青花瓷在中國陶瓷發(fā)展史中一直占有相當(dāng)重要的歷史地位。文獻(xiàn)與傳世品均表明，清代的青花瓷以康熙朝的產(chǎn)品最能反映當(dāng)時(shí)的工藝水平。

　　清代康熙朝開始實(shí)行了“官搭民燒”制度，即將一定數(shù)量的宮廷御制品放入民窯最好的窯位中搭燒，促進(jìn)了民窯燒造技藝的發(fā)展。民窯青花數(shù)量龐大，在康熙朝發(fā)揮著重要作用。隨著社會分工的擴(kuò)大和商品經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，使得民營窯場數(shù)量激增，生產(chǎn)十分活躍，產(chǎn)品質(zhì)量漸趨精進(jìn)。在瓷器的表現(xiàn)形式上減少約束，使制瓷工匠們不斷進(jìn)行探索創(chuàng)造，瓷器功能結(jié)構(gòu)更為合理，融實(shí)用與觀賞性于一體；風(fēng)格樸素動(dòng)人，自然渾成，與官窯圖案規(guī)格化相比整體感強(qiáng)，有很大區(qū)別。比官窯顯得自由活潑，裝飾藝術(shù)上獨(dú)特清新，灑脫隨意，大膽的夸張，概括的變形，純真的想象，活潑的布局，雅俗共賞，超過了官窯。作品主要是滿足國內(nèi)外市場的生活需要，數(shù)量上要多于官窯，但質(zhì)量上要略遜于官窯。

清康熙青花瓷康熙青花花卉紋官窯碗

　　康熙官窯主要燒造宮廷用瓷，它擁有雄厚的物質(zhì)條件和經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，景德鎮(zhèn)御窯廠云集了全國制瓷高手，他們刻意求精，以工精質(zhì)美取勝，無論復(fù)雜簡單器物都做得十分考究。官府不僅壟斷占有優(yōu)質(zhì)的原料，在規(guī)模和工藝技術(shù)上決不是一般民窯可比，許多御器生產(chǎn)由內(nèi)廷“發(fā)瓷樣”燒制，產(chǎn)品不僅滿足宮廷帝王的各種需求，同時(shí)也包括對文武大臣的賞賜和對外貿(mào)易的往來。客觀上也促使制瓷技術(shù)達(dá)到了所燒之器皆具“精瑩純?nèi)钡木车亍?/span>

　　康熙朝五彩瓷器以及各種顏色釉都很著名，但瓷業(yè)生產(chǎn)仍以青花為主流，燒造數(shù)量龐大，流傳范圍廣，顯示出青花瓷器蓬勃發(fā)展的盛況。

　　風(fēng)格獨(dú)樹一幟的康熙青花瓷器，既有繼承，也有創(chuàng)新，在中國陶瓷發(fā)展史中占有相當(dāng)重要的歷史地位。康熙青花瓷器素以其胎釉精細(xì)、青花鮮麗明爽、造型古樸多樣、精細(xì)粗獷并存、豪放工致兼有著稱，器物紋飾優(yōu)美，以純樸、大方蜚聲中外，是清代其他朝所無法比擬的，其生產(chǎn)水平和藝術(shù)水平都達(dá)到了青花瓷器的高峰；也是繼明代永、宣青花之后，我國青花瓷器的又一個(gè)黃金時(shí)代。

　　一、康熙青花瓷器的主要特點(diǎn)

