農(nóng)村俗語(yǔ)：“驢肉香馬肉臭，打死不吃騾肉”，啥意思？應(yīng)該大家都很清楚，我們國(guó)家是一個(gè)人口很多的國(guó)家，要想滿(mǎn)足這么多人的需求，對(duì)于農(nóng)業(yè)方面的要求就特別高，所幸，當(dāng)前我們國(guó)家在農(nóng)業(yè)方面的技術(shù)非常高，甚至可以說(shuō)是在世界上處于領(lǐng)先地位。農(nóng)村人自古以來(lái)都有養(yǎng)殖的習(xí)慣，偏愛(ài)養(yǎng)殖牛、雞、豬、狗、馬、羊等等動(dòng)物，而在這么多的動(dòng)物當(dāng)中，豬和雞肯定就是被養(yǎng)殖最多的。

然而隨著現(xiàn)在留在農(nóng)村的年輕人越來(lái)越少，從事養(yǎng)殖的人也逐漸喪失了興趣，頻頻漲價(jià)的豬肉價(jià)格，也在說(shuō)明著養(yǎng)豬戶(hù)在減少。農(nóng)村里就有一句俗語(yǔ)，“驢肉香馬肉臭，打死不吃騾肉”，這句話(huà)要告訴我們?cè)趺礃拥牡览?？為什么提醒我們不能夠吃騾肉呢？下面就?lái)分析。對(duì)于馬、驢，騾子這些動(dòng)物，在農(nóng)民百姓的農(nóng)田里，那可是農(nóng)民好幫手，而說(shuō)起味道吧，農(nóng)民可就有話(huà)要說(shuō)了。這句俗語(yǔ)里，講述的就是：驢肉吃起來(lái)最香，而且味道也是最好的，而馬肉跟驢肉比起來(lái)，那就特別難吃，甚至還有點(diǎn)臭，而后半句的騾肉，農(nóng)民是肯定就不會(huì)去吃。

驢肉一直都被人們認(rèn)作是很美味的，這個(gè)毋庸置疑，非常多人都喜歡吃，它吃起來(lái)并沒(méi)有豬肉那么多脂肪，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是絲毫不減，跟其他肉類(lèi)比起來(lái)，更值得食用。至于馬肉是不是真的很臭？這我們也可以判斷，馬經(jīng)常在農(nóng)田里幫忙干活，平時(shí)有事沒(méi)事就要奔跑，本來(lái)身上就沒(méi)有什么肉，吃起來(lái)的口感肯定就會(huì)差。要是在田里干活久了，肉就會(huì)更加難吃，于是才被冠上了馬肉很臭這樣的名號(hào)。

后半句說(shuō)到的打死都不能吃騾子肉，這并不是說(shuō)明騾子肉很難吃，而是有其他的原因在。一方面，人們并不忍心吃騾子肉，這種動(dòng)物的力氣很大，而且也很少生病，跟它們相處久了，感情也慢慢地培養(yǎng)起來(lái)。農(nóng)民百姓覺(jué)得如果直接殺害騾子，這是一個(gè)很殘忍的行為，所以才不愿意吃。另一方面，就是騾子實(shí)際上是馬跟驢的交配，所產(chǎn)生下來(lái)的一種動(dòng)物，他們不能夠繁殖后代，人們覺(jué)得，如果騾子肉吃多了，也會(huì)對(duì)自己的身體產(chǎn)生同樣的影響，害怕自己也不能夠產(chǎn)生后代，所以就不敢吃。

其實(shí)，所有的動(dòng)物都是有生命的，我們?nèi)祟?lèi)與它們生活在一起久了，同樣也都會(huì)有感情，不忍心吃也很正常。農(nóng)村俗語(yǔ)：“驢肉香馬肉臭，打死不吃騾肉”，啥意思？