很多人就會想到要吃補藥，其實是不是只有補藥是最好的選擇呢？當然不是了，還有一種很常見的食物，那就是黑豆！

它有“豆中之王”美稱，越來越受人們喜愛。近日，最新刊文指出，黑豆還有很多不為人們熟知的好處。

黑豆功效：

黑豆含有豐富的亞油酸、卵磷脂、食物纖維等，能有效地抑制血液中的膽固醇，從而預防肥胖與一些慢性病。

黑豆因為其外觀的顏色，所以，含有了大量的花青素。花青素可以保護視力，促進胃腸道的消化，這對開胃健脾有很多的好處。

對于女性來說，黑豆更是不可或缺的食物。因為黑豆富有的異黃酮與女性雌激素具有相同的作用，可以克服雌激素不足所引起的各種癥狀。

中醫(yī)認為五臟與食物的顏色具有密切關系，青色入肝、紅色入心、黃色入脾、白色入肺、黑色入腎。事實上，黑豆不僅能夠促進腎臟的功能，更具有提高水分代謝以及血液循環(huán)的作用。 

黑豆還能夠幫助腸道蠕動，使體內(nèi)脹氣與毒素順利排除，能改善便秘。黑豆吃法很多，用黑豆搭配谷物熬粥或搭配肉類熬湯都是不錯的選擇。

黑豆適合什么人吃：

 1、脾虛水腫、腳氣浮腫者。

2、體虛之人及小兒盜汗、自汗，尤其是熱病后出虛汗者食用。

3、老人腎虛耳聾、小兒夜間遺尿者。

4、妊娠腰痛或腰膝酸軟、白帶頻多、產(chǎn)后中風、四肢麻痹者。