周末參加個婚禮，喜宴上，半個倒扣的，金燦燦的南瓜端上來，好奇的挖一大勺。

猜到里面藏著的是甜飯了，但是沒想到那么好吃。也許是餓地快抽抽了，反正就可好吃了。又軟又糯又甜，后味還有南瓜的清美。

邊吃邊聊，也不好意思吃太多，所以回家就自己做了，本來就對糯米的食物沒啥抵抗力。

我用貝貝南瓜做的，還放了葡萄干，整整蒸了五十分鐘，南瓜連皮都是糯的，好吃的不得了。

就這樣式的，夏天當主食吃不錯，不放糖，也好吃有營養(yǎng)。

南瓜：富含鋅和胡蘿卜素，具有護眼、護心的功效，還富含果膠、粗纖維，護胃助消化。

糯米：含蛋白質(zhì)，鈣磷鐵維生素及淀粉等，具有補中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效。

葡萄干：含有大量的葡萄糖，鐵和鈣的含量也很多，具補血氣、暖腎的作用。

【貝貝南瓜糯米飯】

材料：貝貝南瓜2個，糯米1杯，白葡萄干1把，黑葡萄干1把

做法：

1.將貝貝南瓜洗凈切掉頂部當蓋子用，然后把南瓜瓤挖出來不要；糯米和葡萄干都洗凈后混合到一起。

2.把混合好的糯米和葡萄干，裝進南瓜的肚子里。別裝滿，要留有空隙，因為糯米蒸的過程中還要漲發(fā)。然后再加滿水。

3.給南瓜蓋上蓋子，放入蒸箱里。

4.蒸50分鐘左右即可。

小貼士：因為糯米是生的，所以蒸的時間長些，也可以用熟糯米做，那樣蒸20分鐘就可以了。喜歡甜食的，還可以在洗好的糯米中拌點白糖進去一起蒸。