他家的特色甜皮鴨,甜皮的顏色很正,鴨子皮酥肉嫩,每次路過都要打包一份回家。 地址:三道街41號附1號 人均:73元 麻辣港口肥腸魚 @meituan_4066114942 這家肥腸魚的環(huán)境一般,但是飯?zhí)煤艽?,很干凈?/p> @wangzr123 有相同名字的店應(yīng)該不是正宗的,這家獨此一家。肥腸魚味道地道,麻辣十足,加一份青筍,色香味俱全。 @猴子^_^monke... 肥腸煮到軟糯,魚肉嫩滑,蘸料很豐富,吃過的都覺得很贊。 地址:中南街87號 人均:52元 肥腸雞 謝記肥腸雞 @Miss象鼻子 開了不知道多少年了,從蒼蠅館子到現(xiàn)在串串腓腸雞,生意也越來越好。 @lydiawilliewhi. 這家的肥腸雞肥腸是主角,有大中小鍋之分,肥腸處理的很干凈,吃起來很香。鍋底下埋了很多青筍、土豆和川粉。 @lydiawilliewhi. 雞肉口感不是很好,略柴,但是蘸著他家的蘸料味道一下飆升。 @悶悶兒 腓腸雞吃膩了來點冷鍋串串,1.2元一串,分量給的比較扎實,排骨、結(jié)子、牛肉給的還是很足。 地址:書院西街63號 人均:61元 何記肥腸雞肥腸魚 @不算高難度 這家店是成都原來有名的何蒸肉開的,他們家比謝記的味道更濃,而且沒有那么油。 @迷失的魚_735 肥腸是提前鹵好的,沒有一點腥味。雞肉很新鮮,現(xiàn)用高壓鍋壓的,所以等的時間會比較長。 @小刀哥_8092 鍋里的配菜是芋兒,被壓得很爛。 @小刀哥_8092 酥肉是切五花肉條炸的,老板特別實在,酥肉外面只裹了一些面粉,吃起來超香。 地址:蓮花新區(qū)北二巷2號附26號 人均:57元 彭州佬俵肥腸雞 @fs28c4f4f0 在龍泉開了很多年的老店,分量大還便宜,最重要的是味道好。 @iz6dbc9944 他家的腓腸雞用的是跑山雞,雞肉通過多道加工程序,色澤紅亮,雞肉豐碩細膩,肥腸香脆爽滑,鍋里還有萵筍等素菜。 @叒叕女 鍋邊饃饃可以當主食,但是這個饃饃像是提前用油炸過的,一咬一口油。 地址:董郎路60號 人均:62元 肥腸血旺 大邑李記肥腸血旺 @Annie5858 這家店真的是非常夸張的氣勢了,很長一大截的門面都是他家的。菜品也非常豐富,性價比很高。 @美食家沈濤 招牌肥腸血旺香辣美味,血旺鮮嫩,肥腸肥而不膩,吃起來入口即化。 @美食家沈濤 如果覺得膩來一碗玉米蹄花湯,蹄花不膩,玉米剛好能解肥腸血旺的辣,美滋滋。 地址:金河路1082、1889-1897號 人均:20元 大邑特色肥腸血旺 @烏龜洗澡 一般的快餐蒼蠅館子,生意特別好,因為在雙流,有的食客下了飛機專門過來吃。 @好吃的嬌瘋子 招牌就是肥腸血旺,血旺滑嫩如豆腐,黃豆酥脆紅油辣椒很香,吃得停不下來。 地址:航港路四段世代積家對面 人均:38元 喜歡吃肥腸的小伙伴 恨不得天天吃! 你們還知道哪些好吃的肥腸“伴侶” 留言告訴我呀 |
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