龍泉窯是中國(guó)瓷業(yè)史上最后形成的一個(gè)青瓷名窯，其文化內(nèi)涵豐富，生產(chǎn)規(guī)模極為壯觀，是南北兩大瓷業(yè)文化交流和融合的典范，是官民瓷業(yè)相互關(guān)聯(lián)、相互激蕩的結(jié)果，是中國(guó)青瓷工藝發(fā)展的歷史總成。

唐 閻立本《蕭翼賺蘭亭圖》（局部）

唐 越窯青瓷蓮葉帶托茶盞

我國(guó)燒瓷業(yè)發(fā)展到了唐代，出現(xiàn)了以浙江越窯為代表的青瓷和以河北邢窯為代表的白瓷兩大瓷窯系統(tǒng)，并出現(xiàn)了品評(píng)瓷器高下的專(zhuān)著——陸羽的《茶經(jīng)》，瓷器的生產(chǎn)有了很大發(fā)展。

唐 青瓷玉壁底碗

唐 青瓷撇口碗

晚唐時(shí)期越窯青瓷的質(zhì)量已大為提升，原料經(jīng)過(guò)很好地粉碎、淘煉，瓷胎胎質(zhì)細(xì)膩致密，器型規(guī)整，釉層勻凈，坯體顯著減輕，圖足纖細(xì)，足壁外撇，制作十分認(rèn)真。

唐 越窯青瓷熏爐

釉料處理和施釉技術(shù)也較前有很大改進(jìn)，釉面均勻，開(kāi)細(xì)紋片，呈色黃或青中泛黃，滋潤(rùn)而不透明，隱露精光，手感渾厚滋潤(rùn)，正如文獻(xiàn)中所說(shuō)的“如冰似玉”，深得人們的喜愛(ài)。

唐 越窯青瓷花口碗

唐 越窯青瓷刻芭蕉紋酒杯

匣缽的使用是唐代瓷業(yè)裝燒技術(shù)的一個(gè)重大貢獻(xiàn)。越窯在中唐以前，多采取疊燒，用明火烤成，器底很厚，碗、盤(pán)的內(nèi)外底均留有支燒痕跡，釉面液不可避免有煙灰或砂粒粘附。

中唐以后，匣缽的創(chuàng)用，使越窯成為一代名窯，促成了五代時(shí)期越窯青瓷的新發(fā)展。

越窯在唐代注重釉色，詩(shī)人陸龜蒙有名句“九秋風(fēng)露越窯開(kāi)，奪得千峰翠色來(lái)”來(lái)贊美越窯，雖以“千峰翠色”的釉色擅長(zhǎng)，但它的器表也有少量的裝飾。

唐 越窯青釉四系壺

唐 越窯青瓷劃荷葉紋海棠式杯

花紋以劃花為主，線(xiàn)條簡(jiǎn)練，往往寥寥幾筆，就成一朵盛開(kāi)的荷花，一枚風(fēng)吹葉卷富有生氣的荷葉，或是花朵舒展枝葉對(duì)稱(chēng)的海棠花和四瓣花。

晚唐時(shí)期已經(jīng)出現(xiàn)了釉下褐彩裝飾，但這種裝飾并沒(méi)有發(fā)展起來(lái)而很快消失了，使刻劃花裝飾仍然占主導(dǎo)地位，并一直延續(xù)發(fā)展下來(lái)。

唐 青瓷花卉紋盤(pán)

唐 青瓷花卉紋花口碗

唐 越窯青瓷褐彩如意云紋熏爐

釉下褐彩的裝飾，為瓷器裝飾開(kāi)辟了一條新的途徑，但在唐代，唯獨(dú)湖南的長(zhǎng)沙窯發(fā)展了釉下彩。

長(zhǎng)沙窯雖然在當(dāng)時(shí)的文獻(xiàn)中沒(méi)有越窯、邢窯那樣與人津津樂(lè)道，然而它代表了唐代從注重瓷器的釉色美轉(zhuǎn)移到瓷器彩繪裝飾美的發(fā)展新方向，在中國(guó)陶瓷發(fā)展史上的重要地位，卻是不容忽視的。

釉下彩繪內(nèi)容豐富，既有人物、動(dòng)物、花鳥(niǎo)、山水、象形圖案，更有詩(shī)詞文字書(shū)法等。

唐代流傳至今紙絹書(shū)畫(huà)真跡寥若星辰，而唐代長(zhǎng)沙窯瓷器上卻有許多繪畫(huà)書(shū)法填補(bǔ)了唐代美術(shù)史上的空白。

青釉褐彩“春水春池滿(mǎn)”詩(shī)文壺

青釉褐彩“君生我未生”詩(shī)文壺

青釉褐彩“去歲無(wú)田種”詩(shī)文壺

青釉褐彩“仁義禮智信”題記壺

青釉褐彩“一別行千里”詩(shī)文壺

隨著唐代對(duì)外貿(mào)易的不斷擴(kuò)大，長(zhǎng)沙窯的外銷(xiāo)瓷生產(chǎn)也隨之發(fā)展。

為了適應(yīng)外銷(xiāo)需要，具有西亞、波斯風(fēng)格的帶彩堆貼如胡人樂(lè)舞、獅舞圖、彩繪椰林、葡萄以及一些鳥(niǎo)鵲等圖案出現(xiàn)瓷器上。

唐 長(zhǎng)沙窯褐斑貼花舞蹈人物瓷壺

唐 長(zhǎng)沙窯青釉褐彩鳥(niǎo)荷三足盆

唐 長(zhǎng)沙窯釉下褐彩“茶盞子”銘碗

長(zhǎng)沙窯瓷器的外銷(xiāo)雖然要晚于邢、越二窯，但由于長(zhǎng)沙窯瓷器的造型和裝飾能適應(yīng)銷(xiāo)往國(guó)的愛(ài)好和需要，所以后來(lái)居上，成為我國(guó)早期外銷(xiāo)瓷中心的佼佼者。