龍泉窯是中國瓷業(yè)史上最后形成的一個青瓷名窯，其文化內(nèi)涵豐富，生產(chǎn)規(guī)模極為壯觀，是南北兩大瓷業(yè)文化交流和融合的典范，是官民瓷業(yè)相互關(guān)聯(lián)、相互激蕩的結(jié)果，是中國青瓷工藝發(fā)展的歷史總成。

唐 越窯青釉直頸壺

唐 越窯青釉八棱瓶

唐代瓷器的發(fā)展，形成了以浙江越窯為代表的青瓷和以河北邢窯為代表的白瓷兩大瓷窯系統(tǒng)，一般以“南青北白”概稱之。

圖源／《長安十二時辰》

瓷器作為日常生活器皿與世代和社會的風(fēng)尚密切相關(guān)。唐代如飲茶之風(fēng)的盛行，促進(jìn)了茶具的發(fā)展。

因為制瓷工藝的改進(jìn)，瓷制器皿品質(zhì)的提高，瓷制的實用器皿就大大發(fā)展起來并部分的代替了金、銀用具。

唐 青瓷五星盤

唐 越窯執(zhí)壺

唐代的陸上與海上的對外貿(mào)易的發(fā)展也促進(jìn)了瓷器的發(fā)展，當(dāng)時出口商品除著名的絲綢外，瓷器的造型、紋飾也吸取了一些外來的因素。

六朝至唐代，我國與西亞各國文化交流頻繁，波斯的一種鳥首壺傳到我國，影響甚廣。

壺的造型既吸取了波斯薩珊王朝金銀器造型的特點，又融入了我國傳統(tǒng)的龍鳳裝飾藝術(shù)，集塑貼、模印、刻花、劃花等裝飾技法于一體，體現(xiàn)了唐代制瓷工匠的高超技藝。

唐 青釉鳳首龍柄壺

唐 岳州窯青瓷武俑

唐 岳州窯青瓷文吏俑

唐 長沙窯青釉彩繪荷花執(zhí)壺

魏晉南北朝流行的雞首壺，在唐代已經(jīng)不再出現(xiàn)，常見的是一種多棱形式圓柱形短流的執(zhí)壺。在唐代文獻(xiàn)上，稱為“注子”，是當(dāng)時的一種酒器或茶具。

唐 越窯青釉執(zhí)壺

唐 越窯海棠式杯

和注子一同使用的是酒杯，有高足杯、圈足直筒杯、帶把小杯和直接仿制金銀器的形式燒制的酒杯，這些器皿共同承載起“白日放歌須縱酒，青春作伴好還鄉(xiāng)"的大唐風(fēng)華。

碗是唐代生產(chǎn)量最大的一種日常生活用器，唐代后期，流行一種身淺、敞口外撇、玉璧形底足的碗，這與唐代飲茶盛行有直接關(guān)系，唐代稱這種碗作茶甌。

唐 青瓷花口碗

唐 青釉玉壁形底碗

唐代"茶圣”陸羽《茶經(jīng)》曾對當(dāng)時各地瓷窯所產(chǎn)茶碗，作了細(xì)致的比較和評論，“越州上，鼎州次，婺州次...若邢瓷類銀，越瓷類玉，邢不如越一也；若邢瓷類雪，則越瓷類冰，邢不如越二也；邢瓷白而茶色丹，越瓷青而茶色綠，邢不如越三也?！睆亩贸鲈礁G青瓷最好的結(jié)果。

唐 越窯青釉花瓣口碗

此外，孟郊、皮日休、陸龜蒙、韓偓等詩人，也都有贊美茶甌的詩句，給瓷制茶具增添了身價，促進(jìn)了茶具生產(chǎn)的發(fā)展和工藝的改進(jìn)。

圖源／《長安十二時辰》