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肥腸虐我千百遍,我待肥腸如初戀!

 餐意院 2019-09-07

成都是肥腸愛好者的天堂

即使偶爾吃到肥腸味很重的肥腸

(你們懂得)

依然在吃肥腸的道路停不下來

畢竟

在成都肥腸的做法太多了

拿來燙粉、炒干鍋、紅燒

清水煮湯、煮火鍋、燙串串

沒得肥腸不能烹飪的方式

當然肥腸和其它食材搭配更是讓人欲罷不能

腓腸雞、肥腸魚、肥腸血旺

今天我們就擺一擺肥腸和它的“伴侶們”

肥腸魚

河鮮小廚

@喜歡吃美食美食

雖然是一家專門做河鮮的店,但是他家有一道菜成為每桌必點。

@藍微微藍

如果來他家不點一盤斷魂肥腸江團,那你是白來了。

@一個水果m

麻辣十足的肥腸江團,江團刺少,肉質(zhì)嫩滑,肥腸入味,不膩。

@烏龜洗澡

吃完還可以要一碗面,下在肥腸江團的料里,每根面條都裹上香辣的汁水,巴適得板。

地址:玉林西路96號附2號

人均:72元

老宅子肥腸魚

@邊吃邊長胖

喜歡肥腸的人一定知道這家,竹子小桌,塑料板凳環(huán)境是蒼蠅館子。

@我豆是我

肥腸魚里面可以加素菜,筍、花菜、豆芽再加上午餐肉,滿滿一大鍋,幸福感up!up!

@花癡成都

他家的肥腸魚不是按斤數(shù)算的,是按人頭算的,魚肉新鮮,現(xiàn)鹵的肥腸軟糯彈牙。

@紅酒烤肉我獨愛

強烈推薦他家的特色甜皮鴨,甜皮的顏色很正,鴨子皮酥肉嫩,每次路過都要打包一份回家。

地址:三道街41號附1號

人均:73元

麻辣港口肥腸魚

@meituan_4066114942

這家肥腸魚的環(huán)境一般,但是飯?zhí)煤艽?,很干凈?/p>

@wangzr123

有相同名字的店應(yīng)該不是正宗的,這家獨此一家。肥腸魚味道地道,麻辣十足,加一份青筍,色香味俱全。

@猴子^_^monke...

肥腸煮到軟糯,魚肉嫩滑,蘸料很豐富,吃過的都覺得很贊。

地址:中南街87號

人均:52元

肥腸雞

謝記肥腸雞

@Miss象鼻子

開了不知道多少年了,從蒼蠅館子到現(xiàn)在串串腓腸雞,生意也越來越好。

@lydiawilliewhi.

這家的肥腸雞肥腸是主角,有大中小鍋之分,肥腸處理的很干凈,吃起來很香。鍋底下埋了很多青筍、土豆和川粉。

@lydiawilliewhi.

雞肉口感不是很好,略柴,但是蘸著他家的蘸料味道一下飆升。

@悶悶兒

腓腸雞吃膩了來點冷鍋串串,1.2元一串,分量給的比較扎實,排骨、結(jié)子、牛肉給的還是很足。

地址:書院西街63號

人均:61元

何記肥腸雞肥腸魚

@不算高難度

這家店是成都原來有名的何蒸肉開的,他們家比謝記的味道更濃,而且沒有那么油。

@迷失的魚_735

肥腸是提前鹵好的,沒有一點腥味。雞肉很新鮮,現(xiàn)用高壓鍋壓的,所以等的時間會比較長。

@小刀哥_8092

鍋里的配菜是芋兒,被壓得很爛。

@小刀哥_8092

酥肉是切五花肉條炸的,老板特別實在,酥肉外面只裹了一些面粉,吃起來超香。

地址:蓮花新區(qū)北二巷2號附26號

人均:57元

彭州佬俵肥腸雞

@fs28c4f4f0

在龍泉開了很多年的老店,分量大還便宜,最重要的是味道好。

@iz6dbc9944

他家的腓腸雞用的是跑山雞,雞肉通過多道加工程序,色澤紅亮,雞肉豐碩細膩,肥腸香脆爽滑,鍋里還有萵筍等素菜。

@叒叕女

鍋邊饃饃可以當主食,但是這個饃饃像是提前用油炸過的,一咬一口油。

地址:董郎路60號

人均:62元

肥腸血旺

大邑李記肥腸血旺

@Annie5858

這家店真的是非常夸張的氣勢了,很長一大截的門面都是他家的。菜品也非常豐富,性價比很高。

@美食家沈濤

招牌肥腸血旺香辣美味,血旺鮮嫩,肥腸肥而不膩,吃起來入口即化。

@美食家沈濤

如果覺得膩來一碗玉米蹄花湯,蹄花不膩,玉米剛好能解肥腸血旺的辣,美滋滋。

地址:金河路1082、1889-1897號

人均:20元

大邑特色肥腸血旺

@烏龜洗澡

一般的快餐蒼蠅館子,生意特別好,因為在雙流,有的食客下了飛機專門過來吃。

@好吃的嬌瘋子

招牌就是肥腸血旺,血旺滑嫩如豆腐,黃豆酥脆紅油辣椒很香,吃得停不下來。

地址:航港路四段世代積家對面

人均:38元

喜歡吃肥腸的小伙伴

恨不得天天吃!

你們還知道哪些好吃的肥腸“伴侶”

留言告訴我呀

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