酸乳是以生牛乳和牛初乳為原料,經(jīng)過高溫殺菌等工藝,添加保加利亞鏈球菌和嗜熱鏈球菌發(fā)酵而成的酸奶,這種酸奶即人們通常所說的正宗酸奶,營養(yǎng)價值高于其他酸奶。 常溫酸奶不刺激腸胃,適用范圍更廣,適合腸胃相對嬌嫩的老人和兒童食用。 小編特意整理出十大最受歡迎的正宗酸奶品牌,幫助大家更好地挑選酸奶。 一.法國Pom’Potes法優(yōu)樂酸奶 法優(yōu)樂酸奶為常溫酸奶,奶源來自北緯49度法國諾曼底牧場,酸奶100%生牛乳發(fā)酵,蛋白質(zhì)含量3.5g/100g,鈣含量126mg/100g。 二,德國Weidendorf德亞酸奶 德亞酸奶為常溫酸奶,奶源來自萊茵河畔牧場,酸奶90%生牛乳發(fā)酵,蛋白質(zhì)含量2.8g/100g。 三,德國Suki多美鮮酸奶 多美鮮酸奶為常溫酸奶,奶源來自阿爾卑斯生態(tài)牧場,酸奶生牛乳發(fā)酵,蛋白質(zhì)含量3.8g/100g,鈣含量126mg/100g。 四,奧地利Lacheer蘭雀酸奶 蘭雀酸奶為常溫酸奶,奶源來自阿爾卑斯牧場,酸奶生牛乳發(fā)酵,蛋白質(zhì)含量3.1g/100g。 五,中國簡愛酸奶 簡愛酸奶為冷藏酸奶,99%以上的生牛乳發(fā)酵,蛋白質(zhì)含量3.8g/100g。 六,中國光明如實酸奶 如實酸奶為冷藏酸奶,生牛乳發(fā)酵,添加3種乳酸菌,蛋白質(zhì)含量4.2g/100g。 七,法國Yoplait優(yōu)諾酸奶 優(yōu)諾酸奶為冷藏酸奶,90%以上生牛乳發(fā)酵,蛋白質(zhì)含量2.8g/100g。 八,德國Zott卓德酸奶 卓德酸奶為冷藏酸奶,奶源來自阿爾卑斯牧場,生牛乳發(fā)酵,蛋白質(zhì)含量2.6g/100g。 九,新西蘭Anchor安佳酸奶 安佳酸奶為常溫酸奶,奶源來自新西蘭,86.6%生牛乳,蛋白質(zhì)含量3g/100ml。 十,西班牙Pascual帕斯卡酸奶 帕斯卡酸奶為常溫酸奶,來自西班牙牧場,全脂牛奶發(fā)酵,蛋白質(zhì)含量2.7g/100g。 |
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