　　1、青花瓷的胎，釉。早期康熙青花胎體厚重，釉面肥潤呈青白色，有縮釉和小針眼，也有器身與器底釉色不一致，個(gè)別器物口部往往刷一層醬釉，底足處理不是很細(xì)膩，有火石紅，一些筆筒底部露胎處能看到一圈細(xì)密的旋坯痕跡。民窯器中常見縮釉、粘砂、不光滑現(xiàn)象，器物底足內(nèi)釉薄泛白，常見放射狀的跳刀痕，有的足墻兩面斜削呈尖狀，呈內(nèi)直外斜式足，圈足直徑大，許多瓶、觚、罐的底足出現(xiàn)臺階的形狀，其折角處極為挺直或微內(nèi)斂，俗稱“二層臺”或“臺階底”。雙圈足也在這一時(shí)期大量流行，尤以夔龍折沿洗、印盒居多，里圈都較外圈矮，兩圈間露胎無釉，圈足寬厚。中期青花由于燒成溫度進(jìn)一步提高，胎體潔白堅(jiān)硬，斷面有如“糯米糕”，很少有雜質(zhì)，胎體薄厚適中，注重修胎。釉面有粉白和漿白，粉白釉面硬度高，漿白釉面略顯疏松，偶有小開片。還有一種亮青釉。中期青花瓷器圈足沒有早期大，有的足端經(jīng)過打磨，光滑呈泥鰍背狀，呈滾圓式足。但沒有后期雍正青花的滾圓，少見火石紅，胎釉結(jié)合很緊密，器內(nèi)外壁及底足釉色基本一致。當(dāng)時(shí)還出現(xiàn)用精細(xì)淘洗的漿泥制成的瓷胎，俗稱“漿胎”，產(chǎn)品有水盂、印泥盒等，胎體偏輕。晚期青花呈青白釉，亮青釉居多，也有粉白釉，釉面光澤深沉含蓄，胎體比中期要重，硬度高，底足較深普遍采用平切，切削整齊。

　　2、青花的呈色。早期青花瓷器使用浙料或江西、廣東青料描畫，呈色灰藍(lán)，個(gè)別發(fā)色欠佳，如香爐，器身紋飾往往濃重灰暗及藍(lán)黑，與順治青花特點(diǎn)很相似；中期青花使用云南省的“珠明料”，這種青花色料提練精純，由水沉法改進(jìn)為煅燒法，呈色鮮藍(lán)青翠，無漂浮感，明凈艷麗，清朗不渾，艷而不俗，有的呈寶石藍(lán)色，鮮藍(lán)而不火氣，它與清代其他各朝青花有很大的區(qū)別，時(shí)代特征十分鮮明，并形成了一種新的藝術(shù)面貌。人們往往稱康熙青花為“翠毛藍(lán)”、“康熙五彩”?！澳治迳?，這種色彩變化有五個(gè)層次的色階，所用青料有“頭濃、正濃、二濃、正淡、影淡”之分。古人對康熙青花評價(jià)甚高，謂“其青花一色，見深見淺，有一瓶一罐而分之七色、九色之多，嬌翠欲滴”。器物畫面濃淡深淺、光線強(qiáng)弱分明，不同層次的渲染完全是由工匠們熟練地運(yùn)用色料的技巧而成，即分水方法，有意識地造成多種深淺層次不同的色調(diào)，甚至在一筆一劃中也能分出深淺不同的筆韻，如青花山水人物圖、花鳥圖等，其遠(yuǎn)山近水、層巒疊嶂均極富層次，有很強(qiáng)的節(jié)奏感和立體感。結(jié)合暈染法的使用，使其更接近和達(dá)到國畫題材的表現(xiàn)手法，猶如一幅水墨畫，很具觀賞性，這也是康熙青花備受世人推崇的重要原因之一。晚期青花呈色趨于淡雅，有的灰藍(lán)，有的泛暈散，也有淡描青花，所占比重不大，多繪在杯、盤、碟等小件器皿上。

　　康熙朝除了燒造傳統(tǒng)的白地青花外，還有漿胎青花、哥釉青花、藍(lán)釉青花、黃釉青花、灑藍(lán)開光青花、藍(lán)地白花、豆青釉青花、外醬釉內(nèi)青花、青花紅彩、青花釉里紅、青花加黃、青花加紫、青花戧金、青花鏤雕等派生品種，雖燒造數(shù)量不是很多，但別具情趣。

　　康熙時(shí)期也流行仿燒，也仿明代青花，主要是仿永樂、宣德青花蘇泥勃青料濃重鮮艷帶暈散的藝術(shù)效果。其次還仿成化青花平等青料的淡描，仿嘉靖青花回青料藍(lán)中泛紫。這時(shí)期最擅長仿宣德青花瓷，由于采用的是國產(chǎn)鈷料，含鐵量低，穩(wěn)定性好，所繪花卉雖有黑色結(jié)晶斑點(diǎn)，是采用人工重涂積點(diǎn)方法，有意點(diǎn)染形成，青花色調(diào)下沉度及質(zhì)感不夠，釉面同樣泛青，個(gè)別也有桔皮紋，用手撫摸釉面，比較光滑，凹凸不平感覺不明顯，而永宣青花釉面往往帶有波浪狀，總體來看，仿制水平還是很高的。

