洋蔥木耳靠邊站，血管喜歡的東西是它，常吃延緩老化，血管不硬 心腦血管疾病，在當(dāng)代已經(jīng)成為第一大類的疾病，對人的健康和生命，都構(gòu)成了重大的威脅，可以說保護好自己的血管，等同于延長自己的壽命。當(dāng)然從客觀上來說，現(xiàn)在很多人的健康意識要比過去高很多，尤其是對于年齡偏大的人，或者是已經(jīng)有慢性血管疾病的人，對血管健康是非常重視的，經(jīng)常也會采取一些措施來保養(yǎng)自己的血管。 而每次在說到保養(yǎng)血管時，很多人就會自然地想到洋蔥木耳這兩種食物。它們在過去被很多營養(yǎng)師所推崇，認(rèn)為常吃它們對保養(yǎng)血管很有好處。從事實來說，洋蔥含有的葉酸，硒元素，抗凝血物質(zhì)，有預(yù)防血栓的作用；而木耳含有的多糖類物質(zhì)，具有輔助控制血脂的作用，對血管的保養(yǎng)確實有好處，但是前提是，必需每天堅持吃才能見到一定作用，因為它們畢竟是食物，含有的量是極少的，不經(jīng)常吃，很難看出有作用。而且也要注意的是，它們一定不能頂替藥物，只能是作為飲食輔助措施。洋蔥木耳靠邊站，血管喜歡的東西是它，常吃延緩老化，血管不硬。 當(dāng)然也并非所有的食物，作用都很弱，在中國本身就有藥食同源的說法，有很多的動植物，本身雖然是食物，但是吃多了以后也能見到明顯的作用，而其中也有不少對于保養(yǎng)血管很有幫助的食物，比如苦蕎。苦蕎是一種高寒地區(qū)分布的作物，在很早之前，還是作為主要的糧食來吃，但是隨著雜交蕎麥的出現(xiàn)，苦蕎因為味道稍苦，顆粒小產(chǎn)量低逐漸沒落，種植面積大大縮小，但是苦蕎因為具有很高的食療，保健，以及藥用的價值，還是被保留了下來。 苦蕎營養(yǎng)價值很高，但是從食療和藥用價值來說，主要是因為它含有很高的蘆丁成分。蘆丁屬于一種很有活性的物質(zhì)，它對保養(yǎng)血管很有益處，蘆丁成分能夠修復(fù)血管壁，并且改善血管的通透性，預(yù)防流血，所以有嚴(yán)重高血壓的人，為了預(yù)防毛細血管出血，會服用蘆丁片。同時蘆丁具有很強的抗氧化能力，可以延緩血管的老化，防止血管變硬變脆，從客觀上來說，年齡的增長導(dǎo)致血管老化，是引起各種血管問題的重要和直接的原因，而蘆丁則能延緩血管衰老過程，對保養(yǎng)血管非常有益。 從食物中獲取蘆丁，當(dāng)然也是需要攝取足夠多的量，才能夠起到作用，實際上大部分的植物中都含有蘆丁，而苦蕎中的蘆丁含量高一點的可達2%以上，含量非常的可觀，已經(jīng)可以成為植物蘆丁的提取原料，所以苦蕎成為現(xiàn)在血管保養(yǎng)最常見的食物之一。常吃苦蕎，攝入蘆丁成分能很好地保護血管，延緩衰老防止變硬變脆，預(yù)防血管出血，輔助控制三高。 |
