|
每天吃什么真的是一件讓人很頭痛的事，每次問家里人想吃什么菜？都是一句“隨便什么菜都可以”，燒出來之后呢，又是挑三揀四的，這個不想吃，那個不喜歡， 真的好難，所以每天做飯真的是一件很傷腦子的事情。為了滿足家人的胃，小廚是愁得白頭發(fā)都長出來了。今天又來曬曬我家的晚餐，4個人3道菜，成本25塊錢，今天的菜都很合家人的胃口，每個人都吃了2碗飯，這桌菜太夠味了。你喜歡嗎？ 辣炒豬舌 食材：豬舌一個，青椒，小米椒，豆辨醬，胡椒粉，孜然粉，生姜，大蒜，花椒，食用油， 這豬舌呀就家附近的幾個菜市場價格差別都大到嚇人，這物價看不懂，有些賣三十多，有些賣二十多，老爸最后在超市里買的21塊錢一斤，這個豬舌份量小，就10塊錢。 豬舌處理干凈之后，冷水上鍋，加生姜，料酒，花椒一起煮熟，出鍋晾涼切成薄片，起鍋下油爆香生姜，大蒜，放豬舌翻炒幾個來回，加胡椒粉，孜然粉翻炒均勻，再放一勺豆辨醬翻炒出香味，最后把青椒，小米椒放進鍋中翻炒斷生即可。 豆角胡蘿卜炒木耳 食材：寬豆角，胡蘿卜，木耳，蒜末，魚露，食鹽，食用油， 胡蘿卜兩塊錢一斤，用了半根的胡蘿卜，一塊錢都不到，加上寬豆角，木耳，這道菜不會超過6塊錢。 木耳泡開洗干凈，鍋中水燒開，先下木耳煮三分鐘，再放入豆角煮一分鐘，最后放入胡蘿卜煮開，所有食材焯水之后撈出過涼水，把水分瀝干，起鍋下油，煸香蒜末，倒入所有的食材，加食鹽，魚露翻炒均勻出鍋，非常簡單的一道營養(yǎng)菜，這道菜我家經(jīng)常做來吃。 蒜泥油麥菜 食材：油麥菜，蒜泥 油麥菜4塊錢一斤，這一盤一斤都不到。幾塊錢就可以吃一頓，很合算的。 蔬菜當中最喜歡吃油賣菜了，又便宜吃了又能減肥，這個食材是一個刮油減肥的食材，晚上可以經(jīng)常吃一些的， 把油麥菜洗干凈，用鹽水浸泡十分鐘，再沖洗干凈，起鍋下油，先放蒜末，再放油麥菜，大火快速的翻炒半分鐘，撒食鹽，出鍋，兩分鐘就上桌的一道菜。 以上是小廚做的晚餐， 各位朋友覺得怎么樣？20塊錢的成本，有葷有素，營養(yǎng)還不差。老公說，這比在飯店吃實惠多了，哈哈，大家晚餐都吃什么呢？不妨來曬曬看，大家相互取經(jīng)喲。 |
|
|