　　二、康熙青花瓷器的裝飾

　　康熙青花不僅造型優(yōu)美，而且花紋描畫有獨(dú)特的表現(xiàn)才能和創(chuàng)造精神，有引人入勝的藝術(shù)魅力。裝飾題材廣泛，包羅萬象，圖案布局巧妙合理，與造型有機(jī)地結(jié)合在一起，尤其是民窯青花在紋飾方面，具有特殊的美感和鮮明的時(shí)代性。能夠與現(xiàn)實(shí)生活緊密相聯(lián)，反映當(dāng)時(shí)思想與生活習(xí)俗的圖案大量出現(xiàn)，繪瓷藝人水平上決不低于官窯畫師，突破歷代官窯圖案規(guī)格化的束縛，自由地發(fā)揮民間大眾化特點(diǎn)的藝術(shù)風(fēng)格，顯得更加生動(dòng)活潑，形式多種多樣，充滿濃郁的生活氣息，反映當(dāng)時(shí)人民生活的情趣觀念。這種不加修飾，自然、純樸、流暢、富于藝術(shù)氣質(zhì)的民窯青花，具有很高的審美價(jià)值。而官窯青花一絲不茍、精益求精，紋飾對稱、平衡、整齊，主題醒目、突出，代表著當(dāng)時(shí)繪瓷工藝的最高水平。

　　康熙青花在繪畫技法上，也有不少改革和創(chuàng)新，形成了自己獨(dú)特的風(fēng)格。改變了明代青花先勾勒花紋輪廓線，然后涂色的傳統(tǒng)方法，即單線平涂，而是采用渲染即“分水皴”的技法和借鑒了西洋畫的焦點(diǎn)透視手法，濃重、淡雅層次分明。在瓷坯上繪畫，一種顏色即能表現(xiàn)出濃淡、深淺多種不同的色調(diào)。所謂“分水皴”就是用筆梢蘸濃淡不同的料水滴在胎上描繪，技術(shù)上要求高，少的三五種，最多能分出八九種色階?！短昭拧吩唬骸捌淝嗷ㄒ簧娚钜姕\，有一瓶一罐，而分至七色九色之多，嬌翠欲滴”。

　　取材方面，最突出的特點(diǎn)是師法自然和社會，更多地注入現(xiàn)實(shí)，反映世俗生活、山村小景，情景交融。主要有：植物花卉、山水、動(dòng)物、人物故事、神話故事、吉祥紋以及長篇詩句等。也有一些是來自明末清初的木刻版畫內(nèi)容?？滴跚嗷ㄇё?nèi)f化的裝飾圖案，也為其后雍、乾青花瓷器的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。植物花卉紋飾中有：牡丹、菊花、蓮花、月季、桃花、石榴、玉蘭花、松竹梅、秋葉紋，竹石蕉葉、折枝花果、洞石花卉，講究虛實(shí)、疏密、聚散的變化。四季花卉寓意“四季平安”，牽?；?、靈芝、纏枝蓮、纏枝菊、纏枝寶相花、十二月花卉等。既有纏枝，也有折枝，擅于將自然界的花卉在寫實(shí)的基礎(chǔ)上，采用變形夸張的表現(xiàn)手法。動(dòng)物單獨(dú)畫的不多，用色普遍較重，多數(shù)是與花卉組合描繪在一起，既和諧自然，又非常生動(dòng)有趣，如松石鶴鹿、鶴鹿同春、雉雞牡丹圖、松鼠葡萄、海水異獸，更多是仿宣德風(fēng)格，鴛鴦臥蓮、荷蓮鷺鷥、三獅圖、獅子穿花、牡丹獅子、八駿圖、花鳥蕉葉、喜鵲登梅、鶴桃紋、龍穿花、風(fēng)穿花、麒麟蕉葉、松虎紋等。

