十一月來臨，真正的寒流也悄然而至，這個時間正是泡酒的最佳時刻，這個時候天氣涼爽干燥，泡酒成分更好析出。

泡酒最好用品質好的無添加糧食酒，這樣比較健康，口感會更好。而且能把藥材的功效和作用最大化地發(fā)揮出來。勾兌酒是由食用酒精加入水或其他添加劑而成，本身含有雜質較多，不利于藥效的發(fā)揮，還可能會造成藥酒變質。

在選擇酒的度數(shù)時，要根據(jù)所選的藥材來選擇。一般來說，水果、植物藥材選擇42-52度左右度數(shù)的酒泡制；而動物性藥材，則需要選擇52-60度的高度酒來泡制。所以鹿茸酒應用高度酒來泡。

不論中草藥，還是動物藥材，都含有水分，都或多或少含有細菌和病菌，而只有度數(shù)稍高糧食酒才能殺死細菌、病菌。另外，藥材水分的滲出也會稀釋酒精度，所以選擇度數(shù)偏高一些的酒才是合適的。

【藥酒配方】取紅參20克，鹿茸10克，白酒1000毫升，白糖150克。

【制作方法】將紅參和鹿茸粉碎成粗粉，用紗布袋裝，扎緊袋口，放入白酒中浸泡，7日后取出藥袋，壓榨取液，將榨得的藥汁與藥酒混合，靜置，過濾即得。

【作用】補氣助陽，益腎填精

【服用方法】口服，每次10-15毫升，每日2次。

【藥酒配方】紅參120克，海馬30克，鹿茸30克，枸杞60，淫羊藿、菟絲子、肉蓯蓉各140克，韭菜子200克，糧食酒5斤

【制作方法】將前8味搗碎，置入無添加泡酒專用酒中，密封，浸泡，過濾去渣，即成。

【作用】補腎壯陽。

【服用方法】口服。每天晚臨臥前服30毫升。 

【泡酒配方】鹿茸100克，懷山藥300克，60度糧食酒5斤

【功效與作用】補腎暖陽。

【制作方法】鹿茸切成薄片，和山藥一起放入容器中，加酒密封浸泡7天就可以喝了。酒喝完之后，還可以再添新酒進去，一直到味道變淡為止。

【作用】虛勞精衰、精血兩虧

【服用方法】口服，每天3次每次15~30毫升。

1、泡酒一定要用品質好的純糧無添加泡酒專用酒，食用酒精酒因為添加劑的原因會破壞原料的功效、效果大打折扣。

2、泡酒禁止用塑料桶酒（白酒腐蝕性強，會把塑料有害成分腐蝕到酒里，影響藥效和健康）建議用玻璃和陶藏器皿。

3、藥酒具有養(yǎng)生保健作用，飲用請根據(jù)個人個人體質適量飲用，或問下醫(yī)生建議。