荔浦芋頭顏值并不高，所以從前也真的很難想起來(lái)吃這種東西。如果不是嘗過(guò)它的味道和口感， 大概真的不會(huì)對(duì)它有啥好感。清蒸的荔浦芋頭， 原汁原味，口感略清甜，這種食物本身的味道總是能夠讓人難以忘懷。

原料

• 荔浦芋頭一個(gè)

輔料

• 生抽-

制作過(guò)程

1,芋頭去皮備用。

2,去好皮的芋頭切呈菱形刀塊兒。

3,將一小勺生抽拌入芋頭中，攪拌均勻。

4,拌好的芋頭表面撒上一點(diǎn)點(diǎn)鹽，增加味道。然后上鍋大火蒸十分鐘。

5,時(shí)間到了用筷子插一下，能夠輕松的插透就說(shuō)明芋頭已經(jīng)蒸好了。撒上點(diǎn)綴物即可。

烹飪技巧

• 芋頭的選擇最好是這種大的荔浦芋頭，如果是小芋頭的話口感可能會(huì)不太一樣。其實(shí)也可以根據(jù)自己的口味放一點(diǎn)點(diǎn)白糖蘸食，味道也非常不錯(cuò) 。

適宜人群

1-3歲

標(biāo)簽

餐次分類

全部

推薦理由

荔浦芋頭中富含鈣、磷、鉀、維生素C、B族維生素多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) ，能夠提高寶貝免疫能力。所含的礦物質(zhì)中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護(hù)牙齒的作用。