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【步驟圖】快手純手工搟面條的做法

 plum2809 2019-11-17
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快手純手工搟面條的做法

作者： 下山虎虎
下山虎虎

快手純手工搟面條的用料

步驟 1
純奶手撕吐司的做法 步驟1

面，水，鹽，活在一起，揉成面團，醒面20分鐘左右，揉成光滑面團。面要和的硬一些。

步驟 2
純奶手撕吐司的做法 步驟1

用搟面杖把面團壓扁。

步驟 3
純奶手撕吐司的做法 步驟1

搟成約2毫米的面片。上面均勻撒上面粉或淀粉。用淀粉，其防粘連性更好！！

步驟 4
純奶手撕吐司的做法 步驟1

從兩邊對折，均勻撒上面粉或淀粉。

步驟 5
純奶手撕吐司的做法 步驟1

再對折，兩面都撒上面粉或淀粉！

步驟 6
純奶手撕吐司的做法 步驟1

從中間切開。

步驟 7
純奶手撕吐司的做法 步驟1

切成2毫米寬的細(xì)條。

步驟 8
純奶手撕吐司的做法 步驟1

切好了。

步驟 9
純奶手撕吐司的做法 步驟1

攤開，放置。

步驟 10
純奶手撕吐司的做法 步驟1

也可以疊成三折，如下圖。

步驟 11
純奶手撕吐司的做法 步驟1

先疊一折。

步驟 12
純奶手撕吐司的做法 步驟1

疊成三折的樣子。

步驟 13
純奶手撕吐司的做法 步驟1

然后放在案板上，切成細(xì)面條。

步驟 14
純奶手撕吐司的做法 步驟1

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