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高中化學(xué):48條高考有機(jī)化學(xué)知識(shí)點(diǎn)總結(jié),給孩子收藏學(xué)習(xí)吧

 昵稱(chēng)Z07M5Cys 2019-10-08

以下是小編為您整理的有機(jī)化學(xué)的知識(shí)點(diǎn)。

1、常溫常壓下為氣態(tài)的有機(jī)物:

1~4個(gè)碳原子的烴,一氯甲烷、新戊烷、甲醛。

2、在水中的溶解度:

碳原子較少的醛、醇、羧酸(如甘油、乙醇、乙醛、乙酸)易溶于水;液態(tài)烴(如苯、汽油)、鹵代烴(溴苯)、硝基化合物(硝基苯)、醚、酯(乙酸乙酯)都難溶于水;苯酚在常溫微溶與水,但高于65℃任意比互溶。

3、有機(jī)物的密度

所有烴、酯、一氯烷烴的密度都小于水;一溴烷烴、多鹵代烴、硝基化合物的密度都大于水。

4、能使溴水反應(yīng)褪色的有機(jī)物有:

烯烴、炔烴、苯酚、醛、含不飽和碳碳鍵(碳碳雙鍵、碳碳叁鍵)的有機(jī)物。能使溴水萃取褪色的有:苯、苯的同系物(甲苯)、CCl4、氯仿、液態(tài)烷烴等。

5、能使酸性高錳酸鉀溶液褪色的有機(jī)物:

烯烴、炔烴、苯的同系物、醇類(lèi)、醛類(lèi)、含不飽和碳碳鍵的有機(jī)物、酚類(lèi)(苯酚)。

6、碳原子個(gè)數(shù)相同時(shí)互為同分異構(gòu)體的不同類(lèi)物質(zhì):

烯烴和環(huán)烷烴、炔烴和二烯烴、飽和一元醇和醚、飽和一元醛和酮、飽和一元羧酸和酯、芳香醇和酚、硝基化合物和氨基酸。

7、無(wú)同分異構(gòu)體的有機(jī)物是:

烷烴:CH4、C2H6、C3H8;烯烴:C2H4;炔烴:C2H2;氯代烴:CH3Cl、CH2Cl2、CHCl3、CCl4、C2H5Cl;醇:CH4O;醛:CH2O、C2H4O;酸:CH2O2。

8、屬于取代反應(yīng)范疇的有:

鹵代、硝化、磺化、酯化、水解、分子間脫水(如:乙醇分子間脫水)等。

9、能與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)的物質(zhì):

烯烴、炔烴、苯及其同系物、醛、酮、不飽和羧酸(CH2=CHCOOH)及其酯(CH3CH=CHCOOCH3)、油酸甘油酯等。

10、能發(fā)生水解的物質(zhì):

金屬碳化物(CaC2)、鹵代烴(CH3CH2Br)、醇鈉(CH3CH2ONa)、酚鈉(C6H5ONa)、羧酸鹽(CH3COONa)、酯類(lèi)(CH3COOCH2CH3)、二糖(C12H22O11)(蔗糖、麥芽糖、纖維二糖、乳糖)、多糖(淀粉、纖維素)((C6H10O5)n)、蛋白質(zhì)(酶)、油脂(硬脂酸甘油酯、油酸甘油酯)等。

11、能與活潑金屬反應(yīng)置換出氫氣的物質(zhì):醇、酚、羧酸。

12、能發(fā)生縮聚反應(yīng)的物質(zhì):

苯酚(C6H5OH)與醛(RCHO)、二元羧酸(COOH—COOH)與二元醇(HOCH2CH2OH)、二元羧酸與二元胺(H2NCH2CH2NH2)、羥基酸(HOCH2COOH)、氨基酸(NH2CH2COOH)等。

13、需要水浴加熱的實(shí)驗(yàn):

制硝基苯(—NO2,60℃)、制苯磺酸(—SO3H,80℃)制酚醛樹(shù)脂(沸水?。?、銀鏡反應(yīng)、醛與新制Cu(OH)2懸濁液反應(yīng)(熱水?。Ⅴサ乃?、二糖水解(如蔗糖水解)、淀粉水解(沸水?。?/p>

14、光照條件下能發(fā)生反應(yīng)的:

烷烴與鹵素的取代反應(yīng)、苯與氯氣加成反應(yīng)(紫外光)、—CH3+Cl2—CH2Cl(注意在鐵催化下取代到苯環(huán)上)。

15、常用有機(jī)鑒別試劑:

新制Cu(OH)2、溴水、酸性高錳酸鉀溶液、銀氨溶液、NaOH溶液、FeCl3溶液。

16、最簡(jiǎn)式為CH的有機(jī)物:

