蜂蜜是小蜜蜂經(jīng)過(guò)千辛萬(wàn)苦釀造的食物，蜂蜜味道香甜，但是很多人喜歡吃蜂蜜更多是因?yàn)榉涿蹖?duì)于身體的作用，這些作用已經(jīng)逐漸被大家接受并認(rèn)可，聽人說(shuō)蜂蜜具有消炎的作用，為什么蜂蜜可以消炎呢?

　　蜂蜜確實(shí)擁有消炎的作用，首先蜂蜜是一種酸性的黏稠溶液，ph值在3.2~4.5之間，能夠抑制部分細(xì)菌生長(zhǎng)，其次蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，是葡萄糖的過(guò)飽和溶液，在這樣的高滲透壓環(huán)境下使得細(xì)菌無(wú)法生存，所以蜂蜜可以抑制多種細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖，而且蜂蜜中含有豐富的酶類，其中一些酶具有殺菌消炎的效果，因此蜂蜜才會(huì)有一定的殺菌消炎作用。

　　與此同時(shí)蜂蜜中還含有維生素、氨基酸、礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)成分，這些成分可以為炎癥處提供營(yíng)養(yǎng)，還可以促進(jìn)身體的新陳代謝，使炎癥盡快恢復(fù)，從而達(dá)到消炎的效果。口腔潰瘍的時(shí)候吃點(diǎn)蜂蜜，有利于潰瘍的快速恢復(fù)，就是利用蜂蜜的消炎作用。
　　但是蜂蜜種類眾多，哪種蜂蜜消炎效果比較好呢?其實(shí)只要是優(yōu)質(zhì)成熟蜜都具有良好的殺菌消炎作用，所以在選擇蜂蜜的時(shí)候，最好購(gòu)買經(jīng)過(guò)層層質(zhì)量檢測(cè)合格的優(yōu)質(zhì)蜂蜜，提醒大家可以根據(jù)炎癥挑選適合的蜂蜜，枇杷蜜就是不錯(cuò)的選擇，含服5分鐘左右，對(duì)于緩解咽炎、咳嗽等情況的效果很好。