南瓜是我們平時經常吃的,在早晨可以做成簡單美味的蒸南瓜,晚上又可以喝南瓜粥。不過,除了這些,南瓜還有很多做法。iis服務器windows2003office2010 toolkit 今天就給大家分享一個既好看又好吃的做法,那就是用紅棗和南瓜一起做一起南瓜外型的糯米南瓜包,糯米南瓜包,軟糯噴香,它外形小巧可愛,色澤鮮亮誘人,是一款非常美味的小甜點。 下面就一起看看吧。 食材主料:南瓜,糯米粉。配料:豆沙,枸杞,白糖 做法:1、蒸南瓜。南瓜去皮,切成小塊,上鍋蒸熟,壓成泥,加適量糖,拌勻。 2、和面團。加糯米粉和成軟硬適中的面團。 3、包豆沙餡。揪成小劑子,包上豆沙餡。 4、壓花紋。用牙簽壓出花紋,放個枸杞 5、水開上鍋蒸,小火蒸8分鐘左右即可。 用蒸熟的南瓜泥來和面,蒸出來的面食是金燦燦的,特別漂亮,吃的時候更是甜香好吃。 注意: 因南瓜的水量不同,所以和面的時候要靈活掌握,里面的餡料可以是豆沙,棗泥,板栗餡,也可以沒有餡,表面還可以粘芝麻等。 南瓜可以選擇貝貝南瓜,這樣做出來口感更好,貝貝南瓜個頭不大,但是俗話說的好“濃縮的都是精華”,它的味道可是和外形有著巨大的反差的。 雖然它有著南瓜的外表,但內心卻是板栗味,當你一口咬下去的時候,絕對會被它的味道驚艷。 最原滋原味的做法,把貝貝南瓜蒸著吃。輕輕把它的皮剝開,直接掰成兩半,就能看到金黃的心,味道噴香特別誘人,一口咬下去香,糯,甜,這個流著蜜的南瓜真的好吃極了,這個香味,把鄰居家的孩子都招來了! |
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