乙炔、苯、苯乙烯(—CH=CH2);最簡(jiǎn)式為CH2O的有機(jī)物:甲醛、乙酸(CH3COOH)、甲酸甲酯(HCOOCH3)、葡萄糖(C6H12O6)、果糖(C6H12O6)。

17、能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的物質(zhì)(或與新制的Cu(OH)2共熱產(chǎn)生紅色沉淀的):

醛類(lèi)(RCHO)、葡萄糖、麥芽糖、甲酸(HCOOH)、甲酸鹽(HCOONa)、甲酸酯(HCOOCH3)等。

18、常見(jiàn)的官能團(tuán)及名稱(chēng):

—X(鹵原子:氯原子等)、—OH(羥基)、—CHO(醛基)、—COOH(羧基)、—COO—(酯基)、—CO—(羰基)、—O—(醚鍵)、C=C(碳碳雙鍵)、—C≡C—(碳碳叁鍵)、—NH2(氨基)、—NH—CO—(肽鍵)、—NO2(硝基)19、常見(jiàn)有機(jī)物的通式:

烷烴:CnH2n+2;

烯烴與環(huán)烷烴:CnH2n;

炔烴與二烯烴:CnH2n-2;

苯的同系物:CnH2n-6;

飽和一元鹵代烴:CnH2n+1X;

飽和一元醇:CnH2n+2O或CnH2n+1OH;

苯酚及同系物:CnH2n-6O或CnH2n-7OH;

醛:CnH2nO或CnH2n+1CHO;

酸:CnH2nO2或CnH2n+1COOH;

酯:CnH2nO2或CnH2n+1COOCmH2m+1

20、檢驗(yàn)酒精中是否含水:

用無(wú)水CuSO4——變藍(lán)

21、發(fā)生加聚反應(yīng)的:

含C=C雙鍵的有機(jī)物(如烯)

22、能發(fā)生消去反應(yīng)的是:

乙醇(濃硫酸,170℃);鹵代烴(如CH3CH2Br)醇發(fā)生消去反應(yīng)的條件:C—C—OH、鹵代烴發(fā)生消去的條件:C—C—XHH23、能發(fā)生酯化反應(yīng)的是:醇和酸

24、燃燒產(chǎn)生大量黑煙的是:C2H2、C6H6

25、屬于天然高分子的是:淀粉、纖維素、蛋白質(zhì)、天然橡膠(油脂、麥芽糖、蔗糖不是)

26、屬于三大合成材料的是:塑料、合成橡膠、合成纖維

27、常用來(lái)造紙的原料:纖維素

28、常用來(lái)制葡萄糖的是:淀粉

29、能發(fā)生皂化反應(yīng)的是:油脂

30、水解生成氨基酸的是:蛋白質(zhì)

31、水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖的是:淀粉、纖維素、麥芽糖32、能與Na2CO3或NaHCO3溶液反應(yīng)的有機(jī)物是:含有—COOH:如乙酸33、能與Na2CO3反應(yīng)而不能跟NaHCO3反應(yīng)的有機(jī)物是:苯酚34、有毒的物質(zhì)是:甲醇(含在工業(yè)酒精中);NaNO2(亞硝酸鈉,工業(yè)用鹽)35、能與Na反應(yīng)產(chǎn)生H2的是:

含羥基的物質(zhì)(如乙醇、苯酚)、與含羧基的物質(zhì)(如乙酸)36、能還原成醇的是:醛或酮

37、能氧化成醛的醇是:R—CH2OH

38、能作植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、水果催熟劑的是:乙烯

39、能作為衡量一個(gè)國(guó)家石油化工水平的標(biāo)志的是:乙烯的產(chǎn)量40、通入過(guò)量的CO2溶液變渾濁的是:C6H5ONa溶液

41、不能水解的糖:單糖(如葡萄糖)

42、可用于環(huán)境消毒的:苯酚

43、皮膚上沾上苯酚用什么清洗:酒精;沾有油脂是試管用熱堿液清洗;沾有銀鏡的試管用稀硝酸洗滌44、醫(yī)用酒精的濃度是:75%

45、寫(xiě)出下列有機(jī)反應(yīng)類(lèi)型:

(1)甲烷與氯氣光照反應(yīng)

(2)從乙烯制聚乙烯

(3)乙烯使溴水褪色

(4)從乙醇制乙烯

(5)從乙醛制乙醇

(6)從乙酸制乙酸乙酯

(7)乙酸乙酯與NaOH溶液共熱

(8)油脂的硬化

(9)從乙烯制乙醇

(10)從乙醛制乙酸

(1)取代(2)加聚(3)加成(4)消去(5)還原(6)酯化(7)水解(8)加成(或還原)(9)加成(10)氧化46、加入濃溴水產(chǎn)生白色沉淀的是:苯酚

47、加入FeCl3溶液顯紫色的:苯酚

48、能使蛋白質(zhì)發(fā)生鹽析的兩種鹽:Na2SO4、(NH4)2SO4

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