　　人物故事：人物講究“形神兼?zhèn)洹?。有牧童放牛、仕女圖、十八羅漢、神仙、指日高升圖、祝壽圖、文人墨客、攜琴訪友、琴棋書畫圖、五老圖等。人物的面部描畫的不是很端正，周圍常襯以亭臺樓閣、遠(yuǎn)山近水、樹木花草等自然風(fēng)景。仕女形象一般是溫婉、優(yōu)雅姿態(tài)，發(fā)髻高聳、臉龐豐滿、眉似彎月、唇似朱點(diǎn)，在圖案中比例較大。有戲嬰、教子、游園、執(zhí)扇、乘涼等。嬰戲圖，充滿童趣，純真質(zhì)樸、活潑而有趣味。很多是庭園嬉戲、兒童姿態(tài)多端，手中多舉蓮、打傘、放風(fēng)箏，也有四妃十六子、百子圖等，寓意多子多福。許多民窯器中?？吹健吧徤F子”圖，小童胸前掛圍肚，有的坐在蓮花上，有的一手舉蓮，具有子孫昌盛之意。人物紋中以漁家樂圖和耕織圖最具代表性，前者描繪漁夫們各種歡樂的勞動(dòng)生活場景，有飲酒吃魚慶豐收，漁舟唱晚、漁翁得利、捕魚圖等。畫面清澈、淳樸、平和，彌漫著豐富的生活情趣，表達(dá)了人民安居樂業(yè)以及對美好生活的追求和向往。也有的人物形象不求逼真，而意態(tài)平淡自然，跡簡意遠(yuǎn)，神情流動(dòng)。

　　三、康熙青花瓷的款識

　　康熙青花瓷器的款識多種多樣，在清代一朝是最為豐富多樣。早期青花一般不書帝王年號款，偶見以宮廷或御花園中的齋堂落款，不帶雙圈，如“中和堂制”、“康熙辛亥中和堂制”（康熙十年）、“康熙壬子中和堂制”（康熙十一年）、“康熙癸丑中和堂制”（康熙十二年）等，中和堂是康熙皇帝在圓明園中的住所。康熙青花中期開始大量書寫帝王年號款，均為楷書，主要是青花雙圈“大清康熙年制”六字款，三行六字。晚期青花即有三行六字，也有雙行六字，后者往往不畫雙圈，還有少量的“大清年制”四字楷書款這種四字款在顏色釉中也常看到，如黃釉碗和青釉瓷器蓋碗等?？滴蹩羁偟娘L(fēng)格是一般色澤稍淺淡，字體清晰，瘦長，端莊工整，清秀有力，熙字寫法有“一撇三臣二筆已”之說，下半部的四點(diǎn)有直點(diǎn)和順點(diǎn)兩種，前者居多。字與字之間拉開距離比較大，上下不是很緊湊，頂天立地，時(shí)代特征鮮明。

　　民窯青花的款識比官窯要復(fù)雜，區(qū)別很大，多數(shù)不書寫年號款，這和當(dāng)時(shí)禁書年號的規(guī)定有很大關(guān)系。往往寫堂名款，又稱齋堂款，即所居的“齋”、“堂”、“室”、“軒”，還有吉言贊頌款和花押圖記款。多數(shù)是寫在底足，畫有雙圈，無雙圈線的極為少見。少量是在碗心，常見：“碧云堂制”“睢善堂制”“嗅德堂制”“拙存齋”等。吉言贊頌款有：“在川知樂”“永慶奇珍”“奇石寶鼎之珍”“慎友鼎玉珍玩”“玉殿傳臚首唱”“益友鼎玉雅制”“世德留芳祿在其中”“滄浪綠水”“文章山斗”“世代文章”“杏林春宴”等。個(gè)別器物只是在圈足內(nèi)畫雙圈，圈內(nèi)無字，有些繪樹葉、梅花、海螺、小兔、雙魚、靈芝、爵杯、香爐、荷花等圖案標(biāo)記。盤、碗的足內(nèi)常寫“佳”字或“?！弊郑械拿枥L筆、銀錠、如意來寓意“必定如意”，有的描繪雜寶、方勝等。