哈嘍，大家好，又到了小編給大家推薦美食的時(shí)間了。今天小編想給大家推薦胡蘿卜丸子，不知道大家吃過沒有？成品做出來顏色呈橘色，很漂亮，讓人看上一眼就有食欲。不知道為什么胡蘿卜總是給我一種甜美可愛的感覺，可能因?yàn)槲蚁矚g兔子，兔子又愛吃胡蘿卜，愛屋及烏了。只要你咬上一口胡蘿卜丸子咬一口，就會(huì)有一種甜蜜的感覺。小編覺得生活中應(yīng)該多吃胡蘿卜，因?yàn)樗鼱I(yíng)養(yǎng)非常豐富，而且無論熬湯還是做成清炒都很好吃。但是今天小編將為胡蘿卜帶來另一種方法—將胡蘿卜做成丸子。接下來小編將會(huì)把制作方法分享出來，喜歡的朋友都來體驗(yàn)一下不同的花式做法吧！

用料：

胡蘿卜

調(diào)料：

白糖、淀粉、清水。

制作方法：

步驟1

首先我們要去市場(chǎng)上購(gòu)買新鮮的胡蘿卜，表皮發(fā)黑，按下去發(fā)軟的胡蘿卜不要。將買或的胡蘿卜清洗干凈，然后用刀切去表皮或者用工具刀刮掉表皮。接下來，我們將胡蘿卜放在砧板上切成薄片。

步驟2

我們?nèi)〕鲆粋€(gè)蒸鍋，倒入適量的水，開大火，然后將胡蘿卜蒸到蒸鍋中，蒸的時(shí)間大約需要半小時(shí)。蒸好之后，我們可以取出胡蘿卜，然后放到一個(gè)干凈的碗里面，用勺子將它們壓成泥。

步驟3

接下來我們?cè)诜庞泻}卜泥的碗中，加入適量的白糖，然后攪拌均勻，接著在碗中加入適量的淀粉，以少量多次的方式加入淀粉，然后一邊加一邊攪拌，中途可以放入少量水。攪拌直到變成糊狀。

步驟4

我們需要將糊狀物揉成面團(tuán)，等到揉成面團(tuán)之后，然后將面團(tuán)揉成小圓球狀，小大適中就行。步驟5

將面糊全部揉好之后，準(zhǔn)備一個(gè)蒸鍋，將丸子按順序放入蒸籠，全部擺放好之后，然后加水蒸熟，時(shí)間我們需要花10分鐘左右。蒸熟后，關(guān)火。但是我們還需要將胡蘿卜丸子放在蒸鍋中燜上約五分鐘。這樣蒸熟的肉丸，顏色會(huì)變得非常透明，看上去就好看。

用這種方法產(chǎn)生的小圓球，也就是胡蘿卜小丸子不僅可以用作早餐，還可以用作小點(diǎn)心。它制作特別方便，而且特別好吃。小編我總是建議身邊的家長(zhǎng)朋友給自己的孩子時(shí)不時(shí)做上一次，不僅營(yíng)養(yǎng)美味，而且很好看。大家不要過這樣的美食哦！如果家長(zhǎng)朋友們覺得小編推薦的胡蘿卜小丸子還不錯(cuò)，記得給個(gè)贊哦！謝謝大家！