竹窠位置

“窠”：意為山坳。而言“竹窠”呢？其意不言自明。

竹窠，位于流香澗西側(cè)。茶園夾在慧苑坑和三仰峰之間，海拔高度在290-500米。是“三坑兩澗兩窠”中的其中一窠。相較于九龍窠，竹窠的原生態(tài)環(huán)境保護(hù)的更好，純粹自然不受外界紛擾。

竹窠，是一個(gè)天然的山間谷地，自古就是產(chǎn)茶勝地，清代朱彝尊《御茶園歌》詩說：“云窩竹窠擅絕品，其居大抵皆巖坳?！?清 查慎行 《武夷采茶詞》之三：“黃冠問我重來意，拄杖尋僧到竹窠?！?/p>

比起三坑兩澗那些狹長的山澗，竹窠的地勢(shì)更加低洼，被茶友們笑稱為三坑兩澗的“盲腸”，這片茶山至今保持著良好的生態(tài)。

低洼的地勢(shì)，凝聚了許多的自然肥料和水分，土壤肥沃，水分充足，又避風(fēng)排水，青苔滋生。

茂盛的植被里布滿著片片茶園，相宜相生，其中“羅秀”、“廟基”、“玉柱峰”、“茶子窠”、“上、下天閣”等茶園種植了肉桂、水仙、北斗、大紅袍、雀舌等名優(yōu)品種茶。

竹窠以老叢水仙著名

武夷山的水仙茶以慧苑坑最為出名，而竹窠的老叢水仙更是水仙中的名品。

竹窠尚有兩百多畝老叢水仙，是目前有據(jù)可查樹齡最老的一片茶山。

枝干遒勁有力，生機(jī)勃勃，張揚(yáng)著的老叢枝干，主干粗大，布滿青苔是竹窠里老叢茶樹的基本特征。

水仙品種寬大的葉片決定了它光合作用能力比其它品種強(qiáng)，在竹窠里，每日短暫的光照對(duì)它來說，就足夠了。

竹窠的老叢水仙帶有較明顯的粽葉香。

竹窠肉桂品質(zhì)清幽

竹窠肉桂，被茶友們戲稱為“豬肉”。

竹窠環(huán)境較鬼洞稍陽，則水厚；較牛欄坑稍陰，則香幽。因此，竹窠肉桂(“豬肉”)有明確的清涼感，熟棕味。整體風(fēng)格較接近“清幽有余，則甘厚不足”。

當(dāng)然些許的環(huán)境差別，年份不同、天氣不同、制作師傅不同等等，都會(huì)形成各自獨(dú)特的肉桂品種特色，這也正是巖茶的魅力所在。

如果說牛肉的特點(diǎn)是霸氣，滋味飽滿而強(qiáng)烈，很狂傲地霸占了你的口腔久久不肯離去。馬肉是柔中帶剛緩緩地給人舌面微麻的感覺，茶湯滋味非常細(xì)滑回甜度高。那么竹窠的肉桂，則不同于“牛肉”和“馬肉”，有來自于深澗的類似于薄荷味的持久清幽、內(nèi)斂、醇和之美。

窠的特色

以“窠”定名的山場在地形、環(huán)境上與“坑”類似，但“窠”比“坑”較小，且山場環(huán)境相對(duì)多變，有的伴有水流，有的沒有；有的偏陰涼，有的則并不明顯。

一般來說，“峰”和“巖”上的茶大多“主香”?！榜健崩锏牟?，大多“重水”，就是更多的突出在湯感水路。

這是因?yàn)楣庹沼绊懼枞~內(nèi)含物質(zhì)的轉(zhuǎn)化、積淀以及芳香物質(zhì)種類、數(shù)量的積累和形成。光照多的地方，一般做出來的茶偏高香型，但水較薄，屬于香艷霸道型；而偏陰涼的地方做出來的茶甜度好、茶水厚重，香氣較幽卻不張揚(yáng)，屬于優(yōu)雅穩(wěn)重型。

同山場的茶所帶有的獨(dú)有氣息，正是由于這些不可復(fù)制的局部小氣候所決定的！不同山場的茶有著不一樣的氣質(zhì)，不論哪個(gè)山場，都有它的神秘之處。

也正是這些豐富眾多的小山場、小產(chǎn)區(qū)，才讓巖茶成為最受茶友喜歡的烏龍茶之一。