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來自: 哇哈哈180 > 《美食》
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酒糟魚怎么腌制?
酒糟魚怎么腌制?酒糟魚是用江西米酒和臘魚巴做成的!原料:臘草魚巴1000克~1500克,米酒700克(如果米酒比較老500克左右就夠了),姜2...
夏天沒胃口?這道家常菜下飯又解饞,10元能做一大盤
在酒糟里浸透的魚塊,呈現(xiàn)出濃郁的棗紅色,散發(fā)出濃郁的酒糟香。我在當(dāng)?shù)爻缘降木圃泗~,用的是粗鹽腌制晾干的草魚,切塊放到壇子里,一...
【江西特產(chǎn)之一:酒糟魚??的做法步驟圖】
【江西特產(chǎn)之一:酒糟魚??的做法步驟圖】江西特產(chǎn)之一:酒糟魚?? 酒糟魚是一道江西省鄱陽湖一帶的漢族傳統(tǒng)名吃,選半斤左右的...
江西傳統(tǒng)特色菜---酒糟魚,香辣可口,百吃不厭
江西傳統(tǒng)特色菜---酒糟魚,香辣可口,百吃不厭。酒糟魚是用米酒糟和魚塊腌制出來的酒香四溢、色澤宜人、開胃下飯、也是下酒的美味佳肴。...
食欲不振那就嘗一下江西的酒糟魚,香辣可口超級下飯,吃完還想吃
食欲不振那就嘗一下江西的酒糟魚,香辣可口超級下飯,吃完還想吃。一起來看看吧:酒糟魚。2、等想吃酒糟魚的時候隨時拿出一部分草魚干,...
江西哪道菜最好吃?經(jīng)過評選,這7道贛菜比較出名,你吃過幾種?
其實江西能拿得出手的名菜非常之多,江西人將本地菜融合周邊地區(qū)的特色風(fēng)味,在此基礎(chǔ)上創(chuàng)造了符合自己特色的,以味濃油重,突出主料等...
特色美食酒糟魚做法,2腌2曬,咸香入味,放一年都不會壞!
酒糟魚的做法【步驟圖】
酒糟魚的做法【步驟圖】酒糟魚步驟1.陰干草魚,切成塊,放入蒸鍋里蒸熟(蒸時魚皮朝上),取出晾冷 步驟4.熱鍋里倒油(比平常燒菜多兩倍...
舌尖上的江西名菜酒糟魚,奶奶傳承的純手工做法,你也可以學(xué)會的
舌尖上的江西名菜酒糟魚,奶奶傳承的純手工做法,你也可以學(xué)會的。
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